Arroz frito primavera

Y también, por favor, dame días soleados y bonitos para poder sentarme fuera y ver a los niños corretear y sentir el calorcito en la cara. Preferiblemente con las uñas de los pies perfectamente pintadas… Vale, ¡ahora me estoy volviendo codiciosa!

Pero en cuanto a la comida, ¡sí a los productos de primavera que están llegando! Hay algo en el hecho de salir del clima invernal y de la oscuridad y que aparezcan todas esas cosas brillantes, frescas, deliciosas y saludables que me da vértigo.

NotasPara esto necesitas espárragos finos. Esos tallos enormes y gruesos no se cocerán lo suficientemente rápido en la olla durante el final del tiempo de cocción del arroz. Si sólo consigues los tallos grandes, te aconsejo que los cocines al vapor o los saltees por separado, hasta que estén tiernos, y los añadas al final con los guisantes.

Revuelto de arroz frito

Jasmine Smith es desarrolladora y probadora de recetas. Es experta en nutrición culinaria y ha trabajado en varios restaurantes de comida de la granja a la mesa. Su trabajo se puede encontrar en varias publicaciones, como Food Wine, Southern Living, Eating Well, Health Magazine y muchas más.

Receta de Arroz con costra al horno

Esta sencilla cena se ciñe al guión del arroz frito clásico, añadiendo tiernos ramilletes de brócoli y cebolletas para darle un toque vegetal y un puñado de anacardos y nori para darle una sabrosa textura. El alga nori, en particular, aumenta el nivel de exquisitez en cada bocado, gracias a las propiedades umami de las algas marinas (es decir, el factor “¿qué hace que esto sea tan sabroso?”).

Recetas saludables para la cena del domingo

No importa el grano que elijas, ¡no existe el “arroz normal”! Un alimento básico en todas las cocinas y en muchos platos, puede ser sencillo hacer que su arroz sea cualquier cosa menos aburrido. Esta guía rápida le guiará a través de 6 sencillas adiciones para llevar su arroz al siguiente nivel. ¿Y lo mejor? Probablemente ya tenga estos ingredientes en su despensa.

Cuando piensa en el típico arroz blanco, probablemente le venga a la mente el Arroz Blanco Carolina®, pero el jazmín y el basmati también son “técnicamente” arroces blancos. ¿No está seguro de lo que los hace únicos? Para un grano más grande, el esponjoso Arroz Basmati es una gran opción con un sabor a nuez. Si busca un arroz más pegajoso pero más aromático, el arroz jazmín tailandés Carolina® es su mejor opción. Pruebe cualquiera de ellos, ¡o todos!

Receta de Arroz tres delicias sin gambas

Tanto si quiere aprovechar las sobras de arroz como si simplemente quiere mejorar su plato estrella, se sorprenderá de lo fácil que es darle un sabor intenso al arroz blanco. Desde sustituir el agua por algo más sabroso hasta añadir un par de ingredientes, es imposible cansarse del arroz cuando las posibilidades son infinitas.

Arroz frito muy sencillo

Ingredientes1 cucharada de mantequilla Land O Lakes®1 taza de arroz integral sin cocer 1 cebolla grande (1 taza) picada 1 cucharadita de ajo fresco finamente picado 1/4 taza de lentejas secas sin cocer 1/4 taza de rábano picado grueso 3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio 1 cucharadita de mostaza seca 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta molida gruesa 3/4 de libra (18 espárragos) de espárragos frescos, cortados en trozos de 1 1/2 pulgadas 1 pimiento amarillo mediano (1 taza), cortado en tiras de 1 1/2x 1/2 pulgadas 1/4 taza de cebollino fresco picado 3 tomates Roma medianos (1 taza), picados 2 cucharadas de perejil fresco picado

Receta de Ensalada de remolacha y quinoa