Receta de Arroz tres delicias fácil
¿Qué son tres deliciosos chinos
Una receta rápida de arroz frito como el que te sirven en tu restaurante chino favorito. Sólo necesita arroz sobrante, un par de huevos, zanahorias tiernas, guisantes y salsa de soja. Adorne con cebollas verdes en rodajas, si lo desea.
El arroz frito es el plato familiar por excelencia que ofrece el máximo sabor sin complicaciones. Cargado de tiernas verduras salteadas y deliciosos trocitos de huevo revuelto, esta receta de primera categoría hace que sea fácil recrear en casa un plato favorito para llevar en sólo 20 minutos.
Más de mil cocineros caseros están de acuerdo en que esta receta sencilla y sabrosa es un éxito. Pero, ¿y si no tienes un wok a mano? Conozca los mejores métodos para preparar arroz frito en casa, desde una plancha hasta la preparación en la olla instantánea.
El arroz frito es una preparación tradicional china de arroz cocido, verduras, proteínas, salsa de soja y aromas. Los ingredientes se sofríen en una sartén grande o wok para conseguir una distribución uniforme del sabor. Un uso ideal para las sobras, el arroz frito es rápido, personalizable e increíblemente sencillo de preparar con lo que tengas en la nevera.
Receta de arroz frito con verduras
Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y autor de The Food Lab: Better Home Cooking Through Science.
Llevo varios años sin hacer un artículo completo sobre el arroz frito. No sé muy bien por qué. El arroz frito es una forma estupenda de aprovechar las sobras; es infinitamente variable, y hay un montón de variables que merece la pena probar. Si a eso le unimos la cantidad de reglas que todo el mundo dice que hay que seguir (hay que usar arroz del día anterior, hay que usar arroz de grano medio, etcétera), parece el tema perfecto para probarlo a fondo y acabar con los mitos.
Hay muchos tipos de arroz frito. En China, se suele condimentar ligeramente con sal y quizá un poco de salsa de soja u otra salsa, junto con escasas cantidades de aromáticos y carne. En la tradición chino-estadounidense, se prepara con trozos más grandes de carne y mucha más salsa. Yo crecí comiendo el primer estilo, que es el que me interesa por ahora.
Receta de arroz frito
Esta es una gran oportunidad para utilizar el wok, si tienes uno. Un wok ayuda a que las verduras y el arroz se cocinen de manera uniforme en menos tiempo que una sartén, ya que las paredes de la sartén son más grandes, lo que añade más espacio para distribuir uniformemente el calor.
Esta receta es comida para llevar hecha de forma sencilla. No pierdas tiempo ni dinero pidiendo comida a domicilio cuando puedes preparar algo tan rápido y delicioso en casa. Esta es la mejor comida de fin de semana para satisfacer tus antojos. Sin embargo, como es rápida de preparar, también puede convertirse fácilmente en una comida habitual entre semana.
Dale tu propio toque a esta sabrosa receta añadiendo gambas o pollo desmenuzado para conseguir un plato más contundente. Hazlo vegetariano cambiando el caldo de pollo por caldo de verduras o prueba una sencilla variedad de arroz frito con huevo para microondas. Además de su delicioso sabor y su rápida cocción, esta receta es también una de las más sencillas. El único utensilio que necesitará es una sartén grande o un wok. Pruebe esta receta con nuestro Arroz Integral Instantáneo Minute® para añadir un 100% de cereales integrales a su comida. Simplemente cocine durante 10 minutos adicionales en el paso 3 para asegurarse de que el arroz esté completamente cocido.
Cómo cocinar arroz frito paso a paso
Los alimentos básicos de la despensa no tienen por qué ser aburridos. Con un poco de creatividad, puedes convertir una comida de entre semana en algo especial, utilizando una gran variedad de productos de tu despensa. ¿Buscas formas sencillas de condimentar los cereales? Infusionarlos con sabores dulces o salados es uno de los métodos más sencillos para añadir un toque extra a tus variedades favoritas de Arroz Instantáneo Minute®, desde un bol para el desayuno hasta un acompañamiento para tu cena de pollo.
Preparar un arroz delicioso no requiere horas en la cocina ni grandes habilidades culinarias, y le mostraremos cómo convertir un plato de arroz normal en algo que le sorprenderá a usted y a su familia. Tanto si desea preparar un auténtico arroz al curry o con coco, como si simplemente busca alternativas fáciles para mejorar su cena rápida o su bol de arroz, infusionar su arroz es la solución más sencilla.
Aunque las diferentes variedades de Minute® Instant White, Jasmine, Premium, Brown y Rice & Quinoa pueden variar en tiempos de cocción de 5 a 10 minutos, sólo recuerda la proporción 1 a 1. Con esto queremos decir 1 taza de arroz/1 taza de agua (o líquido) o para Rice & Quinoa 1 bolsa de granos/1 taza de agua (o líquido). Si duplicas la cantidad de arroz/granos simplemente duplica la cantidad de agua. ¡Matemáticas sencillas! Te daremos algunos pasos básicos para que pruebes una infusión básica llena de sabor y más adelante incluso te daremos algunas combinaciones para que pruebes.
