Receta de Cacerola de pollo al café
BRITISH BASICS – Mi receta de pollo a la cazuela
Desde que estoy sola no he estado cocinando comidas completas tan a menudo últimamente, en lugar de confiar demasiado en sándwiches y comidas rápidas. El fin de semana pasado, sin embargo, preparé una “Tater Tot Casserole”. Sabía tan bien y satisfacía tanto -con su ternera, Tater Tots, guisantes, queso y sopa- que decidí preparar otro plato tipo cazuela. Además de ser nutritivos, estos platos, con ensalada, dan para varias comidas. Tengo muchas recetas de guisos, pero busqué en mis archivos algo nuevo. Incluidas en esta columna hay dos recetas que pienso probar pronto.
En una sartén grande a fuego fuerte, dorar la carne en 1 cucharada de aceite, rompiendo la carne en trozos gruesos con una cuchara. Escúrrala. Añadir la cebolla, bajar el fuego a medio y cocinar hasta que la cebolla esté tierna. Añada los tomates sin escurrir, el maíz, el caldo, el chile en polvo, la sal, la pimienta y los pimientos rojo y verde. Llevar a ebullición. Añada el arroz y retire la sartén del fuego. Dejar reposar 5 minutos. Remover con un tenedor.
Mezclar las sopas, la mantequilla y la leche. Poner la mitad de la mezcla de sopa en el fondo de una cazuela. Espolvorear el arroz sobre las sopas. Salpimentar el pollo y colocarlo encima de la sopa. Verter el resto de la sopa sobre el pollo. Hornear durante 2 ½ horas a 250 grados.
Cómo hacer la MEJOR cazuela sureña de pollo al horno
Una vez que pruebe esta reconfortante cazuela de pollo, entenderá por qué es tan popular. Las cortezas superior e inferior de galletas Ritz mantecosas ofrecen un sabor y una textura sorprendentes, y la salsa rica y cremosa es increíblemente fácil de hacer, con crema de pollo enlatada y crema agria. Puede omitir la capa inferior de galletas si desea aligerar un poco la receta.
Perfecto para cenas entre semana, el pollo a la cazuela no lleva más de 15 minutos de preparación y se hornea a la perfección en unos 30 a 40 minutos. Asegúrate de cocer el pollo antes de añadirlo a la salsa. Sírvelo con brócoli asado o al vapor o con una ensalada sencilla.
Para una preparación más rápida, puede utilizar pollo enlatado en lugar de cocinar pechugas de pollo crudas, sustituyéndolo por unas 24 onzas de trozos de pechuga de pollo enlatada escurrida. Las tiras de pechuga de pollo asadas o a la parrilla o la carne de pollo asado también son buenas opciones cuando el tiempo apremia.
Una receta de pollo a la cazuela fresca y ligera
Nuestra cazuela de pollo fácil es una de las recetas más populares de GH y, lo que es mejor, sólo se tarda 15 minutos en prepararla, lo que significa que puede estar lista en sólo una hora.Es un plato increíblemente versátil y, si quieres darle un toque especial, puedes añadirle queso rallado para darle más sabor, una pizca de mostaza en polvo para darle un toque picante o mostaza integral al final. No sólo se puede personalizar a su gusto, sino que también es la receta perfecta para cocinar por lotes y se puede congelar hasta un mes, por lo que siempre tendrá una comida deliciosa y saludable lista en poco tiempo. Además, combina a la perfección con nuestro chardonnay ganador de nuestras pruebas de cata de los mejores vinos blancos.
Cómo hacer Cazuela de Doritto y pollo
1/Colocar las pechugas de pollo en una cazuela y cubrirlas con caldo de pollo frío. Se deja hervir durante 8 minutos y se va desespumando, se cuelan y se reservan en una fuente que aguante el calor del horno.
4/En un bol grande, mezclar la miel, el café tostado y triturado y cubrir (con una cuchara la pechuga de pollo por la parte redonda, cocinar en el horno hasta que se dore y cubrir con la miel derretida de vez en cuando. Cuando esté hecho, vierta una cucharada grande de agua en la sartén y revuelva el fondo de la misma
La cocina de A.F.Touch le ofrecerá todas las especialidades de la comida francesa. Cada especialidad se presenta en su contexto regional acompañada de una lista de productores tradicionales, guardianes de la tradición y el saber hacer transmitidos de generación en generación
