Receta de Contramuslos de pollo al horno con patatas
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Saltar a la receta – Imprimir recetaEstos muslos de pollo asados al horno y las patatas se cocinan perfectamente en una sartén. El pollo queda jugoso por dentro y crujiente por fuera, mientras que las patatas están tiernas y mantecosas. ¡A su familia le encantará esta deliciosa comida llena de sabor!
NutriciónCalorías: 584kcal | Carbohidratos: 18g | Proteínas: 36g | Grasas: 41g | Grasas Saturadas: 11g | Grasas Poliinsaturadas: 8g | Grasas Monoinsaturadas: 19g | Grasas Trans: 0.2g | Colesterol: 193mg | Sodio: 1418mg | Potasio: 792mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 393IU | Vitamina C: 30mg | Calcio: 122mg | Hierro: 3mg
Muslos de pollo al horno con patatas y verduras
Sin marinar, sin ingredientes extravagantes, es un plato sencillo que se prepara en una hora. Basta con mezclar los muslos de pollo, las patatas pequeñas y la cebolla picada con aceite de oliva, ajo, tomillo, orégano seco, pimentón, sal y pimienta, y meterlo en el horno. La piel del pollo queda crujiente y la carne jugosa.
Hice esta receta con muslos de pollo, pero puedes sustituirlos por pechugas, muslos o una combinación de los tres. Si utiliza otros cortes de pollo, es posible que tenga que ajustar el tiempo de cocción, según sea necesario.
Recetas con muslo de pollo y patatas
Cómo hornear muslos de pollo con ajo, patatas Yukon gold, cebolla roja y rúcula, todo en una sartén. ¡No creerás lo sencillo que es! Salta a la Receta de muslos de pollo al horno o sigue leyendo para ver nuestros consejos.
Estos muslos de pollo son rápidos y fáciles. Hay que picar algunas cosas y luego todo se hace en una sartén. Se tarda 10 minutos en preparar y luego prácticamente no hay que tocar nada durante el horneado. Eso sí que es fácil.
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Somos grandes fans de los muslos de pollo y preferimos comprarlos con hueso y con piel. El hueso y la piel añaden mucho sabor y ayudan a mantener el pollo tierno y jugoso. Si quieres utilizar muslos de pollo sin piel o prefieres pechuga de pollo, echa un vistazo a la sección de notas de nuestra receta para ver nuestros consejos.
El pollo y las patatas están deliciosos y simplemente se sazonan con sal y pimienta y se hornean con ajo. Añadimos el ajo hacia el final del tiempo de horneado, lo que evita que se queme y se vuelva amargo. Para darle un toque picante, añada su aliño favorito: un aliño de especias ancho o de mostaza y limón sería fantástico.
Mostaza con miel al horno
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