Receta de Pavo guisado en almendras
Almendra verde con aceite de oliva/Receta vegana/turca/meze
Con pavo o pollo esta receta es un clásico en el recetario de muchas casas. Las almendras no sólo aportan sabor y espesor a la salsa, sino también buenos nutrientes. Este pavo guisado admite también otros frutos secos.
4. Añade el pollo a la cazuela con las almendras picadas y agrega el vino. Sazonamos de nuevo y dejamos que el vino reduzca. A continuación, añadimos el batido de cebolla y un poco de caldo si fuera necesario para que el pollo termine de cocinarse. Al final, completamos con leche evaporada para que la salsa quede suave y cremosa.
Sopa saludable de Egusi de almendras/ Alternativa a la sopa de Egusi
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No se desanime por el momento. Sazonar las patas y ponerlas en la nevera destapadas durante la noche les permite absorber mucho sabor mientras se secan al aire para que la piel quede crujiente, lo que es clave para dorarlas en la sartén antes de guisarlas.
Pavo de Navidad | Jamie Oliver | ONE
Seleccionar valoraciónDar Brócoli de pavo gratinado con almendras 1/5Dar Brócoli de pavo gratinado con almendras 2/5Dar Brócoli de pavo gratinado con almendras 3/5Dar Brócoli de pavo gratinado con almendras 4/5Dar Brócoli de pavo gratinado con almendras 5/5
El brócoli destaca por su alta proporción de vitaminas, especialmente vitamina A y C. Así, esta receta refuerza todo el sistema inmunitario y favorece especialmente la vista. El filete de pavo es especialmente bajo en grasas y rico en proteínas. Una ingesta suficiente de proteínas es importante para la construcción muscular y ayuda a perder peso. Sin embargo, el brócoli gratinado de pavo con almendras es bueno para deportistas y aficionados a los platos bajos en carbohidratos, y también es perfecto como cena para toda la familia.
El brócoli gratinado de pavo con almendras es la receta perfecta para las sobras porque el brócoli y los champiñones aguantan bien en una cazuela. Sólo tienes que utilizar las verduras que tengas a mano de la nevera y cortarlas en rodajas o dados. En lugar de queso rallado, también puedes espolvorear feta sobre el plato después de sacarlo del horno.
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Tostar las almendras en una sartén seca a fuego medio-alto, removiendo con frecuencia, hasta que estén doradas y fragantes, unos 3 minutos. En un bol pequeño, batir el caldo de pollo, la salsa de soja y la maicena hasta que se disuelva la maicena.
Añadir el ajo, el jengibre y la cebolleta y cocer, removiendo, durante 1 minuto. Añada la col y cocine, removiendo, hasta que empiece a marchitarse, aproximadamente 1 minuto. Añada los tirabeques, el pavo, los copos de pimiento rojo triturado y la mezcla de maicena. Suba el fuego y cocine, removiendo, hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, el pavo esté bien caliente y la salsa espese ligeramente, unos 5 minutos. Retire del fuego, añada las almendras y el aceite de sésamo. Servir adornado con cebolletas.
