Receta de Pavo relleno al Alfredo
Pavo molido alfredo brócoli
A todo el mundo le gustan los pimientos rellenos. O todo el mundo cree que le gustan hasta que se zampan una verdura aguada y sin condimentos rellena de carne de vacuno seca y demasiado hecha. Puede que haya una pizca de salsa de tomate en su interior, o una cantidad abrumadora de queso. Pero nunca hay una declaración de sabor grande y audaz donde tan fácilmente podría haberla.
Así que me propuse desarrollar una receta para los mejores pimientos rellenos con pavo molido y salsa de tomate, una receta que finalmente estuviera a la altura de las expectativas. Decidí hacer pimientos rellenos de pavo en lugar de ternera, porque era lo que tenía a mano en ese momento. Además, el pavo molido ofrece muchas más posibilidades de combinaciones de sabores que la ternera molida. ¿Por qué no pimientos rellenos de pollo y parmesano? Tendría más sentido, lo sé. Pero el pollo molido siempre es difícil de encontrar en mi supermercado, y a menudo es extra magro y se cocina en trozos secos y desmenuzables. Si puedes encontrar pollo molido magro al 85% -no más, que será más seco- no dudes en utilizarlo aquí.
Resulta que la salsa de tomate, la carne picada y el queso son las únicas cosas que necesitas para hacer unos pimientos rellenos excelentes, sólo tienes que tratarlos mejor que ese tío que siempre los lleva el día del partido. La clave para hacer pimientos rellenos saludables con pavo molido es tratar tanto el interior como el exterior de los pimientos rellenos como partes igualmente importantes de la comida. El pimiento no es sólo el lugar para el relleno, es el acto de apertura.
Muslos de pavo rellenos de arroz
Conchas rellenas de pollo Alfredo es una receta de cena fácil de preparar con pollo asado, salsa Alfredo casera y mucho queso. A toda la familia le encantará esta deliciosa receta de conchas rellenas, que también funciona muy bien con las sobras de pavo.
La pasta de pollo Alfredo es una de las recetas favoritas de mi familia. Como es tan rica, suelo guardar los fettuccini Alfredo para los cumpleaños. El pollo Alfredo de la olla instantánea o el pollo Alfredo de una olla son un poco más ligeros y fáciles para una cena entre semana.
Estas conchas rellenas de queso Alfredo son lo mejor de ambos mundos. Las hago con pollo asado y una mezcla de tres tipos diferentes de queso. También las hago con antelación y las caliento justo antes de la cena, ¡fácil!
Primero, cuece las conchas en una olla grande con agua hirviendo. Sigue las instrucciones del paquete, pero cuécelas hasta que estén al dente, un par de minutos menos de lo que indican las instrucciones.
En lugar de pasta de concha, utiliza fideos de lasaña y coloca el relleno y los fideos en capas como si se tratara de una lasaña tradicional. También puede convertir la receta en una cazuela con fideos penne o conchas más pequeñas en lugar de las grandes.
Pavo alfredo al horno
La receta que he elegido para hacer son caracolas rellenas de pavo alfredo, utilizando un poco de pavo asado que he triturado en el robot de cocina (es más rápido que picar a mano). Al principio pensé que me gustaría hacer esta salsa como una marinara por encima cubierta con bechamel, pero me decidí por la alfredo con un toque de nuez moscada debido a la adición de la salsa de pavo (que probablemente también te haya sobrado, y podemos utilizar fácilmente un poco de eso aquí). Y aunque normalmente haría mi propia salsa alfredo desde cero, en el espíritu de las sobras, usé un tarro de salsa alfredo que había comprado para mi pizza de maíz dulce (quería que fuera en frasco ya que esa pizza podría ser fácilmente armada por los niños). Resulta que no terminé usándola para la parte blanca de mi pizza de maíz dulce, pero ahí quedó. Y como en realidad también sobraba, quise aprovecharlo y no se me ocurriría enseñaros en mis fotos algo que no era exactamente lo que había hecho.
Pero bueno, ya he usado salsas de bote muchas veces (y lo volveré a hacer, es lo bueno de la comida precocinada), así que puedes comprar una de bote o hacerla desde cero. No es nada difícil, pero no añadiré la receta aquí porque no está en la foto. Prometo conseguirte la receta de la salsa desde cero la próxima vez.
Penne alfredo de pavo molido
Siempre estoy buscando nuevas ideas para cenar. Por supuesto, al tener un blog de comida necesito nuevas recetas para publicar. Pero mucho antes de tener mi blog, ¡me encantaba buscar nuevas ideas! Tengo innumerables revistas de comida, libros de cocina y también soy una gran acosadora de los blogs de comida.
Me encontré con esta receta de pollo y brócoli Alfredo rellenos de conchas de Lauren blog Tastes Better From Scratch. (Imprimí su receta en cuanto la vi y supe que iban a estar buenísimas.
Pollo desmenuzado y brócoli se combinan con salsa Alfredo y se rellenan dentro de conchas de pasta jumbo. ¡Tan rápido, tan fácil y tan bueno! He cambiado sólo unas pocas cosas de su receta. Era un día ocupado así que usé Alfredo comprado en la tienda para ahorrar tiempo. Lo sé, lo sé – hecho en casa es 100 millones de veces mejor, así que la próxima vez que lo haga lo haré hecho en casa. También añadí ajo en polvo al pollo para darle más sabor. ¡Fue una cena sabrosa y las sobras del día siguiente estaban aún mejor!
