Receta de Pechuga de pollo al ajillo
Pollo glaseado con miel
El Pollo glaseado con miel y ajo es una receta épica de pechuga de pollo que se prepara en 12 minutos con una salsa mágica de miel y ajo de 5 ingredientes. Se trata de una estupenda idea de cena rápida de bolsillo para noches ajetreadas que se prepara con productos básicos de la despensa. Es increíble cómo tan pocos ingredientes pueden transformarse en una salsa tan sabrosa para el pollo.
Si alguna vez tuviera que hacer un resumen de mis 5 salsas más utilizadas, la Salsa de Ajo y Miel probablemente estaría en la parte superior de la lista. Me encanta porque requiere tan pocos ingredientes que son alimentos básicos de la despensa, y cuando se cocina a fuego lento con una proteína chamuscada en una sartén para que se convierta en todo burbujeante y almibarado…. oh WOW.
Así, a lo largo de los años, he acumulado una amplia variedad de recetas rápidas y fáciles de pechuga de pollo – y este Pollo con Miel y Ajo es una de mis cenas rápidas favoritas que me encuentro haciendo una y otra vez.
Aunque la salsa de miel y ajo lleva salsa de soja, no tiene un sabor específicamente asiático. Pero es lo suficientemente versátil como para que vaya tan bien con arroz frito como con una ensalada de macarrones o incluso macarrones con queso. De verdad. Pruébalo una vez y lo entenderás (sólo se tarda 12 minutos, ¡tienes tiempo!) – Nagi x
Dafgårds de pollo al ajillo cremoso
El ajo y el parmesano combinan a la perfección. Soy adicta al ajo. Me encanta el olor y el sabor del ajo cocinado a fuego lento en aceite de oliva o mantequilla. Realmente no hay mejor aroma ni sabor. Si añades parmesano al fragante ajo, obtienes una combinación de sabores fuera de serie.
Este rápido y sabroso pollo al ajo y parmesano es muy fácil de hacer, por lo que es ideal para las noches de semana ocupadas en las que sólo necesitas preparar algo rápido. Se prepara en una sartén en menos de 20 minutos. El pollo se cocina primero en aceite de oliva y se sazona con sal y pimienta. Cuando el pollo esté bien hecho, se saca de la sartén y se añade ajo picado a la misma sartén. Cocine el ajo durante no más de 30 segundos hasta que empiece a dorarse.
El siguiente paso es añadir la nata, el condimento italiano y el queso parmesano. Yo he utilizado nata líquida, pero también se puede utilizar nata espesa. Si te gustan las espinacas como a nosotros, añade una taza de espinacas picadas. Cocina la salsa a fuego lento durante unos minutos y luego vuelve a poner el pollo en la sartén. Disfruta de este pollo cremoso con pasta o con una guarnición de verduras.
Salsa para pollo
Para esta receta, utilice pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. También querrá cortar las pechugas en mariposa para obtener 4 pechugas de tamaño uniforme. Esto no sólo hará que las pechugas se cocinen más rápido, sino también de forma más uniforme.
Un consejo importante para que el pollo quede bien jugoso es no cocinarlo recién sacado de la nevera. Si lo haces así, el pollo se agarrotará y quedará gomoso. Ponga el pollo a temperatura ambiente antes de freírlo.
Pasar el pollo por harina sazonada es un truco ingenioso para garantizar que la salsa se adhiera al pollo. Cuando se fríe el pollo enharinado, queda crujiente. Cuando vierta la salsa sobre el pollo, ésta se absorberá en la fina capa de harina que recubre el pollo.
El tomillo o el romero funcionan muy bien. Ambos son más potentes que el perejil, por lo que recomiendo empezar con una cantidad menor e ir aumentando. En todos los casos, asegúrese de utilizar hierbas frescas. Las hierbas secas no tendrán tiempo suficiente para infusionarse bien en la salsa.
Receta de pollo al ajillo pinoy
Si te gustan las pechugas de pollo tiernas, te encantará esta receta de pechuga de pollo con mantequilla y ajo. Mi familia también la disfruta, sobre todo porque está preparada en una salsa de mantequilla y ajo. De todos modos, ¿conoces a alguien que no disfrute cenando un pollo con salsa de mantequilla y ajo?Una comida apetitosa, la pechuga de pollo en salsa de mantequilla y ajo se prepara rápidamente en la sartén y se puede servir con una ración de patatas baby y/o ensalada o tu guarnición favorita.
Mejor temporada: todasEsta sencilla receta cuyos ingredientes probablemente encontrará en el frigorífico. Si necesita cenar incluso por las tardes cuando tiene prisa, sólo tiene que añadir el ajo y los ingredientes en una sartén y disfrutará tanto de un pollo que hasta se olvidará de las servilletas.Para ser sincero, las recetas de carne más sencillas y rápidas me parecen las que llevan pechuga de pollo. Tanto si elige preparar la pechuga de pollo en el horno como en la sartén, el resultado satisfará el gusto de toda la familia. Junto con las verduras, la carne de pollo se convierte en un aliado en la dieta porque es baja en calorías. Hoy te enseño a preparar pechuga de pollo en salsa de mantequilla y ajo.IngredientesInstrucciones
