Receta de Pechugas a la crema de finas hierbas
Ingredientes del pollo cremoso a las hierbas
Precaliente el horno a 400°F. Sazone el pollo por ambos lados con sal y pimienta. Calentar una sartén de acero inoxidable a fuego alto con suficiente aceite para cubrir la sartén. Dorar el pollo con la piel hacia abajo durante 1 minuto. Dar la vuelta al pollo. Añadir la mantequilla y salsear. Lleve la sartén al horno y deje que se ase hasta que el pollo alcance una temperatura de 165 ºF, entre 10 y 12 minutos.
Retire el pollo de la sartén y déjelo reposar con la piel hacia arriba para que quede crujiente. Ponga la sartén a fuego medio-alto. Añada el vino blanco y el caldo de pollo. Desglase la sartén raspando los trozos marrones con una cuchara de madera. Deje que el caldo se reduzca a la mitad. Añadir la nata y las hierbas y cocer a fuego lento 1 minuto. Cortar el pollo en rodajas y servir con la salsa.
Precalentar el horno a 400°F. Sazone el pollo por ambos lados con sal y pimienta. Calentar una sartén de acero inoxidable a fuego alto con suficiente aceite para cubrir la sartén. Ase el pollo con la piel hacia abajo durante 1 minuto. Dar la vuelta al pollo. Añadir la mantequilla y salsear. Ponga la sartén en el horno y deje que se ase hasta que el pollo alcance una temperatura de 165 ºF, entre 10 y 12 minutos.
Receta de pasta con pollo y queso Boursin
Hace poco mi padre se inspiró en una receta que encontró en Internet para hacer pechugas de pollo rellenas de queso Boursin. Si no está familiarizado con el queso Boursin, se trata esencialmente de un queso de leche de vaca blanda totalmente natural aderezado con ajo y hierbas.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
Recetas de pollo con queso Philadelphia a las finas hierbas y ajo
Este pollo relleno de queso crema y hierbas es una receta de cena fresca, sabrosa y baja en carbohidratos que resulta estupenda en cualquier época del año. Las pechugas de pollo se sazonan con sal y pimienta y se rellenan con queso crema, ajo, eneldo, cebollino y perejil. Luego se doran y se hornean a la perfección. Me encanta la sensación de comida reconfortante que me dan el queso y el ajo combinados con el brillo de las hierbas frescas. Además, ¡cada ración grande sólo tiene 307 calorías, 3 carbohidratos o 7 SmartPoints WW verdes, 4 azules o 4 morados! Para ver tus Puntos Personales WW para esta receta y seguirla en la aplicación o sitio WW, ¡haz clic aquí!
No se deje intimidar por el relleno del pollo, sólo le llevará unos minutos. Sólo tienes que cortar las pechugas por la mitad para crear una parte superior e inferior, abrirlas y extender el relleno en un lado. Es muy sencillo. He incluido una foto abajo para que veas cómo debe quedar.
Bienvenido a Emily Bites, un blog de cocina que demuestra que lo saludable puede ser delicioso, ofreciendo recetas aligeradas que nunca comprometen el sabor. Todas las recetas incluyen valores de Weight Watchers e información nutricional.
Pasta cremosa de ajo y hierbas con pollo
¿Una reconfortante, rica y cremosa salsa de champiñones con tiernas pechugas de pollo a la sartén? Sí, ¡por favor! Para llenar de sabor la salsa cremosa, utilizamos queso Boursin al ajo y finas hierbas. Es un ingrediente rápido que añade una explosión de sabor y reduce el número de ingredientes. (Y, no, ¡no participamos en ninguna asociación ni patrocinio con Boursin!).
Esta receta requiere chuletas de pollo (pechugas de pollo cortadas en lonchas finas), que se machacan finas y se saltean rápidamente para dorar el exterior y mantener el interior tierno y húmedo. Este método es una de las formas más rápidas de cocinar pechugas de pollo. Pero, lo que es más importante, permite que el pollo se cocine uniformemente y produce un pollo tierno y húmedo, lo que puede ser difícil de hacer con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
PASO 1 – CORTAR EN CHULETAS DE POLLO: Para cortar las pechugas de pollo en chuletas, coloque la mano (extendida) sobre una pechuga entera y corte por el medio (en paralelo a la tabla de cortar) hasta obtener dos finas lonchas de pollo. Repite este proceso con cada pechuga entera.
