Receta de Pechugas de pollo en salsa verde con mostaza
Pollo con salsa de mostaza jamie oliver
“Esta es la mejor receta que he probado. Sigo estrictamente un plan de alimentación FODMAP. Obtener tanto sabor de 3 ingredientes fue maravilloso. Usé solomillos de pollo y lo serví sobre arroz. A mi familia le encantó”.
Retire el pollo del horno y páselo a un plato para mantenerlo caliente. Vierta el jugo de la sartén en un cazo pequeño y llévelo a ebullición. Hervir de 2 a 3 minutos hasta que la salsa haya espesado ligeramente. La salsa se espesará más a medida que se enfríe.
Corte las pechugas de pollo en trozos para servir. Vierta la salsa de mostaza y azúcar moreno sobre el pollo. Sirva las pechugas de pollo al horno con 3 ingredientes y mostaza de azúcar moreno con judías verdes y rodajas de ajo o una ensalada de escarola con manzanas.
Salsa saludable de mostaza para el pollo
Este elegante plato es tan fácil de hacer que es casi criminal. Pero, por suerte, no creo que nadie se meta en problemas por hacer un pollo realmente especial, apto para cualquier cosa, desde una comida entre semana hasta una cena, aunque sólo se tarde media hora.
Si las pechugas son ligeramente gruesas (que probablemente lo serán), no se cocinarán del todo en este punto. Eso es bueno. Colócalas en una bandeja de horno y deja que se terminen de hacer en el horno mientras preparas la salsa.
Para la salsa, añade un poco de vino a la sartén y déjalo reducir a la mitad. No te preocupes por las medidas exactas, hazlo a ojo. La mayor parte del alcohol se evapora en este punto y sólo deja sabor y acidez.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Salsa de mostaza integral para el pollo
Caliente la parrilla a fuego medio o precaliente el horno a 375 grados. Unte las pechugas de pollo con aceite de oliva. Sazone cada pechuga de pollo con sal por ambos lados. Frote las pechugas con las especias y colóquelas hacia abajo en la parrilla o en una cazuela.
Caliente la parrilla a temperatura media o precaliente el horno a 375 grados. Unte las pechugas de pollo con aceite de oliva. Sazone cada pechuga de pollo con sal por ambos lados. Frote las pechugas con las especias y colóquelas hacia abajo en la parrilla o en una cazuela.
Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes enlazados (mostrados a la izquierda en viñetas de colores) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista licenciado o a un médico si tiene algún problema médico relacionado con la nutrición.
Receta fácil de pollo a la mostaza
El sabor ácido y atrevido de las hojas de mostaza combina muy bien con nuestro pollo asado. Este plato completo de Pollo Asado con Verduras a la Mostaza produce una carne jugosa y tierna, mientras que las verduras son un bienvenido cambio con respecto a las ensaladas.
Acabo de cocinar los grelos de esta receta.. La receta era exactamente lo que estaba buscando en cuanto a ingredientes, tiempo de preparación y cocción, y sabores. Y como se esperaba, que estaban deliciosos .. Pero hermosa, así (prob. ya que utiliza verduras mixtas). Muchas gracias *
Nos encantó esta receta. Lo compararía con algo que pediríamos en un restaurante de lujo. Todo es tan jugoso y tierno, y las hojas de mostaza son un cambio bienvenido de ensaladas y similares.
El pollo estaba muy jugoso y me gustó la técnica de sellar y luego hornear a fuego alto. También nos gustó la mezcla de verduras y cebolla. Servido con la receta de puré de patatas a la cazuela, también del número de octubre de 2013. En general, fue lo que mi calificación implica: una buena receta sólida que volveré a hacer para la familia.
Me pareció una comida bastante buena (hice el arroz con comino y chile sugerido); un boniato al horno también habría complementado muy bien el pollo y las verduras. Me gustaron especialmente las hojas de mostaza. El único cambio que hice fue utilizar pimentón ahumado en lugar de pimentón normal. Lo volveré a hacer.
