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Contextura y sabores

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Categoría: Carnes

Publicada el18/06/2023Carnes

Receta de CaÑon de cerdo latino

por María González

Receta de lechona Para este plato he utilizado la receta de adobo de mi abuela. Mamita siempre era muy exigente con el adobo que utilizaba…

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Publicada el15/06/2023Carnes

Receta de Albóndigas de mijo y quinoa

por María González

Quinoa క్వినోవ ఏంటి ఎందుకు ఎవరు ఎలా ఎపుడు తినాలి? Super Grano Últimamente encontré esta receta, hecha con la hoy tan promocionada quinoa y mijo en lugar…

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Publicada el14/06/2023Carnes

Receta de Bistec ranchero

por María González

Bistec ranchero con papas receta ×Inicio – Recetas – Tex-Mex | Comida Mexicana – Receta Fácil de Bistec Ranchero de Res | ¡Una Sartén y…

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Publicada el13/06/2023Carnes

Receta de HAMBURGUESAS DE CORDERO

por María González

Recetas griegas Si le gusta una buena hamburguesa, una hamburguesa de cordero le encantará. ¿Y ésta, elaborada por la chef y desarrolladora de recetas Jennine…

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Publicada el13/06/2023Carnes

Receta de Adobo AREQUIPEÑO

por María González

Receta peruana de cerdo Cada picantería mantiene su receta exacta en secreto, conocida sólo por las mujeres que atienden los calderos de barro que contienen…

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Publicada el12/06/2023Carnes

Receta de Carnitas de puerco

por María González

Receta de auténticas carnitas Paletilla de cerdo tierna como el otoño cocinada en la olla de cocción lenta. Esta receta superfácil se prepara en menos…

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Publicada el12/06/2023Carnes

Receta de Pollo Relleno Con Piña

por María González

Recetas de pechuga de pollo rellena Cuando necesites un descanso de la cocina tradicional, este es el mejor plato que puedes probar. Es el plato…

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Publicada el11/06/2023Carnes

Receta de Steak al horno

por María González

Receta de filete al horno con salsa gravy Ya sea una comida informal para la familia o una cena elegante para dos, los filetes son…

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Publicada el10/06/2023Carnes

Receta de Rollitos de carne con tocino

por María González

Panecillo relleno de carne picada El rouladen es un plato alemán a base de carne de vacuno enrollada con bacon, cebolla y pepinillos en su…

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Publicada el09/06/2023Carnes

Receta de Cerdo asado a la cubana

por María González

Auténtico asado de cerdo cubano “Si se deja reposar el asado cocido durante una hora completa, la carne quedará notablemente más tierna. Este asado tiene…

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Publicada el08/06/2023Carnes

Receta de Cordero guisado a la bretona

por María González

Cordero con judías blancas y espinacas Si ha estado alguna vez en Bretaña, seguramente sabrá que la región es famosa, entre otras muchas cosas, por…

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Publicada el07/06/2023Carnes

Receta de Butifarras

por María González

Butifarra cerca de mí En Perú tenemos un tipo de jamón local llamado Jamón del País. Tradicionalmente, este tipo de jamón se elaboraba de forma…

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Publicada el05/06/202302/09/2024Carnes

Receta de CARNE EN SU JUGO ESTILO SINALOA

por María González

Recetas mexicanas en español La comida mexicana tiene una larga y orgullosa historia con una diversa gama de sabores e ingredientes, lo que la convierte…

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Publicada el05/06/2023Carnes

Receta de Ragú de vaca con verduras

por María González

Receta de ragú de ternera Piense en esta sabrosa salsa de carne como un cruce entre estofado de ternera y relleno de sloppy joe. Añada…

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Publicada el05/06/2023Carnes

Receta de Chorizos a la sidra asturianos

por María González

Tapas de chorizo a la sidra El chorizo a la sidra es una de las tapas más tradicionales y muy fáciles de preparar. El chorizo…

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Publicada el03/06/2023Carnes

Receta de Cintas con cordero

por María González

Hamburguesas de cordero Weber Q Delicious con tomate y pepino Algunos de los recuerdos más entrañables de mi infancia giran en torno a la exhibición…

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Publicada el02/06/2023Carnes

Receta de Crepes de morcilla

por María González

Pancake huevos bacon Los cocineros del Barista at the Rock de Bury han creado una tortita especial doblada al estilo calzone, en la que los…

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Publicada el02/06/2023Carnes

Receta de Fondo de carne o fondo oscuro

por María González

Receta de caldo de huesos En primer lugar, el caldo de huesos casero es una de las cosas más nutritivas que puedes hacer. El caldo…

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Publicada el31/05/2023Carnes

Receta de Cabrito norteño

por María González

Birria de chivo nortena Patricia Rodríguez quería seguir el sueño de su madre de abrir un restaurante peruano. La idea era que la familia trabajara…

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Publicada el30/05/2023Carnes

Receta de Albóndigas orientales con salsa de maní

por María González

Albóndigas asiáticas con salsa de cacahuetes Estos fideos tailandeses con albóndigas de cacahuete surgieron tras una pequeña revisión del inventario de la despensa y el…

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Publicada el30/05/2023Carnes

Receta de Cortezas de cerdo

por María González

Dónde comprar piel de cerdo para chicharrones 4 min read Independientemente del tipo de dieta que sigas, de vez en cuando te apetecerá un tentempié…

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Publicada el29/05/2023Carnes

Receta de Cordero guisado con verduras

por María González

Estofado de cordero a la antigua Cuando guiso carne de cordero, siempre compro paletilla. Un bloque grande de carne de paletilla es probablemente el corte…

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Publicada el27/05/2023Carnes

Receta de Lomo untado en salsa

por María González

Salsa de nata para solomillo de ternera Solomillo de cerdo perfectamente tierno en una rica y sabrosa salsa de ajo: ¡es una comida hecha para…

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Publicada el27/05/2023Carnes

Receta de Estofado de ternera con verduras

por María González

Escalopines de ternera Estofado fácil de ternera con vino, guisantes y zanahorias. Hoy hemos decidido cocinar el delicioso estofado de ternera de nuestra madre. Tierno,…

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Publicada el27/05/2023Carnes

Receta de Flamenquines

por María González

Paella Estuve en Granada unos 10 días. Puedo decir que fue una experiencia realmente buena. Ojalá hubiera podido quedarme allí mucho más tiempo. Estar en…

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Publicada el27/05/2023Carnes

Receta de Noodles de lomo de res

por María González

Puntas de ternera y fideos Crockpot ¡Las puntas de ternera con fideos es una receta digna de un restaurante pero lo suficientemente fácil como para…

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Publicada el26/05/2023Carnes

Receta de Lomo a la naranja con miel

por María González

Solomillo de cerdo a la naranja Sonaba muy bien pero no me impresionó. Como han dicho otros críticos, el glaseado estaba muy aguado y no…

Leer más
Publicada el26/05/2023Carnes

Receta de Solomillo de ternera con compota de cebolla

por María González

Receta de mermelada de cebolla y bacon Ya sean recién cosechadas o sacadas de la cámara frigorífica, las cebollas rojas son las protagonistas de esta…

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Publicada el25/05/2023Carnes

Receta de callos ala sultana

por María González

Arman Los visitantes medievales de Egipto no dejaban de sentirse cautivados por la singularidad de su paisaje agrícola. El Nilo, decían, fluía desde el paraíso.…

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Publicada el25/05/2023Carnes

Receta de Pastel de carne inglés

por María González

Receta fácil de pastel de carne Esta receta clásica de pastel de carne es una de las primeras que pusimos en Simply Recipes hace más…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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