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Contextura y sabores

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Categoría: Carnes

Publicada el03/03/2023Carnes

Receta de Cabeza de lomo a la sal

por María González

0:52escuela de cocina: solomillo de buey #shortsmax the meat guyyoutube – ordibehesht 28, 1400 ap Siempre he considerado que el solomillo de ternera es una…

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Publicada el03/03/2023Carnes

Receta de Costillas de Cerdo a la Miel con soja

por María González

Costillas de cerdo salsa de soja, azúcar moreno La pimienta de Sichuan infunde a las costillas un brillante sabor a limón, la miel le da…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Cordero asado tradicicional

por María González

Adobo para pierna de cordero Tanto si prepara el clásico asado de los domingos como una cena especial, es innegable que el cordero asado -ya…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Mansaf

por María González

¿De qué está hecho el mansaf? El famoso falafel: Un pedido de crujientes falafel en el histórico restaurante Hashem de Ammán combina a la perfección…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de filetes de cerdo estofados

por María González

Filetes de paleta de cerdo al horno cocinados a fuego lento El jugoso y suculento filete de cerdo estofado al estilo suroeste es un plato…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Hamburguesas con tocino

por María González

Bol & cesta bacon c Estas hamburguesas de bacon se pueden hacer a la parrilla, a la sartén, a la plancha o al horno. Los…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Peceto a la cacerola con cebolla

por María González

Receta de bistec encebollado El bistec puede ser uno de los alimentos que más intimida a la hora de cocinarlo, ya que puede quedar demasiado…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Jarretes de cordero

por María González

Kleftiko cordero Los jarretes de cordero son una de las carnes más irresistibles cuando se cocinan bien, y se disfrutan mejor caídos del hueso y…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Chuletas a la sarten con manzana y relleno

por María González

Chuletas de cerdo con relleno de tarta de manzana y salsa barbacoa Una comida fácil y reconfortante con sabor a restaurante. Estas chuletas de cerdo…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Pamplonas.

por María González

Receta de pollo a la pamplona 1: Con un cuchillo de pelar bien afilado, haz un corte en el costado de la pechuga de pollo.…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de CORDERO AL LIMÓN

por María González

Cordero asado al limón Jump to RecipeLas chuletas de cordero asadas con una gremolata de limón y menta son un plato rápido y delicioso. Tanto…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Chop suey de carne de res

por María González

Chow Mein de ternera Preparación — 10 minutosCorte las cebollas en aros. Recorte los extremos de los champiñones y córtelos en mitades o en rodajas…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Frijol con puerco o cerdo

por María González

Carne de cerdo con frijoles receta filipina Uno de los primeros platos que aprendí a preparar fueron estas judías verdes con cerdo al estilo chino.…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Solomillo de cerdo en salsa con Thermomix

por María González

Thermomix® Malaysia Daging Masak Kicap (Ternera en dulce Tiempo de hierbas: Añada las hierbas secas al principio y las frescas al final. Las hierbas secas…

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Publicada el01/03/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo mechado

por María González

Recetas de marinado Cocinar manteca salada en salmuera no es un proceso nada laborioso. Todo el mundo puede cocinar un aperitivo así, sólo hay que…

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Publicada el01/03/2023Carnes

Receta de Salchichas con catsup y valentina

por María González

Salchicha envuelta en masa Me gustó el plato y lo volvería a hacer. Utilicé salchicha de cerdo jalapeño y cheddar que era muy picante. Escurrí…

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Publicada el01/03/2023Carnes

Receta de Ossobuco de ternera

por María González

Receta de ossobuco al horno El ossobuco (en dialecto milanés “Oss Buss”, literalmente “hueso con agujero”) no es más que un jarrete de ternera cortado…

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Publicada el01/03/2023Carnes

Receta de Caracolas a la salsa de vodka

por María González

COCINA CONMIGO | PAN ASADO RELLENO Este post puede contener enlaces de afiliados. Como asociada de Amazon, puedo ganar dinero de las compras que califiquen,…

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Publicada el01/03/2023Carnes

Receta de Empanadas de matambre a la pizza

por María González

Ingredientes de las empanadas colombianas Las empanadas son populares en España y América Latina. Cada país tiene una receta de empanada e incluso en Colombia…

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Publicada el01/03/2023Carnes

Receta de Albóndigas en salsa de cebolla y vino blanco

por María González

Espaguetis y albóndigas al vino blanco Polpette en salsa blanca con cebolla y vino blanco. Las llamamos “polpette de la tía Q” que es la…

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Publicada el01/03/2023Carnes

Receta de Costilla de cerdo con castañas

por María González

Costillitas Mi abuela nació en la dinastía Quin y creció en un pequeño pueblo de la China continental. Era una mujer china muy tradicional y…

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Publicada el01/03/2023Carnes

Receta de Chuletas de cordero a la menta

por María González

Chuletas de cordero con gelatina de menta Las carnes a la parrilla son muy populares en Marruecos, y a menudo se ven parrillas instaladas fuera…

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Publicada el28/02/2023Carnes

Receta de Sukiyaki Carne con verduras rehogadas

por María González

Salteado de pollo Sukiyaki Sukiyaki de ternera casero fácil de preparar: una cena salteada en una sola olla para una noche de semana ajetreada que…

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Publicada el28/02/2023Carnes

Receta de Carne al caldero

por María González

Beef in a sugar-free pot roast. Ingredients:4 pounds of Boston Butt beef1 tbsp ground garlic1 tsp black pepper1 tsp adobo1 tsp oregano1 packet of salt…

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Publicada el28/02/2023Carnes

Receta de Matambre a la pizza

por María González

Matambre arrollado Si te gustan el bistec y la pizza, ¿por qué no combinarlos? El matambre a la pizza es un divertido aperitivo argentino de…

Leer más
Publicada el28/02/2023Carnes

Receta de Chuletas con crema

por María González

Chuletas de cerdo a la crema Las chuletas eran más finas y casi siempre con hueso (había muchos niños royendo huesos en nuestra mesa). Hoy…

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Publicada el28/02/2023Carnes

Receta de Manitas de cerdo rellenas de langostinos

por María González

Receta de manitas de cerdo las verduras, el clavo y el bouquet garni, sazonar y cocer a fuego lento durante 3 horas, procurando que el…

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Publicada el28/02/2023Carnes

Receta de Bife de chorizo relleno de espárragos.

por María González

Brochetas portuguesas de ternera con chorizo y espárragos en escabeche Hoy comparto con vosotros una deliciosa bandeja de horno que es perfecta como comida rápida…

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Publicada el28/02/2023Carnes

Receta de Chicharrón en salsa verde picante

por María González

Tacos de chicharrón con salsa verde ¡Salsa Verde Para Chicharron y más! ¿Cuál es una buena salsa para chicharrón? Me hacen esta pregunta a menudo.…

Leer más
Publicada el28/02/2023Carnes

Receta de Pan de carne

por María González

La receta clásica de pastel de carne de mamá Nos propusimos crear la mejor receta de pastel de carne de pavo, ¡y aquí está! Este…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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