Receta de Bife a la chilena
Receta de chuletón al guajillo
Sazone el filete con sal y pimienta. En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharadas del Merquén Chileno y 2 cucharadas del jugo de limón con el jugo de naranja, el vinagre y el aceite. Coloque el bistec y la marinada en una bolsa con cierre, cierre, agite para cubrir el bistec y refrigere por 30 minutos.
Precaliente el horno a 250 grados. Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Saque el bistec de la marinada, séquelo y sazónelo con la 1/2 cucharada restante de Merquén Chileno. Mezcle la mantequilla con el ajo granulado, sazone con sal y pimienta y unte con mantequilla el interior de cada trozo de pan. Coloque el lado enmantequillado hacia arriba en una bandeja para hornear y tueste en el horno hasta que se dore, aproximadamente 20 min. Mientras tanto, cocine el filete en la parrilla al punto deseado. Retirar y dejar reposar 5 minutos. Córtelo a lo largo en tiras de 1/2 pulgada.
Coloque una capa de la mezcla de aguacate en el interior de cada pieza inferior de pan tostado, cubra con una capa de tiras de filete y luego una capa de judías verdes. Unte la salsa Merquen en el interior de cada trozo de pan tostado, colóquelo encima de las judías verdes y sirva.
Un elegante glaseado de vainilla y un dulce remolino de canela hacen que cada bocado de este bizcocho mantecoso con aroma de almendra sea una absoluta delicia. Tan fácil de preparar como un capricho y tan impresionante como para gustar en cualquier fiesta, esta versátil receta de bundt cake se repetirá una y otra vez.
Bocadillo chileno
“Una sabrosa combinación de chile rojo y cilantro en esta salsa chimichurri argentina. El bife de falda es popular en Argentina, si no puede encontrar bife de falda, puede sustituirlo por flat iron o flank steak. Lo mejor es asar el bistec a término medio o medio raro. Esta receta procede del libro de cocina latina de Williams Sonoma. Se dice que a mediados de 1800, un inglés y bon vivant, Jimmy Curry, llegó a Argentina, se enamoró rápidamente del aroma y el sabor de las carnes asadas y se dispuso a crear un acompañamiento picante para mostrar su agradecimiento por la sabrosa barbacoa. Reunió especias como guindilla, pimiento rojo dulce, tomates, cebollas y ajo, y las combinó con romero, orégano, tomillo y sal.La salsa prendió rápidamente, y hoy se ha convertido en la salsa tradicional de Argentina.”
Receptor Chacarero
¡Bistec Ribeye con salsa de chile de árbol! ¡Todo buen bistec merece una deliciosa salsa casera! ¡Eso es garantía de tacos! ¡Voy a hacer esto corto y dulce para que pueda saltar directamente a la receta!
¡Un nuevo video, otra receta de salsa y unos sabrosos tacos! ¡Todos necesitamos esto el viernes para empezar nuestro fin de semana! Una vez que has disfrutado de tortillas de maíz hechas en casa con tus tacos, ¡es difícil conformarse con las compradas en la tienda! ¡Nunca olvidaré el día en que finalmente aprendí a cocinar un filete decente también! ¡Lol! Ha sido un largo camino, y todavía estoy aprendiendo y divirtiéndome.
NotasCuando guardes salsas caseras, mantenlas refrigeradas. Vierta un poco de salsa en un tazón y coloque la salsa extra de nuevo en el refrigerador. El cambio constante de temperatura no es bueno y hará que la salsa se estropee más rápido.
Receta de bife a la chilena online
La combinación de la carne de cangrejo chileno de Seatech, un filete perfectamente asado y la salsa bearnesa dan lugar a una comida increíblemente deliciosa. Puedes preparar tu propia salsa bearnesa o comprar una mezcla como la Salsa bearnesa clásica de Knorr.
Prepare la salsa bearnesa con la receta o con la mezcla envasada. Para la receta, mezcle en una cacerola pequeña el estragón, la chalota, el vinagre y el vino a fuego medio-alto. Cocer a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad y retirar del fuego para que se enfríe. Mezcle las yemas de huevo y la reducción en una batidora a baja potencia. Con la batidora en marcha, añadir lentamente un tercio de la mantequilla. Cuando esté emulsionada, aumente la velocidad y añada lentamente el resto de la mantequilla. Salpimentar y reservar en un lugar cálido.
Sazone generosamente los filetes con sal, pimienta y cualquier otra hierba con la que le guste cocinar los filetes. Ase los filetes a la parrilla o a la sartén hasta el punto deseado. Mientras los filetes se cocinan, derrita 1 barra de mantequilla en una cacerola a fuego bajo o medio. Cuando esté derretida, ponga la carne de cangrejo en la sartén y escáldela hasta que esté bien caliente.
