Receta de Empanadas de matambre a la pizza
Ingredientes de las empanadas colombianas
Las empanadas son populares en España y América Latina. Cada país tiene una receta de empanada e incluso en Colombia tenemos diferentes versiones según la región y el cocinero. Estas empanadas colombianas se hacen con harina de maíz precocida y se rellenan con carne molida, patatas, verduras y especias.
Estas empanadas colombianas son un aperitivo muy popular en Colombia y se sirven en la mayoría de los restaurantes colombianos de Estados Unidos. Tradicionalmente, estos deliciosos buñuelos se hacen con carne desmenuzada de cerdo y ternera, pero en mi familia siempre los hacemos con carne picada. Se sirven con ají y gajos de limón.
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Sobre Erica DinhoMe llamo Erica, nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de Estados Unidos con mi marido y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.
Empanadas colombianas al horno
Si te gustan el bistec y la pizza, ¿por qué no combinarlos? Matambre a la Pizza es un divertido aperitivo argentino de bistec a la parrilla que será la estrella de tu próxima comida al aire libre veraniega. Ya sea como aperitivo o como cena, esta pizza de bistec de falda es un éxito garantizado.
(DIVULGACIÓN: Este post está patrocinado por la marca Certified Angus Beef ® en conjunto con una campaña de medios sociales a través de Sunday Supper LLC. Todas las opiniones son nuestras).
El matambre es un corte de carne muy conocido y amado en Argentina. Este corte de carne proviene de justo encima de las costillas de la vaca, justo debajo de la piel. Aquí en los Estados Unidos, el verdadero corte de matambre es difícil de encontrar, pero lo más parecido es un bife de falda.
El nombre “matambre” significa “asesino del hambre”. El corte se llama así porque se cocina rápidamente en una parrilla caliente, por lo que es perfecto para calmar el hambre de sus invitados mientras esperan a que los cortes más grandes terminen de cocinarse.
En primer lugar, empezamos con el bistec de falda de la marca Certified Angus Beef®. Los 10 estándares de calidad de la carne de vacuno de la marca Certified Angus Beef® hacen que siempre sepamos que su arrachera va a ser increíblemente sabrosa y de gran calidad.
Receta de empanadas colombianas
Gracias a la comunidad de Local Guides, tengo muchos amigos de América Latina como @FaridTDF @Jesi @Cecilita @SilvyC , y muchos otros Local Guides argentinos. Tuve la suerte de conocer a algunos de ellos en persona antes de aprender mucho sobre Argentina, incluyendo las ciudades, los destinos, la cultura y, por supuesto, ¡sobre la COMIDA! Pie de foto: Una foto de algunos platos argentinos y dos tipos de café en una mesa. (Guía local @Velvel)
El día finalmente se acercaba cuando almorzamos en Sudestada, una parrilla, bar y café argentino y latino en el mismo lugar. Este restaurante está situado en la parte de la esquina de una zona residencial en Menteng donde el aparcamiento en la calle está disponible a lo largo de esta calle no demasiado amplia. Tienen una zona interior y otra exterior. El interior es muy luminoso gracias a las altas y grandes ventanas transparentes que hacen que la luz natural “entre” en el interior. Leyenda : Una foto del ambiente en Sudestada. (Guía local @Velvel)
El chef es natural de Argetania, así que no es de extrañar que podamos disfrutar aquí de la auténtica y deliciosa comida latina. Sudestada sirve variantes de pizza, empanadas, aperitivos, salchichas, bocadillos y wraps, arroz y pasta, filetes, postres, así como bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Los platos se pueden compartir: Empanadas de ternera cortada a mano Empanadas fritas parecidas al curry de Singapur, rellenas de abundante ternera cortada a mano con textura crujiente. Se sirve con una fina salsa de tomate. ¡Un aperitivo y entrante recomendado!
Matambre en español
Argentina es conocida como el paraíso de los amantes de la carne. Por eso, no es de extrañar que entre las diez mejores comidas argentinas haya varias delicias para carnívoros. Para los vegetarianos, las opciones pueden ser un poco más limitadas. Pero siempre queda el postre. Si quiere probar alguna de estas delicias culinarias, eche un vistazo a las ofertas en línea para encontrar los mejores precios de hoteles en Buenos Aires, buenas tarifas en San Carlos de Bariloche, Mendoza y Córdoba, y Ushuaia. Siga leyendo para conocer los detalles de nuestras comidas favoritas en Argentina.
Asado significa literalmente barbacoa. Básicamente, puede consistir en asar cualquier tipo de carne en la parrilla. Especialmente durante el verano, el asado se convierte en un acto comunitario en el que se reúnen familiares y amigos. Cada uno aporta lo que puede, y suele haber una persona encargada de asar la carne. Otros pueden contribuir poniendo la mesa, haciendo una ensalada, etc. La vista puede ser todo un espectáculo; no es raro ver un cordero entero asándose a la parrilla. Las opciones vegetarianas incluyen asar patatas, maíz y otras verduras.
