Receta de Escalopines de cerdo a la pimienta
Chuletas de cerdo con pimientos y vinagre
Las chuletas de cerdo con pimientos son un plato sencillo perfecto para una noche de semana ajetreada. Asegúrate de comprar chuletas de lomo de cerdo para esta receta porque son las más tiernas. Siempre que las carnes se cocinen rápidamente hay que utilizar un corte tierno.
Puedes usar agua para desglasar la sartén después de que la carne y las verduras se hayan cocinado, pero el caldo de pollo añadirá más sabor. Utiliza lo que tengas a mano. No hay mucha salsa en esta receta; sólo la suficiente para cubrir la carne de cerdo y las verduras y añadir un sabor maravilloso.
Sirva esta receta con un buen arroz pilaf o pasta cocida caliente con un poco de mantequilla, queso parmesano y hierbas. También puede añadir espárragos o judías verdes al vapor, o probar una ensalada de frutas hecha con productos de temporada. Añada un poco de vino blanco para disfrutar de una comida maravillosa entre semana.
Chuletas de cerdo con pimientos
Durante los meses de verano planto suficientes pimientos verdes, rojos y amarillos para pasar el invierno. Pero eso nunca ocurre. Me gustan tanto los sabores de los pimientos que aprovecho cualquier oportunidad para utilizarlos en el desayuno, la comida o la cena.
Con el congelador agotado de mi alijo de verano estaba tan feliz de ver a mi hijo entrar por la puerta con grandes, magníficos pimientos rojos, amarillos y verdes que había conseguido en la tienda de comestibles. A un precio de descuento debo añadir, 9 pimientos grandes y gordos por $ 3.00. Es todo un pequeño comprador.
Como el nombre de esta receta indica, las chuletas de cerdo cortadas al medio se cubren con pimientos, cebollas y salsa. Yo usé chuletas de cerdo cortadas al medio, pero también puedes usar chuletas deshuesadas o chuletas de paleta de cerdo. No hay ninguna razón por la que no se pueda utilizar pechuga de pollo en lugar de cerdo. La versatilidad es el nombre del juego en esta casa. Disfruta de los sabores de este plato con la carne que tengas en el congelador. Chuletas de Cerdo Asadas, es lo que hay para cenar, ¡DISFRUTA!
Chuletas de cerdo con pimientos y cebollas al horno
263 calorías; calorías de grasa 30%; grasa 8,9g; grasa saturada 2,5g; mono grasa 4,5g; poli grasa 1,2g; proteína 27,2g; carbohidratos 19,8g; fibra 1,4g; colesterol 62mg; hierro 1,6mg; sodio 508mg; calcio 39mg.
Estaba bastante bueno. El condimento es delicioso. El pimentón ahumado de las chuletas de cerdo también estaba muy bueno. En general, bueno, pero no espectacular. Sin embargo, se preparó bastante rápido, así que está bien para las noches entre semana.
Esta receta es antigua, pero la encontré en Internet basándome en los ingredientes que ya tenía. Estaba buenísima. Cociné todas las verduras durante más tiempo del que se muestra en el vídeo, añadí un poco de ajo (junto con los pimientos y el maíz) y utilicé vinagre de vino blanco. Además, mariné el cerdo con antelación en salsa teriyaki y 1 cucharada de sirope de arce. El pimentón ahumado le iba genial. Definitivamente lo volveré a hacer.
Chuletas de cerdo con pimientos y cebollas en salsa de tomate
Me gusta la salsa un poco picante, así que usé 2 jalapeños, la mitad de jalea de pimienta y sustituí el S&P por una generosa cantidad de condimento Montreal para filetes. El glaseado es perfecto, ¡y se acabaron las chuletas de cerdo secas!
¡Me encanta esta receta! ¡Un poco escéptico al principio acerca de la jalea de pimiento rojo, pero esto es fantanstic! ¡Definitivamente uno de nuestros nuevos favoritos! ¡Hice los frijoles El Charro y ensalada verde para una cena perfecta! Ideal para todos los días u ocasiones especiales. ¡Se puede duplicar fácilmente para reuniones más grandes!
