Receta de Lomo de Cerdo al Romero
Solomillo de cerdo al romero y ajo
<p>Soy una WAHM de 2. Pinto y vendo mis signos shabby y primitivos originales en mis tiendas en línea llamadas Shabby Sign Shoppe. Me mantiene ocupada y ayuda a mantener el techo sobre nuestras cabezas, pero me quita de dos pasatiempos favoritos: cocinar y trabajar en el jardín.</p> <p>
<p>Cada vez que busco una receta, Recipezaar nunca me defrauda. Normalmente SÓLO pruebo recetas de 5 estrellas, pero a veces pruebo otras sin calificar si me siento juguetona y la receta es de un chef con el que estoy familiarizada. Kittencal, MizzNezz y Wildflour son 3 de mis favoritos.
Solomillo de cerdo al romero con patatas
Coloca el lomo de cerdo deshuesado en una bandeja para asar (con la grasa hacia arriba). En las fotos de arriba, parece una olla de cocción lenta. Pero en realidad es sólo una bandeja de asar negra. Coloca un termómetro de carne en el asado. A mí me encanta utilizar mi termómetro de carne a distancia. Asa el cerdo durante 30 minutos en el horno a 350 grados F.
Retire el asado del horno y esparza la mezcla de hierbas sobre el cerdo. Vuelva a meter el asado de cerdo en el horno y áselo unos 30 minutos más. La temperatura segura para la carne de cerdo es alrededor de 140 a 145 grados. La temperatura subirá un poco más cuando lo saque del horno para que repose.
Al cortar el asado, se acumularán jugos en la tabla de cortar. Asegúrese de añadir esos jugos también a su bandeja de servir. Rocíelos sobre el asado. Adorne con ramitas de romero fresco.
Adobo de cerdo al romero
Este solomillo de cerdo al romero y ajo es la cena más fácil de preparar entre semana. La salsa le da un gran sabor. Es muy fácil de preparar y todo lo que tienes que hacer es hornearlo. Puedes acompañarlo con diferentes guarniciones para variar. Nosotros lo acompañamos con patatas asadas crujientes y judías verdes al vapor, ¡y a los niños también les encantó el cerdo! Es una receta muy fácil de preparar y muy sabrosa para toda la familia.
Este solomillo de cerdo al romero y ajo es la cena más fácil de preparar entre semana. La salsa realmente le da un gran sabor. Es muy fácil de preparar y todo lo que tienes que hacer es hornearlo. Puedes acompañarlo con diferentes guarniciones para variar. Nosotros lo acompañamos con patatas asadas crujientes y judías verdes al vapor, ¡y a los niños también les encantó el cerdo! Es tan fácil de preparar y tan sabroso para toda la familia.
¡Bienvenidos a Daddio’s Kitchen! ¡Estamos increíblemente agradecidos de que estén aquí! Somos un equipo de marido y mujer que crea todo tipo de recetas para alimentar a nuestra familia y la suya. Thomas hace la mayor parte de la cocina y Lex hace todo el horneado. Hacemos recetas sencillas y al alcance de todos.
Lomo de cerdo asado con mantequilla, ajo y romero
Si está buscando un adobo sabroso para el asado de lomo de cerdo, no busque más que esta receta del chef de Seattle Ethan Stowell. Se pica mucho ajo y un manojo entero de romero y se combinan con aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. Se unta un jugoso lomo de cerdo con esta sencilla y potente mezcla y se deja marinar toda la noche. A continuación, se retiran los trocitos de romero y ajo con un cepillo para evitar que se quemen y se dora el asado de cerdo en una sartén antes de cocinarlo en el horno hasta que quede jugoso.
