Caipiriña de fresa
Caipiriña de hibisco
Cachaça La cachaça, bebida espirituosa nacional de Brasil, se elabora con zumo de caña de azúcar recién exprimido. La cachaça se produce exclusivamente en Brasil con una graduación alcohólica de 38-54% en volumen, a partir de la destilación del zumo fermentado de la caña de azúcar.
La cachaza, como la mayoría de las bebidas espirituosas, puede variar de sabor en función de cómo se fabrique y envejezca. Las cachaças añejadas adquieren notas de sabor de sus barriles, y pueden saber a frutas, frutos secos, especias, café y un sabor dulce a hierba.
Una caipirinha tradicional se prepara directamente en vaso, evitando por completo la coctelera. Yo cambié este paso para evitar trocitos de fresa en mi cóctel. Si lo prefiere, puede preparar este cóctel directamente en el vaso.
Primero mezclamos la lima con el azúcar. Al mezclar la lima con el azúcar, se rompe la lima y se libera su zumo y su aceite natural, que aportarán frescor y acidez a nuestro cóctel. Hay que macerar bien la lima para que adquiera todo su sabor.
Sustituye este cóctel por arándanos, moras, mango, piña o cerezas. Un puñado de moras sería increíble con lima, mango funcionaría perfectamente para un sorbo de verano o añadir trozos de sandía a la mezcla.
Cóctel de fresas
La caipirinha se convertirá en tu nuevo cóctel favorito en cuanto la pruebes. La bebida nacional de Brasil, este refrescante cóctel es increíblemente sencillo de preparar, delicioso y diferente a cualquier otra bebida que haya probado. ¡Una auténtica receta de Caipirinha de un nativo brasileño, esta receta de cóctel es lo más cerca que se puede llegar al verdadero negocio!
Comúnmente encontrada en Brasil, ya sea en los bares o servida en las playas sola o con pao de queijo- bolitas de pan de queso brasileño; ¡hay una razón por la que esta bebida es tan famosa en Brasil! El ingrediente mágico: la cachaça. La cachaça es un ron blanco elaborado con caña de azúcar. Es lo que hace que esta bebida sea tan buena.
Dependiendo de dónde vivas, podrás conseguirla en tu tienda de licores. Si no, búscala en Internet. Yo siempre me lo traigo de Brasil cuando viajo allí. Sin embargo, mi handy-hubby es brasileño de nacimiento y hace poco pedí un par de botellas de esta marca para probarla. Sabía muy bien. Además, ¡¡¡me lo enviaron a Montana!!!
Receta de caipiroska de fresas
CAIPIRINCA DE FRESAEl clásico sudamericano, con un toque dulce extra. IngredientesMétodoEn una coctelera, mezcle las dos frutas. Añada todos los demás ingredientes y agite bien con hielo. Sugerencia: Si no encuentra fresas, pruebe con maracuyá, mandarina o piña.
Ti’PUNCH [TEE punsshhh]El Ti’Punch es para los franco-caribeños lo que el gin-tonic para los ingleses. Según la tradición de “chacun prépare sa propre morte” (cada uno prepara su propia muerte), cuando se pide en el Caribe te dan una botella de agricole blanco, cuencos de lima y azúcar y te dejan a tu aire.IngredientesMétodoColoca el azúcar / sirope de caña en el vaso. Exprima y deje caer la moneda de lima sobre el azúcar. Añada el ron y remueva suavemente hasta que se disuelva. Hielo opcional.
EL PRESIDENTEUn clásico cubano. La mayoría de estas recetas se originaron donde lo hizo el ron: en el Caribe y las Américas. Mézclelo con Australian Agricole para obtener cócteles de categoría mundial que impresionarán.IngredientesMétodoAgregue todos los ingredientes a la coctelera con hielo. Agitar y colar en una copa de cóctel fría. Decorar con piel de naranja y cereza marrasquino.
Pronunciación de caipirinha de fresa
El primer paso es cortar las limas en cuartos con un cuchillo. Los dos extremos de la lima deben retirarse previamente, ya que contienen sustancias amargas que pueden afectar al sabor del cóctel. Como las limas se utilizan sin pelar, al comprarlas hay que buscar limas cualitativas (que no hayan sido rociadas ni tratadas). Los cuartos de lima se colocan en un vaso con azúcar (lo mejor es utilizar azúcar de caña blanco, pero éste no suele ser tan fácil de conseguir en Alemania, por lo que también sirve azúcar de caña moreno), vainilla y sirope de fresa, se machacan y se dejan reposar durante unos 2 minutos (para que el aroma pueda desarrollarse plenamente); lo óptimo es que el azúcar se disuelva por completo. Después de llenar el vaso con hielo (hasta justo debajo del borde), se añade la Cahaça al final. La Caipirinha de Fresa se sirve con una pajita gruesa, para decorar, por supuesto, se recomiendan las fresas.
