Cocktail de champagne (pato frio)
Receta de bebida de pato frío
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Recetas de cócteles con Champán Cold Duck® Si le cuesta preparar una buena bebida combinada, explore estos cócteles con Champán Cold Duck® para encontrar recetas fáciles que le sabrán deliciosas. Los últimos blogs de Cold Duck Punch(Punches)¡Vea algunas de nuestras últimas publicaciones en el blog! Mejores Jiggers para Cócteles 10 Cervezas Más Caras del Mundo 10 Tequilas Más Caros del Mundo Las Mejores Curas para la Resaca que Funcionan Las Mejores Botellas de Vidrio para Infusiones Los 20 Mejores Vinos TintosFooter
Pato frío años 70
La receta se basaba en una leyenda alemana en la que el príncipe Clemente Wenceslao de Sajonia ordenaba mezclar champán con botellas de vino sin terminar. La bebida, tal y como evolucionó en Alemania, se estandarizó como una parte de vino de la región del Mosela, una parte de vino de la región de Rheinhessen y una parte de champán, aderezado con limones y menta melisa[1]. Al vino producido se le dio el nombre de Kaltes Ende (“final frío” en alemán), hasta que se cambió por el término de sonido similar Kalte Ente, que significa “pato frío”[2].
El pato frío moderno fue inventado en 1937 por Harold Borgman, propietario de Pontchartrain Wine Cellars, en Detroit (Michigan). Vertió simultáneamente champán y borgoña espumoso en una copa de vino de tallo hueco[3].
Cóctel
El champán californiano Pato Frío de Andre Cellars es un vino tinto espumoso dulce que mezcla notas afrutadas con un sabor efervescente. Es suave, con notas de mora y cereza. Es un vino medio seco, de cuerpo ligero y marcada acidez. Huele como si fuera a ser dulce, pero el sabor es mucho menos dulce de lo que cabría esperar, lo que hace que el Cold Duck funcione bien con una variedad mucho más amplia de alimentos. Piense en Pato Frío como un vino de mesa estándar que aporta un poco de clase a su cena (después de todo, es burbujeante). ¿Necesita un tema de conversación? El nombre Cold Duck procede de “Kaltes Ende”, que significa “final frío” en alemán. Se refiere al proceso de elaboración del vino, pero suena parecido a “Kaltes Ente”, que significa Pato Frío. El vino espumoso Andre Cold Duck es perfecto solo o mezclado en un Andre-tini. Es excelente en mezclas para tailgates y fiestas de suéteres feos. Disfrútelo.
Receta de vino de pato frío
El vino fue inventado por Harold Borgman, propietario de Pontchartrain Wine Cellars de Detroit, en 1937 y se basaba en una costumbre tradicional alemana de mezclar todos los posos de las botellas de vino sin terminar con champán.
El vino que produjo recibió el nombre de Kalte Ende (final frío), hasta que fue modificado humorísticamente a Kalte Ente, que significa “pato frío” en alemán. Cuenta la leyenda que un tal Paulo Gamboa -conocido comúnmente por su apodo de “El Pato Frío”- bebía con frecuencia el producto, inspirando así el cambio de nombre.
