Receta de Ensalada de atún baja en calorías
Ensalada de atún baja en calorías sin mayonesa
Esta ensalada de atún saludable no es como las ensaladas de atún a las que estás acostumbrado. Repleta de verduras crujientes, judías tiernas y un sabroso aliño de limón, esta receta fácil es satisfactoria y deliciosa. No se utiliza mayonesa, lo que hace de esta ensalada una versión más ligera que puedes disfrutar una y otra vez. Está llena de proteínas saludables, Omega-3, fibra y otras vitaminas y minerales que la convierten en una gran opción para el almuerzo o una cena ligera.
Para los días de semana ajetreados, puedes preparar esta Ensalada de Atún Saludable con antelación y servirla a lo largo de la semana. Muchos de los ingredientes probablemente ya los tenga en su despensa y frigorífico. Las variaciones a la receta abundan, por lo que puede hacerla fácilmente con los elementos que tiene a mano o con cualquiera de sus favoritos que no estén en esta lista. Echemos un vistazo a lo que utilicé para hacer esta sabrosa ensalada de atún.
Receta de ensalada de atún
Esta ensalada de atún sin mayonesa era la opción perfecta: proteínas para saciarnos y un aliño a base de aceite para darle sabor. Además, se mantuvo bastante fría en nuestra nevera improvisada (es decir, una bolsa con botellas de agua congeladas). Qué elegantes somos cuando cogemos el tren.
¿Se puede comer crudo el atún en conserva? Se puede comer atún en conserva sin calentarlo. El atún se cocina antes de enlatarlo, por lo que no es posible comerlo crudo. ¿Es sano el atún en conserva? Por supuesto que sí. Todo es saludable con moderación, pero el atún es una proteína magra y sirve para muchas recetas diferentes, por lo que es una gran opción para una comida saludable. Al ser un pescado grande, suele tener un alto contenido en mercurio, por lo que hay que tener cuidado de no comer demasiado ni con demasiada frecuencia. ¿Qué puedo mezclar con atún en lugar de mayonesa? En lugar de utilizar mayonesa en tu ensalada de atún, puedes utilizar un aliño sencillo a base de aceite de oliva como éste que utiliza zumo de limón y mostaza de Dijon. ¿Con qué puedes comer atún además de con pan? Puede servir esta receta de ensalada de atún sobre un lecho de lechuga, en un envoltorio de tortilla, en su panecillo favorito o incluso en un envoltorio de lechuga.
Bocadillos sanos de atún
Esta saludable ensalada de atún se prepara con yogur desnatado y sin mayonesa. La mostaza de Dijon y el zumo de limón le dan un sabor brillante, mientras que los crujientes rábanos (o apio), las alcaparras y las cebollas rojas le añaden sabor y un toque crujiente. Puedes preparar esta ensalada en cuestión de minutos para un almuerzo saludable o un tentempié súper saciante por la tarde. Es tan cremosa y deliciosa que no echarás de menos la mayonesa.
Si te encanta la ensalada de atún cremosa pero eres reacio a añadirle mucha mayonesa, estoy contigo. La mayoría de las recetas de ensalada de atún sugieren de 2 a 4 cucharadas de mayonesa por ración. Eso supone entre 180 y 360 calorías de grasa por ración, sólo de la mayonesa. Seguro que es delicioso, pero no es lo más saludable y tampoco es necesario, porque el yogur natural desnatado es un gran sustituto de la mayonesa.
El yogur natural bajo en grasa tiene la consistencia cremosa y los sabores ácidos que combinan tan deliciosamente con el atún salado. Además, el yogur es muy saludable. Es naturalmente rico en calcio y tiene probióticos beneficiosos para el intestino, además de ser bajo en grasa. A continuación encontrará una comparación nutricional entre la mayonesa y el yogur.
Ensalada de atún de 200 calorías
Ligera pero cremosa, esta saludable ensalada de atún es la comida rápida, fácil y nutritiva perfecta para preparar cuando quieres algo sano pero no te apetece demasiado cocinar. Hecha con atún enlatado, yogur griego, mayonesa, zumo de limón, apio y algunos condimentos, puedes preparar esta ensalada de atún en 5 minutos.
Es fácil de personalizar: añádele más verduras, dale un toque picante con un poco de pimienta de cayena o añade un huevo duro para obtener un plato rico en proteínas que te mantendrá saciado durante horas. Sea como sea, te encantará tener esta sencilla pero sabrosa receta en tu recetario.
Ingredientes de la ensalada de atún saludable Puede preparar esta deliciosa ensalada de atún saludable con sólo un puñado de ingredientes, muchos de los cuales probablemente ya tenga en casa. El mejor atún para la ensalada de atún es el atún claro en trozos envasado en agua. También necesitarás mayonesa y yogur griego natural. La combinación de mayonesa y yogur te dará una ensalada de atún ligera pero maravillosamente cremosa. Un poco de zumo de limón anima la ensalada, mientras que el apio le da un toque crujiente muy gratificante. Añade sal y pimienta y ¡a comer! Cómo hacer ensalada de atún saludable Hacer ensalada de atún es superfácil. Coge un bol grande y mezcla el yogur, la mayonesa, el zumo de limón, la sal, la pimienta y las semillas de apio. Añade el atún y el apio picado, tapa el bol y mételo en la nevera durante al menos media hora. Ya está. Ya tienes lista tu sabrosa y saludable ensalada de atún. Consejos para la mejor ensalada de atún saludable Si no te gusta la mayonesa, puedes usar aceite de oliva y zumo de limón, o simplemente usar más yogur.
