Receta de Ensalada de manzana y almíbar
Ensalada de manzana asada
Hojas que caen, calabazas, manzanas, cacao caliente, jerséis y leer un buen libro junto a la chimenea (¡sin olvidarnos de las especias de calabaza!) Son sólo algunas de las muchas cosas que adoro del otoño. Sin embargo, por mucho que me guste el otoño y todas las comidas reconfortantes que conlleva (guisos acogedores, bebidas calientes y estofados deliciosos), también me gustan las ensaladas. Aunque la naturaleza de mis antojos de ensalada puede cambiar con las estaciones, me gusta tener un poco de algo fresco junto con todos mis favoritos de clima frío. Algo como una ensalada de la cosecha de otoño con un sabroso aliño otoñal encaja a la perfección.
Y las verduras de hoja verde todavía están de temporada en otoño, así que cuando puedo, me gusta mantener algunas en mi huerto hasta bien entrado octubre y noviembre. Si no tienes un huerto, las lechugas, la col, la col rizada y otras verduras de ensalada de otoño deberían estar disponibles en tu tienda de comestibles o mercado agrícola (y a buen precio, porque comer con las estaciones ahorra dinero).
Receta de patatas y manzanas
La semana pasada coseché las últimas zanahorias de la temporada. Después de la sequía, quise esperar a que lloviera para empezar a arrancar las zanahorias. Para un jardinero no hay nada peor que romper una zanahoria a mitad de la cosecha. Estoy celebrando esta primera cosecha con una ensalada sencilla con manzanas verdes y nueces mezcladas con un aderezo de jarabe de arce y vinagre de sidra de manzana que se ha convertido en mi aderezo para todas nuestras ensaladas esta temporada,
Ensalada de zanahoria y manzana con vinagreta de sirope de arce por Inspired by the SeasonsPara la vinagreta: Coloque todos los ingredientes en un frasco con tapa y agite hasta que se combinen.Para la ensalada: Combine en un bol y mezcle con el aderezo, comience con aproximadamente 3 cucharadas de vinagreta y continúe desde allí. Sírvela enseguida o, mejor aún, refrigérala toda la noche,
Ensalada caliente de manzana
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Recetas de ensaladas de otoño
Esta ensalada de manzana con nueces confitadas y aderezo de manzana es una deliciosa receta de ensalada de manzana que es perfecta para el otoño y una gran ensalada de todo el año y perfecto para entretener también. Ensalada de verduras frescas de su elección mezcladas y cubiertas con manzanas frescas y crujientes, nueces confitadas, arándanos, tocino, queso feta, cebolla roja, y finalmente rociada con un aderezo de manzana rápido y fácil. No sólo lleva vinagre de sidra de manzana, sino que también me encanta añadir un poco de mantequilla de manzana o salsa de manzana para darle más sabor a manzana a cada trocito de esta ensalada, algo totalmente opcional pero recomendable.