Receta de Guiso de lentejas
Receta de guiso marroquí de lentejas
No hay nada mejor en una fría noche de invierno que una comida reconfortante y sustanciosa, y este estofado de lentejas vegano encaja a la perfección. Acompáñalo con pan sin gluten para convertirlo en el plato perfecto.
Ahora que han abierto los colegios, ya estoy pensando en el otoño y en platos reconfortantes. Tuve un verano torbellino, pasando mucho tiempo al aire libre y ahora estoy lista para el otoño fresco, donde los días son cortos y las comidas acogedoras se cocinan a fuego lento en la estufa.
Tuve el privilegio de recibir la visita de mi hermano y su familia de Londres la semana pasada. Hicimos muchas cosas divertidas y memorables juntos. Lo único triste es que mi hermano llegó literalmente el día después de que dejáramos a nuestra hija en la universidad.
Tuvimos que conducir 8 horas durante la noche después de llegar el día anterior y ayudar a nuestra hija a instalarse en su habitación. Luego, llegamos a casa a las 7 de la mañana del día siguiente, dejamos el coche de alquiler, cogimos una furgoneta y nos dirigimos al aeropuerto, a otras 2 horas de distancia, para recoger a mi hermano y a su familia.
La mejor receta de guiso de lentejas
Considérelo su plato de cabecera cuando le apetezca una comida reconfortante. No sólo es sustancioso y satisfactorio, sino que también es sencillo, ya que sólo requiere 10 ingredientes básicos y 40 minutos de preparación (de principio a fin). ¡A comer bien!
Comienza con chalota salteada y champiñones sazonados con aminos de coco, sal y pimienta para un sabor rico y profundo. Luego vienen las lentejas, el tomillo para aromatizar y el caldo de verduras. Mientras se cuece a fuego lento, empieza con el puré de patatas.
El puré de patatas se puede sazonar de 100 maneras diferentes, pero nosotros lo hicimos sencillo: un poco de sal, pimienta y aceite de oliva, con unos chorritos de leche de almendras para darle cremosidad. SERIOUS yum. Para darle más sabor, también puedes añadir ajo fresco, hierbas o incluso un poco de queso parmesano vegano.
Esto sería una deliciosa comida fácil para dos o un acompañamiento abundante para cuatro. Recuerda al pastel de pastor, pero es mucho más fácil de hacer. Además, puedes salsear el relleno un poco más para que parezca puré de patatas y salsa. ¡Una maravilla!
Si te gustan las comidas sustanciosas, echa un vistazo a nuestras Berenjenas rellenas de lentejas marroquíes, Curry rojo con verduras asadas, Sopa de lentejas para todos los días, Berenjenas a la parmesana crujientes sin gluten o Macarrones con queso de calabaza veganos.
Receta de guiso de lentejas verdes
<p>John 3:3 <br />Psalm 91 <br /><br />We are born-again Christians and love the Lord Jesus Christ with all our being.? We attend a small Christian and Missionary Alliance church in our town.? <a href=http://www.cmalliance.org>http://www.cmalliance.org</a><br /><br />My family consists of my husband who was a microbiologist but is now retired, two children (daughter and son), four grandchildren, and soon to be two great grandchildren, a girl and a boy. I homeschooled my oldest granddaughter up to a senior in high school. She is now 29 years old. My oldest grandson, who is now 25; my youngest grandson, age 20; my youngest granddaughter is in seventh-grade. Our oldest granddaughter blessed us with our first great granddaughter and soon to be great grandson.? She is the cutest little one.? I love them all. <br /><br />Hosta is my favorite plant, the only plant I own. I now have 123 varieties and they all have names. I add to them each year. I love to do cross stitch, paint, scrapbook, and rubber stamping. <br /><br />I have a rare genetic lung disase called Alpha-1 Antitrypsin Deficiency (Type ZZ) that most people have not even heard about. Most doctors may have heard of it but don’t know an awful lot about it and so many times it goes misdiagnosed. No dudes en enviarme un correo electrónico si quieres saber más sobre el tema o visita la página web: <a href=http://www.alphaone.org/>http://www.alphaone.org/</a></p>
Receta de guiso de lentejas bbc
Una opción vegetariana saludable hecha con lentejas verdes y muchas verduras y especias. Esta receta de estofado de lentejas se puede congelar, así que puedes prepararla con antelación para tener una comida rápida y fácil en cualquier momento. Ver método
Para congelarlo, déjalo enfriar completamente antes de verterlo en un recipiente apto para congelador (sin el yogur ni el perejil). Para recalentar, sacar del congelador 1 hora antes de cocinar. Recalentar en una cacerola grande, tapada, a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que esté bien caliente. Una vez recalentado del congelador, consumir el mismo día; no recalentar una segunda vez.
