Receta de Guiso vegetariano
Menestra de verduras tradicional
El clima frío requiere comidas sustanciosas, y este guiso de verduras en una sola olla es perfecto para una cena fácil que le encantará a todo el mundo. Se prepara en unos 45 minutos y está repleta de tubérculos y lentejas, ¡lo que hace que esta menestra vegetariana sea muy sustanciosa!
¿La menestra de verduras es buena para la salud? Intento no clasificar los alimentos como buenos o malos. Sin embargo, este estofado vegetariano está repleto de verduras frescas y está hecho con ingredientes reales y enteros, ¡lo que significa que puedes sentirte bien dándoselo a tu familia! ¿Cómo se hace el estofado? El estofado puede parecer un poco complicado, pero en realidad es una de las comidas más fáciles de preparar. Mis recetas de menestra de verduras se preparan en una sola olla en unos 45 minutos y no se necesitan grandes habilidades culinarias. Si sabes cortar verduras y remover, ¡puedes hacer menestra de verduras! ¿Hay que hervir las verduras antes de la menestra? No. Como ya he dicho, todos los ingredientes se cocinan juntos en la misma olla. Las verduras se añaden crudas y se cocinan en un sabroso caldo de salsa de tomate, vinagre balsámico, salsa de soja y hierbas para una deliciosa cena entre semana que le encantará a tu familia.
Menestra de verduras mediterránea
En Disney Dreamlight Valley, hay todo tipo de biomas diferentes con distintas condiciones climáticas. Este tipo de variedad proporciona una abundante cantidad de recursos que cambian dependiendo del bioma que el jugador esté visitando. Acceder a más biomas también permite desbloquear más recetas de cocina y artesanía.
No hay nada mejor que un buen guiso cuando hace frío. En el Valle Disney Dreamlight, los jugadores también pueden deleitarse con este reconfortante plato si saben cuáles son los ingredientes adecuados. Esta guía enseñará a los jugadores a preparar un delicioso y sustancioso estofado vegetariano en Disney Dreamlight Valley.
El estofado vegetariano es una receta fácil de tres estrellas que solo requiere tres ingredientes. Siempre que los jugadores tengan acceso a todo lo que necesitan, podrán prepararlo en un santiamén y llevárselo a su próxima aventura por el Valle.
Para hacer estofado vegetariano en Disney Dreamlight Valley, los ingredientes necesarios son una patata, una cebolla y una zanahoria. Aunque a veces es posible cambiar el tipo de verduras que se utilizan en las recetas vegetarianas en el Valle de Disney Dreamlight, los tres ingredientes son obligatorios y no se pueden cambiar. Además, no se le pueden añadir más ingredientes porque, dependiendo de los que se añadan, puede convertirse en una receta totalmente diferente.
Sana menestra de verduras
En cuanto bajan las temperaturas, apetecen comidas sustanciosas y calientes, y este guiso vegetariano es perfecto para una cena sustanciosa y caliente. Los champiñones y los tubérculos cocinados en una rica salsa de vino tinto hacen de esta menestra de verduras una cena deliciosa y acogedora.
Como soy irlandesa, crecí comiendo estofado de ternera al menos una vez a la semana durante los meses más fríos. No había nada mejor que volver a casa del colegio y encontrarme un gran plato de estofado bien caliente con un cremoso puré de patatas. Desde que nos hicimos vegetarianos, me propuse hacer una buena menestra de verduras que gustara a toda la familia.
Esta receta de menestra de verduras es lo más parecido a los guisos con los que crecí. Es rica, llenadora y muy sabrosa. Todo lo que debe ser un buen guiso. Esta menestra de verduras y setas es todo eso y mucho más. Y es muy fácil de hacer.
1. 1. Calentar el aceite en una olla grande. Añadir la cebolla y el apio picados y cocinar durante 10 minutos, luego añadir las zanahorias picadas y cocinar durante otros 10 minutos. Cuando la cebolla esté blanda, añade los champiñones y deja que se hagan durante 5 minutos.
Estofado vegano panadero minimalista
Si quieres algo más ligero, el arroz de coliflor también queda muy bien. También queda muy bien servido con puré de patatas vegano o con un poco de pan integral casero para absorber todo ese delicioso estofado.
Debido a la adición de harina de trigo al principio de la receta, creo que es lo suficientemente espesa. Si al final todavía necesita espesarse más, la mejor manera de hacerlo es con maicena.
Mezcle una cucharada de maicena con un poco de agua fría hasta formar una pasta. A continuación, añádela al guiso removiendo enérgicamente y deja que se cocine a fuego lento durante unos minutos después de añadir la maicena para que se integre bien. Si aún así quieres que quede más espeso, repite este paso de nuevo.
Puedes utilizar una mezcla de harinas sin gluten en lugar de la harina normal para hacerlo sin gluten. También puedes omitir la harina por completo, pero entonces lo más probable es que tengas que espesar el guiso al final con un poco de maicena (ver más arriba).
Sobre la autoraHola soy Alison Andrews, soy la voz y cocinera detrás de Loving It Vegan. Me encanta hacer comida vegana deliciosa y crear versiones veganas de todos tus platos favoritos de siempre, para que nunca sientas que te los estás perdiendo. Descubre más sobre mí aquí.
