Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico

Categoría: Mariscos

Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de almejas a la parmesana

por María González

Comer color | Almejas rellenas al horno | Usar almejas en conserva Como crecí en California, la idea de “buscar almejas” no formaba parte de…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Calamares marinados a la plancha

por María González

Receta de aros de calamar a la plancha Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Buñuelos de Cangrejo

por María González

Buñuelos de cangrejo azul Estos buñuelos de patata son similares a las tortitas de patata y, naturalmente, sin gluten, sin lácteos, paleo amigable y uno…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Aguachile verde de camarón

por María González

Qué es el aguachile de gambas El aguachile verde se compone de jugosos y suculentos camarones marinados en una deliciosa y picante salsa de chile…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Almejas con habas tiernas

por María González

Gnocchi de patata y ricotta | Tasty Business Hemos recopilado una receta con “habas”, un ingrediente primaveral con una atractiva textura masticable. Tres selecciones: “Habas…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Camarones con cilantro

por María González

Camarones fríos al cilantro y lima Si estás buscando una cena rápida y fácil entre semana, ¡esta es definitivamente la tuya! Me encanta cocinar con…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Vieiras a la plancha con ajo y perejil

por María González

Receta de vieiras a la mantequilla de ajo Raciones2IngredientesMétodoPonga una cacerola grande con agua salada a hervir y cueza los linguini siguiendo las instrucciones del…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Sepia con sobrasada

por María González

COCA DE PIÑA Y COCO No nos malinterpretes, se trata de presumir, cuando a María se le ocurrió montar una sección de comida. Así que,…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Langostinos a la crema con nata

por María González

Recetas sencillas con gambas ¿Qué puedo decir? Me encanta cocinar gambas porque son súper fáciles de hacer y siempre las tengo a mano. Esta receta…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Cazuela de calamares

por María González

Calamares a la cazuela Una compra impulsiva de calamares frescos y relucientes en mi pescadería local y 40 minutos de cocción dieron como resultado una…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Escabeche de pulpo

por María González

Tentáculos de pulpo marinados Esta es una forma fácil y deliciosa de cocinar el pulpo pequeño: cocido a fuego lento hasta que esté tierno, marinado…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Berberechos al vapor con limón

por María González

Mejillones al vapor en salsa de limón, ajo, mantequilla y vino Berberechos al vapor (berberechos al natural) Cómo abrir los berberechos al vapor para comerlos…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Calamares rellenos de verduras

por María González

Calamares rellenos de gambas y verduras #ItalySpecial #GrandKrust La cocina griega cuenta con una gran variedad de platos de marisco que aprovechan la proximidad del…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Langostinos a la americana

por María González

Gambas a la barbacoa Desde la salsa marinera hasta la mantequilla de ajo asado, todo tipo de sabores combinan bien con las gambas, y como…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Cóctel de gambas cremoso

por María González

Salsa rosa María para gambas “Don’t know where I got this one. Easy to make since most of the ingredients are in the average pantry.…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Paquetes de centolla rellenos

por María González

Cangrejo relleno frito Las fiestas son para reunirse con la familia, celebrar y crear recuerdos, pero seamos sinceros, todo depende de la comida. En casi…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Camarones al vino blanco con ajo

por María González

Recetas con gambas 1) Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Añada el ajo y cocínelo durante un minuto. Añada las gambas…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Sepia o jibia con piñones y pasas

por María González

Arroz de cinco cereales, 9 tipos de mukbang de verduras (chwi Lavar y limpiar los calamares, separando los sacos exteriores de las cabezas y los…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Pulpo a la vinagreta cocido

por María González

Receta de ensalada de pulpo El pulpo es delicioso y fácil de cocinar en casa, créeme. Puede parecer intimidante, pero espero que este tutorial te…

Leer más
Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Pulpo asado al horno

por María González

Pulpo al horno Este plato de marisco cocinado a fuego lento es perfecto con un chorrito de limón y pan crujiente. Peka es el recipiente…

Leer más
Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Camarones a la diabla con chile chipotle

por María González

Ingredientes de la salsa Diabla NutriciónCalorías: 214kcal | Carbohidratos: 9g | Proteínas: 25g | Grasas: 9g | Grasas Saturadas: 1g | Colesterol: 286mg | Sodio:…

Leer más
Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Gambas salteadas a la crema

por María González

Gambas al ajillo hawaianas Después de pelar y desvenar las gambas, póngalas en un plato con papel de cocina para secarlas. Esto ayudará a que…

Leer más
Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Almejas Finas a La Sidra.

por María González

Cómo cocinar el hinojo marino – Recetas con algas En Irlanda, las aguas frías y frescas de las mareas contribuyen a crear el marisco más…

Leer más
Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de SEPIA CON GARBANZOS

por María González

Receta de calamares al curry estilo indio Lo mío es la cocina tradicional española, la cocina casera, que, aunque a menudo inspirada, rara vez es…

Leer más
Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Camarones en salsa de café a la menta

por María González

Camarones primavera Aderezada con café espresso en polvo, esta sencilla salsa de caramelo inspirada en el café está para chuparse los dedos. Sírvela sobre helado,…

Leer más
Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Cazuela de langosta

por María González

La cacerola de langosta de la cocina El pastel de bogavante es desde hace mucho tiempo una forma popular de servir nuestro crustáceo favorito. Ésta,…

Leer más
Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Almejas a la mexicana

por María González

¡Comida callejera mexicana! Almejas a la plancha con queso y verduras ¡Todavía no entiendo cómo algunas personas se sienten tan repugnantes por la idea de…

Leer más
Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Calamares encebollados

por María González

Carcamusa ¿Cansado de comer siempre calamares a la plancha o rebozados? Pues hoy te traemos un guiso tradicional que estamos seguros que te encantará. Unos…

Leer más
Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Tigres

por María González

Receta de tarta Tigré | Tarta Financier con Ganache Durante nuestros viajes por España, muchas noches no nos sentábamos a cenar en un restaurante, sino…

Leer más
Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Mejillones a la crema estilo Francia

por María González

Receta de mejillones a la crema de ajo Me encantan los mejillones por muchas razones, pero su relación calidad-precio y su rapidez de cocción están…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 9 Página 10 Página 11 … Página 18 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress