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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el16/01/2024Aves

Receta de Alitas de pollo al curry

por María González

Receta de alitas de pollo al curry horneadas ¿Tienes curiosidad por saber qué hacemos en nuestra cocina? ¡Estás de suerte! Eche un vistazo a esta…

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Publicada el16/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de corazón para San Valentín

por María González

Recetas para San Valentín Las cerezas al marrasquino troceadas hacen que estos macarons de coco tengan un bonito color rosa. Además, añaden un sabor dulce…

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Publicada el16/01/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta de yogur griego

por María González

Pastel de yogur bajo en calorías ¿Se ha dado cuenta de cuántas recetas de repostería llevan yogur griego? Si estás pensando “para mí todo es…

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Publicada el16/01/2024Postres y Dulces

Receta de Arroz con castañas

por María González

Relleno de arroz y castañas Presentamos aquí una receta habitual que simboliza el otoño en Japón. El kuri, o castaña japonesa, puede hervirse y comerse…

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Publicada el16/01/2024Carnes

Receta de Salpicón estilo Sinaloa

por María González

Ensalada de salpicón Originalmente, el salpicón era sólo carne roja picada y aliño, según la descripción de Cervantes, pero hoy en día los españoles pensarían…

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Publicada el16/01/2024Mariscos

Receta de Coctel de marisco y salsa rosa

por María González

Salsa de marisco La receta de salsa rosa es una de las salsas a base de huevo, ya que se elabora a partir de mayonesa,…

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Publicada el16/01/2024Aves

Receta de Pollo al microondas con Lékué

por María González

Recetas de pollo para microondas Lékué crea una variedad de utensilios de cocina para microondas fabricados con silicona 100% platino de alta calidad: un material…

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Publicada el16/01/2024Cocteles y Bebidas

Chicha andina

por María González

¿La chicha es alcohólica? Venezuela tiene muchos platos típicos que son realmente deliciosos, a los venezolanos nos encanta el sabor, por eso a todo le…

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Publicada el15/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldre relleno de frankfurt con queso

por María González

Receta de hojaldre para perritos calientes Saltar a la receta¿Buscas un aperitivo divertido para el fin de semana? Estos Cheesy Everything Dogs in a Blanket…

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Publicada el15/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Muffins salados de calabacín

por María González

Muffins de calabacín y queso cheddar niño pequeño La mayoría de los jardineros te dirán que cultivar calabacines es una parte esencial de un huerto…

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Publicada el15/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Donas fritas medidas en tazas

por María González

Receta de rosquillas Convierte tu cocina en una acogedora pastelería con la única receta de donuts que necesitarás. Los donuts de levadura sólo necesitan un…

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Publicada el15/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas red velvet

por María González

Galletas red velvet fáciles Este es el tipo de dulces que puedes preparar entre semana y compartir con tus amigos, seres queridos y compañeros de…

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Publicada el15/01/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta Gitana

por María González

Tarta gitana de pudin escolar Esta delicia de Kentish, intensamente dulce, evoca para muchos las cenas escolares. Se cuenta que una mujer vio a un…

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Publicada el15/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas rellenas de carne desmechada

por María González

Receta de arepas de carne venezolanas La arepa de huevo es un plato tradicional y muy popular de la región caribeña de Colombia, donde se…

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Publicada el15/01/2024Mariscos

Receta de Calamares al vino

por María González

Vigo adobo jumbo s El mes pasado compartimos nuestros consejos de maridaje con cerveza para que los amantes de los calamares disfruten de una noche…

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Publicada el15/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Arepa de batata sin harina de maíz

por María González

Receta de arepas Nací y crecí en Venezuela, así que es seguro decir que he comido arepas varias veces al día toda mi vida. Además,…

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Publicada el15/01/2024Postres y Dulces

Receta de Nieve de galleta oreo

por María González

Receta de bolitas de oreo Puedes pegar las galletas de mantequilla de cacahuete mientras las Oreo están tumbadas y cuajadas, pero las galletas quedarán un…

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Publicada el15/01/2024Cocteles y Bebidas

Mojito cubano original

por María González

Cóctel para mosquitos El mojito (/moʊˈhiːtoʊ/; en español: [moˈxito]) es un ponche tradicional cubano. El cóctel suele constar de cinco ingredientes: ron blanco, azúcar (tradicionalmente…

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Publicada el15/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Ravioles de brócoli

por María González

Raviolis de setas con brécol Es esa época del año en la que hay cosas estupendas disponibles en los mercados de agricultores. Mucha fruta y…

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Publicada el15/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Rollitos de berenjena rellenos de zanahoria y manzana

por María González

Rollitos de berenjena rellenos de verduras ¿Has pensado alguna vez cuál sería tu “última comida” si tuvieras que elegir? Para mí es una decisión difícil,…

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Publicada el15/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de verduras y chicharro

por María González

Tiempo de cocción del asado de cerdo enrollado Es su sueño hecho realidad: ¡el mejor asado de cerdo de todos los tiempos con una carne…

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Publicada el15/01/2024Ensaladas

Receta de Ensalada templada de setas y gambas

por María González

Ensalada de gambas y pepino sana y fácil que gusta a todo el mundo Cuando cocinas en pareja, tienes que lidiar constantemente con lo que…

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Publicada el15/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas argentinas de carne picada

por María González

Masa de empanada de carne Consejo: Aquí se da una receta para la masa de empanada, pero se pueden encontrar en la sección de pastelería…

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Publicada el14/01/2024Aves

Receta de Pollo con limón y salsa inglesa

por María González

Adobo de salsa Worcestershire y zumo de limón El limón es un sabor clásico para marinar el pollo, especialmente cuando se combina con pimienta negra…

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Publicada el14/01/2024Pescados

Receta de Bacalao con tomate y pimientos

por María González

Bacalao al horno con patatas, tomates y cebollas Bacalao con pimientos y tomates Un guiso de bacalao muy sabroso, rápido y fácil. 3 filetes de…

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Publicada el14/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Papas sorpresa

por María González

My Mom is Great – Sorpresa de patata dos veces al horno Esta cazuela de patatas con queso, muchas patatas hash brown ralladas y una…

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Publicada el14/01/2024Postres y Dulces

Receta de Capirotada de Cuaresma

por María González

Capirotada de leche Es curioso cómo cambia el paladar con el tiempo. Recuerdo lo mucho que mi madre intentaba que me gustara la Capirotada, un…

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Publicada el14/01/2024Carnes

Receta de Albóndigas con guisantes

por María González

Albóndigas marroquíes con guisantes Las albóndigas con guisantes son un plato sencillo que gustará a todos, niños y mayores. Estos bocados de carne se preparan…

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Publicada el14/01/2024Aves

Receta de Pollo a la jardinera

por María González

Cómo hacer Jardinera de pollo en una olla Este post contiene enlaces afiliados o patrocinados. Es posible que nos paguen por publicarlos o si haces…

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Publicada el14/01/2024Carnes

Receta de Bife angosto a la provenzal

por María González

Filete a las hierbas de Provenza Pocas cosas quedan mejor en el aire espeso del verano que el olor de un filete a la parrilla.…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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