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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el16/07/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Puré de porotos negros

por María González

Puré de alubias negras Esta deliciosa receta de sopa de alubias negras es reconfortante, saciante, asequible y nutritiva. Es una cena fácil que se puede…

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Publicada el15/07/2024Aves

Receta de Pollo a la crema

por María González

Pollo al ajillo cremoso ¿Puede alguien traerme una pajita? Podría beberme todo lo bueno de este pollo en una sartén con salsa cremosa de champiñones…

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Publicada el15/07/2024Legumbres

Receta de Lentejas al curry veganas

por María González

Curry indio vegano Este post puede contener enlaces de afiliados. Como asociada de Amazon, puedo ganar dinero de las compras que califiquen, sin costo adicional…

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Publicada el15/07/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de guisantes con mantequilla

por María González

Sopa cremosa de guisantes partidos con jamón Calentar la mitad de la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio y añadir la cebolla. Sofreír…

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Publicada el15/07/2024Arroces

Receta de Arroz con plátano frito

por María González

Recetas con plátanos maduros Mis padres son ambos de Colombia, así que este plato era una cena fácil durante mi infancia. Es curioso escribir una…

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Publicada el15/07/2024Aves

Receta de Pollo almendrado chino con jícama

por María González

Pollo con verduras chinas para llevar A menudo se desaconseja la cocina asiática a las personas que siguen dietas bajas en sodio, ya que muchas…

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Publicada el15/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Queso crema con cubierta de pimiento rojo agridulce

por María González

Nachos de pimientos con salsa de queso en 1 minuto Esta salsa de pimientos rojos asados no es una excepción. Además, ¡es facilísimo de hacer!…

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Publicada el15/07/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de pasta con salsa de aguacates

por María González

Ensalada de pasta y pollo Esta receta clásica de ensalada de macarrones es muy cremosa y sabrosa. Te garantizamos que la devorarás en todas tus…

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Publicada el15/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con camarones al ajillo

por María González

Pasta cremosa con gambas deutsch La mejor manera de descongelar las gambas suavemente, evitando que se precocinen, es sumergirlas en agua fría. También debes asegurarte…

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Publicada el15/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Macarons con forma de corazón

por María González

Tipiak macarons en forma de corazón ¡Bienvenido a Sugar, Spice & Glitter! Este post puede contener enlaces de afiliados. Para obtener más información, consulte nuestra…

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Publicada el15/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor al horno con salsa de naranja

por María González

Receta vegana de coliflor a la naranja La coliflor a la naranja es una versión vegana del clásico plato chino de pollo a la naranja…

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Publicada el15/07/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa bullabesa

por María González

Bouillabaisse einfach Imprimir recetaSe supone que una bullabesa del sur de Francia es un guiso de pescado. Esta versión vegetariana se cocina de una manera…

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Publicada el15/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Aguachile vegano

por María González

Receta de aguachile verde El aguachile es un plato de gambas parcialmente cocidas en zumo de lima y luego mezcladas con verduras; es similar al…

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Publicada el15/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta de quinoa

por María González

Tarta de quinoa y limón La mejor tarta de chocolate y quinoa de todos los tiempos: súper húmeda y con una textura increíble, esta tarta…

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Publicada el15/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de pollo con queso

por María González

Sandwich frío de pollo y queso Esta es una receta exclusiva de Sanjeev Kapoor.Ingredientes principales : Pollo deshuesado (हड्डी रहित चिकन), Queso fundido (प्रोसेस्ड चीज़)Cocina…

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Publicada el15/07/2024Postres y Dulces

Receta de Mousse de chocolate vegana con aquafaba

por María González

Recetas con aquafaba En primer lugar, ¿qué es el aquafaba? Es el líquido que viene en tu lata de garbanzos. Está lleno de almidones gracias…

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Publicada el14/07/2024Postres y Dulces

Receta de Huevo Kinder casero

por María González

Cómo hacer más amable la alegría Un Kinder Joy consiste en dos cáscaras en forma de huevo con una parte comestible y una parte sorpresa…

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Publicada el14/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Tostadas de sobrasada con miel

por María González

#olmedatelier: desayuno ibicenco ¿Has oído hablar alguna vez de la sobrasada? Es un embutido crudo curado español hecho con carne picada de cerdo, pimentón ahumado,…

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Publicada el14/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Batata dulce al horno

por María González

Rellenos de boniato al horno ¿Cuál es la mejor manera de cocinar un boniato? No me refiero a esos boniatos hervidos hasta la saciedad, hechos…

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Publicada el14/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Papas duquesas al horno

por María González

Duquesa patatas gordon ramsay Las patatas duquesa no sólo son ligeras y esponjosas, sino que tienen un aspecto totalmente elegante y un exterior bastante crujiente.…

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Publicada el14/07/2024Consejos y Trucos para cocinar

Recetas para el Día del Padre

por María González

Recetas de pasta para el Día del Padre El Día del Padre siempre cae en junio, por lo que es el momento perfecto para celebrarlo…

Leer más
Publicada el14/07/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos estrellados en salsa verde

por María González

Cazuela de huevos con salsa verde Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

Leer más
Publicada el14/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Brócoli gratinado con pavo

por María González

Cazuela de brócoli y pavo (ceto) ¡La mejor receta de brócoli gratinado! El brócoli se mezcla con ajo para darle un montón de sabores increíbles,…

Leer más
Publicada el14/07/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta de manzana inglesa apple pie

por María González

Tarta de manzana inglesa frente a tarta de manzana americana Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También…

Leer más
Publicada el14/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor navideña

por María González

Receta de coliflor asada Celebra estas Navidades con una coliflor asada fácil de cocinar pero deliciosamente devorada. Este plato vegano de una sola cazuela está…

Leer más
Publicada el14/07/2024Cocteles y Bebidas

Batido de mango y coco

por María González

Batido de mango y agua de coco Publicado originalmente hace casi tres años, el 28 de febrero de 2013, este batido sigue siendo mi favorito,…

Leer más
Publicada el14/07/2024Postres y Dulces

Receta de Gelatina de limon natural

por María González

Gelatina de limón transparente Esta receta de mermelada de limón sólo requiere 3 ingredientes y algo de tiempo. Es una deliciosa receta de mermelada gelatinosa,…

Leer más
Publicada el14/07/202404/06/2026Carnes

Receta de Longaniza a la mexicana

por María González

Receta de longaniza a la mexicana fácil, sabrosa y rápida de preparar. Ideal para tacos o comidas caseras con un toque tradicional y picante.

Leer más
Publicada el14/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Queque de chocolate al horno

por María González

Receta de tarta de chocolate para cumpleaños Para cubrir esta sencilla tarta de chocolate, tienes muchas opciones. A nosotros nos gusta más este glaseado cremoso…

Leer más
Publicada el14/07/2024Postres y Dulces

Receta de Helado de galletas

por María González

Receta de helado de galleta y nata sin heladora ¿O es simplemente que nunca puedo tener demasiadas formas de comer galletas Oreo? o ¿es que…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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