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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el27/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de vainilla

por María González

Receta de galletas de vainilla sin mantequilla Si los ingredientes no están a la temperatura adecuada, la masa no se mezclará correctamente. En términos generales,…

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Publicada el27/12/2023Carnes

Receta de Chuletas a las hierbas

por María González

Receta de chuletas de pollo Dé un pequeño giro al tradicional cordero de Pascua con esta receta de nuestra embajadora de la marca para 2020,…

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Publicada el27/12/2023Pescados

Receta de Carpaccio de atún con aguacate

por María González

Plato principal de alta cocina El sashimi (�h�g) es un alimento crudo cortado en lonchas finas. Es uno de los platos más famosos de la…

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Publicada el26/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Caldo de repollo

por María González

Cazuela de rollos de col Esta sopa de repollo me apetece siempre que estoy resfriada, pero es igual de deliciosa en una fría noche de…

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Publicada el26/12/2023Postres y Dulces

Receta de Corazones de chocolate para San Valentín

por María González

Hacer corazones de chocolate sin moldes Los corazones de chocolate caseros hechos con candy melts y chocolate derretido son unos dulces caseros perfectos para el…

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Publicada el26/12/2023Guisos

Receta de Patatas guisadas con costillas

por María González

Estofado de costilla de cerdo coreano Si ves que el guiso no espesa, una vez que las patatas estén totalmente cocidas machácalas y vuelve a…

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Publicada el26/12/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de lima casero

por María González

Helado de lima mexicano Uno de mis sabores favoritos del verano es la lima. Desde recetas como No Bake Mango Lime Cheesecake y Cherry Limeade…

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Publicada el26/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Frankfurt completo

por María González

Receta de salchichas alemanas Sin embargo, no siempre estamos seguros de cómo cocinarlas a la perfección o cuál es la mejor técnica a utilizar: gracias…

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Publicada el26/12/2023Pescados

Receta de Rodaballo en salsa verde

por María González

Rodaballo al cava: ¡la receta perfecta para Navidad! La otra noche hice algo desastroso de Waitrose Kitchen: una receta de Nathan Outlaw de lentejas al…

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Publicada el26/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de verduras al microondas

por María González

UN HORNO, DOS PROFESIONALES. SIETE DELICIOSOS MICRO La tradicional combinación de carne picada, guisantes y puré de patatas es ahora mucho más bonita y fácil.…

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Publicada el26/12/2023Postres y Dulces

Receta de Vasitos de Oreo

por María González

Receta de copas de pudin de oreo Esta receta de postre de tierra es una gran actividad de cocina para los niños, ya que no…

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Publicada el26/12/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsas para ensaladas

por María González

Aderezo saludable para ensaladas Cuando se prepara una ensalada, el aliño es esencial: ayuda a unirlo todo y añade ese toque final de sabor y…

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Publicada el26/12/2023Pescados

Receta de Pejerrey asado

por María González

Pejerrey en conserva asado a fuego lento Frotar la carne con el ajo, algunos condimentos y el romero picado. Poner las cebollas en una fuente…

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Publicada el26/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta de cebolla caramelizada y queso brie

por María González

Cómo poner brie en la pizza Esa cosa asombrosa serían trozos de bacon 100% real (¡un 40% menos de grasa, además!) que mi familia rocía…

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Publicada el26/12/2023Pan y Bolleria

Receta de galletas de corn flakes

por María González

Comentarios NutriciónCalorías: 145kcal | Carbohidratos: 24g | Proteínas: 3g | Grasas: 5g | Grasas Saturadas: 1g | Grasas Poliinsaturadas: 1g | Grasas Monoinsaturadas: 2g |…

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Publicada el26/12/2023Carnes

Receta de Pad thai de lomo de res

por María González

Pad thai con gambas “Tomé dos recetas diferentes y las combiné. Sin embargo, algunos de los ingredientes de ambas recetas no daban suficiente sabor al…

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Publicada el26/12/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de arroz

por María González

Tortillas chinas de arroz Las Tortillas de Arroz Negro Exotic GF de Food For Life se elaboran pensando en su salud. En la antigüedad, el…

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Publicada el26/12/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de limón fácil

por María González

Relleno fácil de tarta de limón ¿Qué hace que esta tarta de limón sea tan perfecta? El relleno de cuajada de limón. No es demasiado…

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Publicada el25/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Repollo al horno

por María González

Recetas con col ¿Está buscando una nueva guarnición para su próxima cena? Si es así, esta receta de col asada puede ser justo lo que…

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Publicada el25/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de pimientos y cebolla

por María González

Quiche con pimientos rojos y espinacas La quiche es el epítome de la fantasía sin esfuerzo. Es el pequeño vestido negro del brunch: sencillo, clásico…

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Publicada el25/12/2023Mariscos

Receta de Pintxo de pulpo

por María González

Pulpo estofado Esta receta de tapas de pulpo está aderezada con dos auténticos sabores de España: chorizo y jerez oloroso. Creada por el chef JP…

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Publicada el25/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas Bravas picantes

por María González

Receta de salsa de chile Seguro que tienes ese amigo odioso que ha viajado por todo el mundo y no puede dejar de hablar de…

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Publicada el25/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Molletes de pan

por María González

Molletes de chorizo NutriciónCalorías: 442kcal | Carbohidratos: 65g | Proteínas: 12g | Grasas: 15g | Grasas Saturadas: 8g | Grasas Poliinsaturadas: 2g | Grasas Monoinsaturadas:…

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Publicada el25/12/2023Cocteles y Bebidas

Cóctel “Nochevieja en Bérchules”

por María González

Año nuevo en España Tanto si le gusta como si odia la Nochevieja, no hay duda de que es un acontecimiento muy importante. Aunque no…

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Publicada el25/12/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Guacamole original

por María González

Crema agria de guacamole Por dentro: Aprende a hacer esta deliciosa, casera y auténtica receta de Guacamole con ingredientes sencillos que mi Abuela me enseñó…

Leer más
Publicada el25/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de lubina

por María González

Ceviche de lubina con mango El capítulo inicial del nuevo libro de cocina de Martín Morales, Ceviche: Cocina Peruana, contiene, como era de esperar, una…

Leer más
Publicada el25/12/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de patatas con lechuga

por María González

Receta de ensalada de patata Esta versión más sana de la ensalada de patata rebosa textura, con una inusual combinación de crujiente lechuga cos con…

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Publicada el25/12/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de manzana francesa fácil y rápida

por María González

Flan de manzana fácil ¿Necesitas un postre sencillo pero impresionante? Esta receta de tarta francesa de manzana es lo que necesitas. Una masa casera de…

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Publicada el25/12/2023Pasta y Pizzas

Receta de Noodles vegetarianos

por María González

Fideos chinos con verduras ¿Quién está listo para preparar Fideos fritos con verduras en 20 MINUTOS? Los fideos fritos con verduras, sanos y deliciosos, son…

Leer más
Publicada el25/12/2023Postres y Dulces

Receta de Brownie en taza

por María González

Receta de brownies para microondas Si buscas un brownie de chocolate fácil de hacer en una taza, esta receta te va a encantar. El Mug…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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