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Contextura y sabores

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Publicada el08/12/2023Legumbres

Receta de Filetes empanados veganos

por María González

Receta de filete de pollo frito Principio de páginaBuscarBistec de coliflor fritoUpdated: Ene 12, 2021REPRESENTEEsta receta de filete de coliflor frito transforma una humilde verdura…

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Publicada el08/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Brócoli con mayonesa

por María González

Salsa mayonesa de limón para brócoli 5 de 3 votosEste es un post sobre brócoli al vapor. Pero tened paciencia conmigo. Sé que no es…

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Publicada el08/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Montaditos calientes de queso con anchoas

por María González

Bocadillo Montadito Si ha estado alguna vez en un bar de tapas español, habrá visto hileras de montaditos, rebanadas de pan con una variedad de…

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Publicada el08/12/2023Carnes

Receta de Costillas de Cerdo en costra de Maiz Tostado

por María González

Chuletas de cerdo empanadas con corn flakes de Kellogg’s Cuando piensas en costillas, probablemente piensas en encender la parrilla o el ahumador. Pero el tiempo…

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Publicada el08/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho al horno

por María González

Receta de bizcocho japonés Esta receta de bizcocho fácil es deliciosa y rápida de hacer. Mi bizcocho de vainilla, ligero y húmedo, es muy versátil.…

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Publicada el08/12/2023Aves

Receta de Pavo con manzanas y ciruelas

por María González

Pavo relleno con manzanas y limones Cortar el bacon en lonchas finas y rebozarlas ligeramente. Cubre la pechuga de pavo con las lonchas de bacon…

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Publicada el08/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate con cobertura

por María González

Bizcocho italiano de chocolate Para cubrir este sencillo bizcocho de chocolate, tienes muchas opciones. A nosotros nos gusta más este glaseado cremoso de chocolate, que…

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Publicada el08/12/2023Postres y Dulces

Receta de Yogur de limón

por María González

Marcas de yogur de limón Con yogur griego natural se pueden hacer muchos platos estupendos, incluido éste. El yogur cremoso de limón es delicioso y…

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Publicada el08/12/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa

por María González

Aliño para ensalada a la vinagreta de frambuesa Pechugas de pollo con costra de nueces y especias servidas con una ensalada veraniega de verduras, gorgonzola…

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Publicada el08/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Muffins de chocolate con chispas

por María González

Magdalenas de plátano con pepitas de chocolate Estas magdalenas caseras con pepitas de chocolate reúnen todas las cualidades de las magdalenas que me gustan. Son…

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Publicada el08/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Brazo de gitano de trufa

por María González

Panner Khathi Roll, Método fácil de hacer panner El rollo de langosta es uno de mis platos favoritos y aparece regularmente en mis menús. Me…

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Publicada el08/12/2023Pescados

Receta de Trozos de pescado a la cerveza

por María González

Platos de pescado para la cena Un plato de marisco que no se ve a menudo en los menús de Australia, el pescado a la…

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Publicada el08/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho genovés de pera

por María González

Pastel genovés BACI, Hoy en día “Baci” [la palabra significa besos] se asocia automáticamente con los mundialmente famosos chocolates de fabricación italiana que se pueden…

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Publicada el07/12/2023Mariscos

Receta de Centollo cocido

por María González

Cómo comer patas de centollo Aunque el aspecto del centollo puede intimidar con su caparazón puntiagudo y su intenso color, su deliciosa carne blanca es…

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Publicada el07/12/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de patatas con cebolla y perejil

por María González

Receta de tortilla española jamie oliver No hay nada tan satisfactorio como preparar una tortilla perfectamente cocinada y con un aspecto tan bonito. Por desgracia,…

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Publicada el07/12/2023Postres y Dulces

Receta de Tronco de Navidad de chocolate

por María González

Tronco de Navidad de chocolate relleno de crema de queso La respuesta es que no puedes. O, al menos, no deberías. Es decir, claro, cambiar…

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Publicada el07/12/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines con huevo

por María González

Ramen Pasta o fideos y huevos revueltos es una combinación poco habitual en la mayoría de los países. Si necesitas hacer una comida con hidratos…

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Publicada el07/12/2023Pan y Bolleria

Receta de pan de maca

por María González

Si tienes manzanas y harina, ¡prepara este delicioso postre! No Receta de pan de plátano sin gluten – No creo que pueda estar más emocionada…

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Publicada el07/12/2023Arroces

Receta de Arroz verde con espinacas

por María González

Receta de arroz verde Me encanta mezclar cosas al cocinar, como añadir una verdura al curry o, en este caso, combinar pollo y espinacas frescas…

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Publicada el07/12/2023Postres y Dulces

Receta de Platanos dulces

por María González

Receta de galletas de plátano Este Minatamis na Saging requiere básicamente sólo 3 ingredientes, plátano o bananas para cocinar, azúcar moreno y agua. Las perlas…

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Publicada el07/12/2023Mariscos

Receta de Bogavante a la marinera

por María González

Langosta entera en salsa de tomate Pero eso no significa que tenga que alejarse de la salsa. A veces, la salsa adecuada combina tan bien…

Leer más
Publicada el07/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate sin gluten y sin azúcar

por María González

Receta de bizcocho de chocolate sin gluten Cuando estaba en la universidad, trabajé en una cafetería de cine, y mi parte favorita de mi turno…

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Publicada el07/12/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Aderezo de berenjenas ahumadas

por María González

Receta de salsa de berenjena Otra refrescante ensalada de berenjenas ahumadas del sur de Turquía, Antakya, esta vez con yogur de ajo y menta. Va…

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Publicada el07/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas mineras

por María González

Enchiladas mineras cerca de mí Una receta vegetariana tradicional de enchiladas que se remonta al auge de la época de las minas de plata en…

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Publicada el07/12/2023Legumbres

Receta de Porotos con mote

por María González

सूखे हुए धोले चुला की सब्जी ऐसे बनाएं कि छोटे बच्चे बड़े चाव खाऐ La tortilla de rescoldo o tortilla de brasas es un pan…

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Publicada el07/12/2023Mariscos

Receta de Camarones al mojo de ajoal sabor del chef

por María González

Gambas Szechuan Receta de camarones con salsa de ajoCon ajo aromático, verduras frescas, tiernos hongos oreja de palo y la salsa característica de Greg.Por Chef…

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Publicada el07/12/2023Aves

Receta de Paella al estilo panameño

por María González

Receta de paella de marisco fácil La salmorreta es el secreto de la magia de los arroces de marisco alicantinos. Se trata básicamente de un…

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Publicada el07/12/2023Carnes

Receta de Costillas enchiladas

por María González

Enchiladas de langosta Estas Enchiladas de Costilla de Res con Chiles y Salsa de Tomatillo están cargadas de sabor. Las costillas de res se cocinan…

Leer más
Publicada el06/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Mantecada casera

por María González

Mantecada pan dulce Las mantecadas son pastas esponjosas originarias de España. Quizá las mantecadas más conocidas sean las del noroeste de España, producto tradicional de…

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Publicada el06/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Crepes salados de pollo

por María González

Receta de tortitas saladas Nutrición: Calorías 290 Carbohidratos: 12,1 g Proteínas: 21,9 g Grasas: 16,7 gIngredientes:PANCAKES 220 gharina 4 huevos 400 ml de leche mezclada…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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