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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el30/11/2023Legumbres

Receta de Asado de poroto soja y manteca de mani

por María González

Beneficios de la mantequilla de soja Mi marido y yo siempre estamos buscando más alimentos saludables que probar y formas de hacer cosas que nos…

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Publicada el30/11/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de manzana sin horno

por María González

Pudin de manzana sin hornear | Pudin de manzana y flan de caramelo La tarta de manzana no puede ser más icónica, y es difícil…

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Publicada el30/11/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa fría de hinojo al salmón ahumado

por María González

Qué hacer con salmón ahumado Cuando llega el calor, siempre buscamos algo más ligero para el almuerzo y la cena. Tanto si hace demasiado calor…

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Publicada el30/11/2023Pasta y Pizzas

Receta de Penne con Crema de Espárragos

por María González

Pasta con pollo y espárragos Esta es la pasta perfecta para preparar en primavera, aprovechando todos los magníficos espárragos verdes que tengas a mano. También…

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Publicada el30/11/2023Legumbres

Receta de Frijoles blancos con costillas de cerdo

por María González

Receta de pulled pork Salsa Rib3 chiles anchos secos, sin semillas, reservadas3 chiles guajillo secos, sin semillas, reservadas220g de puré de tomate110g de azúcar moreno125ml…

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Publicada el30/11/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de café fría con cuajada y galletas María

por María González

Postres con galletas marie ¿Qué puedo decir de esta Tarta de galletas de moka? Es una receta de 3 ingredientes. Muy muy fácil de hacer.…

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Publicada el30/11/2023Carnes

Receta de Costillas al horno con salsa barbacoa y miel

por María González

Costillas en seco Como puedes imaginar, nuestra ropa se ensucia bastante, ¡y a veces nuestros manteles también! Por mucho que nos guste la salsa barbacoa…

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Publicada el30/11/2023Cocteles y Bebidas

Coctel Brandy flip

por María González

Cóctel de clara de huevo al brandy Esta receta de cóctel es cortesía del destilador y barman Allen Katz. Se trata de un flip clásico,…

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Publicada el30/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al horno con limón y orégano

por María González

Recetas de patatas mediterráneas Es difícil resistirse a esa especialidad griega de patatas bañadas en un aceite alimonado. En esta versión, las rodajas de limón…

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Publicada el30/11/2023Aves

Receta de GALLINA A LA SAL

por María González

Gallina pinta origen Los cocineros que trabajaban para familias adineradas perdieron sus empleos tras el encarcelamiento y ejecución de aristócratas franceses. Algunos de estos cocineros…

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Publicada el30/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de carne de ave

por María González

Receta de croquetas de pollo Betty crocker Las croquetas de pollo son una de esas comidas que siempre debes tener en cuenta, sobre todo si…

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Publicada el30/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas fritas crujientes

por María González

Berenjenas fritas sin rebozar Receta fácil de berenjenas fritas 23 septiembre, 2022 By Kathleen | 86 Comments ¡Las mejores berenjenas fritas de la historia! Es…

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Publicada el29/11/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa avena

por María González

Sopa de zanahoria y avena Durante los gélidos meses de invierno, un buen tazón caliente de sopa de avena es justo lo que necesitas para…

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Publicada el29/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Batatas dulzonas

por María González

Cómo hervir el boniato Anteriormente hablé de las propiedades anticancerígenas de los boniatos (Ver Potencial anticancerígeno de las proteínas del boniato) y de lo que…

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Publicada el29/11/2023Quesos y Huevos

Receta de Revuelto de habas

por María González

2 huevos y judías calorías Las quesadillas de desayuno son lo último en desayunos rápidos y fáciles. Sólo tienes que revolver huevos y alubias, doblarlos…

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Publicada el29/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Mug cake sin huevo en microondas

por María González

Tarta de chocolate Así que sí, soy una amante del chocolate y este pastel de chocolate para microondas es algo realmente peligroso en mi vida.…

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Publicada el29/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Verduras al curry con leche de coco

por María González

Receta de pasta de curry rojo No puedo decir que he estado nunca en la India (aunque Wes Anderson me tiene muriendo por ir).Ni siquiera…

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Publicada el29/11/2023Cocteles y Bebidas

Zumo de melón y fresas

por María González

Vape de sandía y fresa Es un día de calor abrasador, estás atrapado en un ascensor averiado, sudas como un cerdo. Te imaginas el zumo…

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Publicada el29/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de vainilla fáciles

por María González

Receta de galletas blandas de vainilla Pongo mi corazón, mi alma y mi cerebro en todo lo que horneo, pero también pongo esas tres entidades…

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Publicada el29/11/2023Ensaladas

Receta de Ensalada rosada

por María González

Ensalada Pink Lady Parte del equipo de Southern Living desde 2017, Kaitlyn Yarborough es una nativa de Georgia que vive en Austin, Texas, y que…

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Publicada el29/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjena a la plancha con ajonjolí

por María González

Berenjena japonesa a la parrilla La berenjena es el mejor tipo de verdura, es decir, una multitarea que puede adoptar muchas formas diferentes. Puede hacerse…

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Publicada el29/11/2023Aves

Receta de Pollo con mole

por María González

Receta de mole poblano La salsa de mole mexicana se elabora con capas de sabores complejos y atrevidos, que se cuecen a fuego lento durante…

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Publicada el29/11/2023Postres y Dulces

Receta de Canapes De Palta

por María González

Canapés caprese Estos Sándwiches de Salmón y Aguacate (Canapés) son súper fáciles, sanos y el aperitivo perfecto para servir en tu próxima fiesta. La combinación…

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Publicada el29/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Volovanes rellenos de langostinos

por María González

Cremosos volovanes de gambas Bienvenido a la región de Murcia. Venga a descubrirla con nuestra guía gastronómica de la región de Murcia. Situada en el…

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Publicada el29/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadillas para celíacos con Thermomix

por María González

Receta de empanada Es un tipo de pan diferente, con una textura esponjosa y un toque crujiente. Con nuestra Thermomix podemos hacer una masa rápida…

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Publicada el29/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Tres leches con pasas

por María González

Recetas pinoy Es la primera vez que hago una tarta de tres leches, el legendario dulce sudamericano, y no será la última. Es absolutamente deliciosa,…

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Publicada el29/11/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa verde para pescado

por María González

Salsa verde Esta versión de la salsa nahm jim de Noi es de un verde vibrante gracias a los chiles verdes y el cilantro. Lleva…

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Publicada el28/11/2023Arroces

Receta de Paella de marisco y verduras

por María González

Receta fácil de paella Para Pablo, éste es el plato de España, a menudo cocinado en el campo a la hora de comer sobre un…

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Publicada el28/11/2023Carnes

Receta de Albóndigas en salsa barbacoa

por María González

La mejor salsa barbacoa para albóndigas Lo más probable es que, si es un día entre semana, siempre estés buscando una comida rápida y fácil.…

Leer más
Publicada el28/11/2023Carnes

Receta de Rollo de carne molida con jamón y queso

por María González

Panecillo de carne picada Raciones: personas | Tiempo de preparación: minutosDeberías conocer este plato. Este rollo de carne picada con queso, jamón y bacon es…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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