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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el16/11/2023Aves

Receta de Croquetas de pollo y jengibre

por María González

Croquetas de pollo con puré de patatas ¡Me encanta la comida con historia! Ésta se remonta a principios de año, cuando se arregló la boda…

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Publicada el16/11/2023Guisos

Receta de cazuela de bagre con camarones

por María González

Recetas con gambas Fuimos en un crucero a México, pero primero nos dirigimos al puerto: Nueva Orleans. Luisiana es uno de mis lugares favoritos en…

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Publicada el16/11/2023Postres y Dulces

Receta de Carlota de limón sin leche evaporada

por María González

Receta nocturna de carlota al limón La Carlota de Limón es una tarta helada mexicana hecha con una cremosa mezcla de lima. Deliciosa, dulce y…

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Publicada el16/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mini crepes de queso con Thermomix

por María González

Recetas Thermomix Honestamente creo que si estuvieras en México podrías esperar encontrar esto como un plato de desayuno de algún tipo, pero habría menos crepe…

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Publicada el16/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de pollo y verduras

por María González

Tacos de pollo | Receta de comida callejera de México | The Foodie Presentamos los mejores tacos de pollo. Una receta fácil de tacos de…

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Publicada el16/11/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con calabacin

por María González

Receta de espaguetis alla nerano stanley tucci Después de escuchar a Stanley Tucci perder la cabeza por esta pasta y decir que le había cambiado…

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Publicada el16/11/2023Quesos y Huevos

Receta de revuelto de zapallitos y salchichas

por María González

Revuelto de salchichas y huevos No me puedo creer que ya llevemos más de una semana de septiembre y sea la vuelta al cole. Espero…

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Publicada el16/11/2023Postres y Dulces

Receta de Salchichón de chocolate con Thermomix

por María González

Cookey thermomix Mi abuela hacía un salami de chocolate excelente y lo guardaba en el congelador para nosotros los nietos. Era divertida la idea de…

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Publicada el16/11/2023Carnes

Receta de Ternera salteada al estilo chino

por María González

Fideos salteados de ternera Así se ablanda la ternera con un método de restaurante chino llamado “terciopelo de ternera”. También utilizado para el pollo, es…

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Publicada el16/11/2023Postres y Dulces

Receta de POSTRE NANITO

por María González

Cóctel Montenegro Festival de la Langosta en BeliceNo hay mejor momento para dar el pistoletazo de salida al verano con el Belize Lobster Fest. Coincidiendo…

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Publicada el16/11/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con espárragos

por María González

Pasta con espárragos jamie oliver Desde los cremosos fettuccine hasta las gambas y los penne, los platos clásicos de pasta mejoran aún más con la…

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Publicada el15/11/2023Carnes

Receta de Steak Tartar

por María González

¿Es seguro el steak tartare? En cualquier plato de carne cruda, lo más importante es que la carne esté fresca y que sea de calidad.…

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Publicada el15/11/2023Pescados

Receta de Sandwich de salmón ahumado y espinacas

por María González

Sándwich de salmón ahumado con crema de queso Tomé un croque-madame clásico y le di la vuelta añadiendo espinacas a la bechamel y sustituí el…

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Publicada el15/11/2023Ensaladas

Receta de ensalada de tuna y vegetales

por María González

Qué verduras acompañan al atún en conserva Salata meshwiya significa literalmente ensalada asada, y es popular en toda la costa norteafricana, sobre todo en Túnez.…

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Publicada el15/11/2023Carnes

Receta de solomillo de cerdo hojaldrao

por María González

Receta wellington de cerdo “Esta receta es fácil y rápida de preparar… pero no se lo digas a nadie, pensarán que te has pasado todo…

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Publicada el15/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín de arándanos sin manteca

por María González

Tarta vegana de limón y arándanos El ácido de los limones corta perfectamente el dulzor natural de los arándanos. Advertencia: Todos tus amigos te rogarán…

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Publicada el15/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimiento relleno de atún

por María González

Atún con pimientos y cebollas Estos pimientos rellenos de atún son una de mis recetas ceto fáciles favoritas hasta la fecha. Esta comida está llena…

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Publicada el15/11/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de calabacín y puerro

por María González

Sopa de calabacín, puerro y patatas Hace poco encontré varios artículos que hablaban de una sopa de calabacín de un libro de cocina de Gwyneth…

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Publicada el15/11/2023Tapas y Aperitivos

+20 entrantes para navidad originales y fáciles

por María González

Delia entrantes de navidad La cena de Navidad es uno de los momentos gastronómicos más importantes del año. Para mí, no es necesariamente la comida…

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Publicada el15/11/2023Carnes

Receta de Carne a la jardinera

por María González

Estofado de ternera en olla a presión – Receta fácil de carne guisada Estoy tan feliz de compartir esta receta con ustedes hoy y aunque…

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Publicada el15/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Tarta de zanahoria y avena saludable

por María González

Tarta de zanahoria y avena vegana Últimamente me encantan los copos de avena horneados. Es un desayuno tan fácil, delicioso y nutritivo que se puede…

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Publicada el15/11/2023Postres y Dulces

Receta de Coulant de chocolate negro

por María González

Fondant de chocolate con cacao en polvo El fondant es el medio preferido de muchos decoradores de tartas por sus ilimitadas posibilidades de diseño. Pero…

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Publicada el15/11/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de lúcuma

por María González

Pastel de lúcuma Todo lo que tienes que hacer para crear este plato es mezclarlo todo y dejarlo enfriar en la nevera durante una hora.…

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Publicada el15/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Cupcakes veganos de chocolate

por María González

Magdalenas de chocolate sin huevo Cubiertos de glaseado y adornos, los cupcakes son el manjar perfecto para celebrar cualquier ocasión. Y aunque es fácil hornear…

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Publicada el15/11/2023Carnes

Receta de Solomillo de buey a la mostaza

por María González

Solomillo de ternera mostaza de dijon <p>I live in Hilliard, Ohio and I work for a restaurant equipment and design distributor. I hated to cook…

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Publicada el15/11/2023Arroces

Receta de Arroz con espinacas griego

por María González

Recetas griegas con espinacas El palak rice pulao es un arroz con espinacas al estilo indio hecho con arroz basmati, espinacas frescas, especias y hierbas.…

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Publicada el14/11/2023Aves

Receta de Pollo salteado con champiñones y soja

por María González

Salteado de pollo y champiñones con salsa de ostras Tiempo de cocción 15 minutosRaciones 2Ingredientes2 cm de jengibre, cortado en rodajas finas1 diente de ajo,…

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Publicada el14/11/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de trufa con nata

por María González

Pastel de trufa y chocolate Southern Living Test Kitchen lleva publicando recetas desde 1970, cuatro años después de que apareciera en los quioscos el primer…

Leer más
Publicada el14/11/2023Postres y Dulces

Receta de Plátanos al horno dulces

por María González

Receptor de Bananas Foster El plátano es una de las frutas más populares tanto para comer directamente de la mano como para incorporar a productos…

Leer más
Publicada el14/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas fritas con queso

por María González

Berenjenas a la parmesana Sugerencias para servirEsta receta de berenjenas a la parmesana es lo suficientemente sustanciosa como para ser una comida por sí sola,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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