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Contextura y sabores

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Publicada el06/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Trenza de chocolate con Nocilla

por María González

Estrella de hojaldre con Nutella Este pan de hojaldre con Nutella es la mejor delicia. Acompáñalo con una buena taza de café caliente o un…

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Publicada el06/07/2024Postres y Dulces

Receta de Lemon pie en vaso

por María González

Tarta de limón y merengue deconstruida Hace poco terminé de leer el libro Shantaram. Aunque al principio fue un poco lento, hacia la mitad del…

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Publicada el06/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de coliflor

por María González

Ceviche de coliflor thug kitchen Desde los vibrantes poke bowls cargados de atún ahi, arroz y algas secas hasta el sushi servido sobre arroz avinagrado…

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Publicada el05/07/2024Quesos y Huevos

Receta de Revuelto de huevos con chorizo

por María González

Recetas sencillas con chorizo No sé muy bien qué ha pasado en los últimos años, pero últimamente me gusta mucho más lo salado. Y no…

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Publicada el05/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Palitos salados

por María González

Palitos de sal pan Woolworths está comprometida con la sostenibilidad a través de nuestro buen hacer empresarial. Los productos de temporada (y otros) pueden no…

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Publicada el05/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pasta a La Puttanesca autentica

por María González

Receta original de pasta Según la tradición, este plato de pasta se creó en la isla de Ischia, en el Golfo de Nápoles, una noche…

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Publicada el05/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Masa para pizza de espelta integral

por María González

Pizza de espelta cerca de mí Fina y crujiente, pero lo suficientemente blanda como para que la disfruten tanto niños como adultos. Esta pizza con…

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Publicada el05/07/2024Legumbres

Receta de Curry de garbanzos y calabaza

por María González

Curry vegano de calabaza y garbanzos Este curry vegano de coco y calabaza bajo en FODMAP es una comida deliciosa y saciante. La pasta de…

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Publicada el05/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de coco veganas

por María González

Pastel de coco vegano Mezclar la harina, los copos de coco, el azúcar, la levadura en polvo y la sal en un bol grande. Hacer…

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Publicada el05/07/2024Carnes

Receta de Pastel de carne en puré de papas batatas y calabaza

por María González

Receta instantánea de pastel de carne La cazuela de boniatos con malvaviscos, hecha con puré de boniatos cubierto con malvaviscos pegajosos, es una guarnición fácil…

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Publicada el05/07/2024Mariscos

Receta de Camarones al ajillo facilísimos y rápidos de preparar

por María González

Gambas al ajillo sin mantequilla Estas gambas con ajo y mantequilla se preparan en menos de 20 minutos. Inspiradas en las gambas al ajillo tradicionales,…

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Publicada el05/07/2024Pescados

Receta de Atún a la vizcaína

por María González

Garbanzo con atún vegano Voy a servir este atún con una vibrante y fresca Salsa Vierge, una salsa francesa ligera que es un clásico moderno…

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Publicada el05/07/2024Carnes

Receta de Peceto a la crema

por María González

Filete de ternera a la crema con champiñones Vídeo de la receta arriba. Una de las mejores salsas para filetes del mundo. Es muy sencilla…

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Publicada el05/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas de avena fitness

por María González

Magdalenas de huevo Mejora tu rutina matutina con esta saludable receta de magdalenas para el desayuno. Estas magdalenas proteínicas de plátano y avena tienen un…

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Publicada el05/07/2024Postres y Dulces

Receta de Flan napolitano en olla express

por María González

Flan ninja foodi Mi curva de aprendizaje fue empinada con el aprendizaje de cómo hacer diferentes postres Instant Pot, pero estoy contento de que después…

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Publicada el05/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de maíz horneadas

por María González

Receta de galletas de maíz sin gluten ¿No odias cuando estás súper entusiasmado con una receta y luego resulta fea? Deliciosa, pero fea. Esto me…

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Publicada el05/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de carne

por María González

Receta de lasaña española ¡Por fin está aquí una de las comidas más queridas del mundo! Se trata de una lasaña italiana tradicional, hecha al…

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Publicada el05/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de morcilla

por María González

BAJAN BITTLE | WENDY BAYLEY | PUDDING AND SOUSE 1) Precalentar el horno a 190°C/375°F/Gas 5. Cortar los tallos de los champiñones y picarlos en…

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Publicada el04/07/2024Mariscos

Receta de Gyozas de langostinos

por María González

Albóndigas de gambas ¿Quieres aprender a cocinar dumplings congelados crujientes y tiernos a la perfección? No importa cuáles sean tus electrodomésticos, el tamaño de tu…

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Publicada el04/07/2024Pescados

Receta de Bolitas de atún fritas

por María González

CÓMO HACER ALBÓNDIGAS FRITAS DE ATÚN EN CONSERVA (RECETA Nº 55) Desde que los descubrí no hace mucho, me encanta el po’boy sandwich. Una de…

Leer más
Publicada el04/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Queque de yogur esponjoso

por María González

La mejor receta de tarta de yogur Todos hemos tenido momentos en los que un antojo de pastel ataca y no estás preparado. Deja que…

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Publicada el04/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta de almendras y naranja

por María González

Tarta de naranja nigella Me encanta este pastel de naranja por su sabor a frutos secos, su textura húmeda y pegajosa, su hermoso sabor a…

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Publicada el04/07/2024Postres y Dulces

Receta de Pie de manzana y canela

por María González

Receta de tarta de manzana americana No hay mejor postre de otoño que una buena tarta de manzana. Después de recoger manzanas, siempre ando a…

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Publicada el04/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pizza al formaggio

por María González

Domino’s pizza En 1984 Antonio Pace y Lello Surace reunieron a los más importantes y famosos pizzeros de la época para redactar las reglas fundamentales…

Leer más
Publicada el04/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho con harina de avena y yogur

por María González

Receta de pastel de avena para adelgazar Esta receta de tarta de avena con arándanos hace un pan húmedo que puedes disfrutar para desayunar, merendar…

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Publicada el04/07/2024Pescados

Receta de Trucha al ajillo

por María González

Filetes de trucha arco iris ImprimirReceta de trucha con salsa de ajo, limón, mantequilla y hierbas: una forma sencilla y deliciosa de cocinar pescado, ¡especialmente…

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Publicada el04/07/2024Postres y Dulces

Receta de Pie de plátano

por María González

Natillas de plátano Utilicé el método ATK de infusionar el relleno con plátanos de verdad y madre mía, me encanta. ¡¿Por qué a la gente…

Leer más
Publicada el04/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Espagueti Mar y Tierra

por María González

Pastel de caballa Con tanto pescado en el mar, también hay muchos platos de pasta estupendos para aprovechar al máximo una captura fresca. Esta colección…

Leer más
Publicada el04/07/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta de arroz con leche

por María González

Pastel húngaro de arroz con leche Aunque puede medir los ingredientes con antelación, estos pasteles están pensados para disfrutarlos inmediatamente, ¡no vaya a ser que…

Leer más
Publicada el04/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Como hacer rollito primavera

por María González

Rollitos de primavera tailandeses Requisito: Los rollitos tienen que estar dorados, no quemados, no agrietados, crujientes. Si se utilizan dados de zanahoria y jícama, el…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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