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Contextura y sabores

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Publicada el08/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Puerros en vinagreta

por María González

Vinagreta de puerros serious eats Esta receta es de mi francés Guy (es “Gee” con “g” dura) que creció comiendo “poireaux vinaigrette” en Francia. La…

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Publicada el08/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Polvorones caseros o mantecados

por María González

Receta de churros Desde que me mudé a España, tengo que admitir que las fiestas no son como en casa. Quizás sea porque ya no…

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Publicada el08/07/2024Postres y Dulces

Receta de Cerezas Flameadas

por María González

Recetas con cerezas Cómo Hacer Jubileo de Cerezas Flambeadas. Hola amigos y amigas. ¿Qué tal estás hoy? ¿Te apetece impresionar a tus amigos con este…

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Publicada el07/07/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de contre de pollo

por María González

Receta de sopa de pollo con fideos Esta es la mejor receta de sopa de pollo que puede preparar cuando le apetezca un plato sencillo…

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Publicada el07/07/2024Aves

Receta de Chicken pakora

por María González

Pollo pakora was ist das Chicken pakora – Delicioso, sabroso y crujiente aperitivo de pollo que sólo lleva 25 minutos. La pakora de pollo es…

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Publicada el07/07/2024Pescados

Receta de Sardinas a la cazuela en horno

por María González

Pastel de patatas con sardinas River Cottage Ingredientes:1 ¾ lb de sardinas frescas.6 alcachofas.1 limón, exprimido.2 cucharadas de perejil, finamente picado.Sal y pimienta negra recién…

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Publicada el07/07/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de piña y marisco

por María González

Receta de ensalada de piña Eso es exactamente lo que estaba pensando cuando encontré la receta que inspiró esta versión de la ensalada de macarrones.…

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Publicada el07/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta sin huevo ni leche

por María González

Tarta de chocolate Este bizcocho súper suave y esponjoso de 4 ingredientes se elabora sin huevos, leche ni mantequilla. Delicioso y rápido de hacer con…

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Publicada el07/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de espinacas

por María González

Croquetas de espinacas al horno Los Gnudi, también llamados Malfatti (“de forma fea” en italiano) son unas deliciosas albóndigas toscanas hechas con una mezcla muy…

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Publicada el07/07/2024Aves

Receta de Pichones rellenos de fruta seca en salsa de manzana

por María González

Paloma de peluche Seleccionar puntuaciónDar Paloma de peluche con hojas de nabo 1/5Dar Paloma de peluche con hojas de nabo 2/5Dar Paloma de peluche con…

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Publicada el07/07/2024Postres y Dulces

Receta de Tocino de cielo con Thermomix

por María González

El postre MÁS RICO Y FÁCIL EN 5 MINUTOS!, 4 Esta página contiene toda la información básica sobre Thermomix de Fast and Easy Cooking y…

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Publicada el07/07/2024Postres y Dulces

Receta de Flan de coco y leche condensada

por María González

Receta de flan de coco La vida es demasiado corta… ¡come más flan! Este delicioso Flan de Coco es una delicia tropical hecha con sólo…

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Publicada el07/07/2024Legumbres

Receta de Lentejas con bacon y patata

por María González

Sopa italiana de lentejas con patatas Nota: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los…

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Publicada el07/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Parppadelle con verduras y pollo

por María González

Pollo primavera Gourmet (julio de 2009)¡Señoras y señores, pongan en marcha sus motores de verduras! Las verduras de verano de nuestra región están entrando en…

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Publicada el07/07/2024Postres y Dulces

Receta de Mousse de chocolate con leche de coco

por María González

Recetas con leche de coco y cacao en polvo Mousse de chocolate vegano fácil de preparar con 3 ingredientes. Decadente, rica, suave delicia de chocolate…

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Publicada el07/07/2024Carnes

Receta de Fajitas de res al chipotle

por María González

Receta de bistec al chipotle en trozos manejables. Coloque los filetes en una bolsa ziploc y vierta la marinada. Mueva para asegurarse de que el…

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Publicada el07/07/2024Pescados

Receta de Dorada con patatas panadera

por María González

Besugo italiano “Esta receta está basada en una muy fácil que encontré en un libro de cocina italiana llamado “Cucina Italiana”. A lo largo de…

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Publicada el07/07/2024Carnes

Receta de Aleta de ternera para Navidad

por María González

Salsa navideña para filetes ¿Busca inspiración para un nuevo centro de mesa navideño? Nuestra receta de bistec de falda a la mostaza y miel, triplemente…

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Publicada el06/07/2024Postres y Dulces

Receta de platano asado facil y economico

por María González

Avena al horno plátano Comer sano es asegurarse de disfrutar diariamente de una amplia variedad de alimentos de cada uno de los cinco grupos principales,…

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Publicada el06/07/2024Ensaladas

Receta de Soltero de queso

por María González

Sandwichera de queso gratinado para microondas Sabes que quieres probar esto. Sólo necesitas todos los ingredientes. Y el tiempo. Se tarda unas dos horas en…

Leer más
Publicada el06/07/2024Postres y Dulces

Receta de Pudin de fresas y nata

por María González

Recetas de postres con pudin de fresa La hierba verde esmeralda y los trajes blancos inmaculados son el sello distintivo de Wimbledon. Pero la experiencia…

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Publicada el06/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Milhojas de papa con queso

por María González

Pronunciación de milhojas de patata Enfriar a 21ºC/70ºF en agua fría o helada, refrigerar a 4ºC/40ºF hasta el momento de usar. Sacar de la bolsa…

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Publicada el06/07/2024Aves

Receta de Pollo en huerto

por María González

Receta de pollo a la toscana Mark Valencia se retiró del ejército australiano en 2008 tras 21 años de servicio y está casado y tiene…

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Publicada el06/07/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta tres chocolates con cuajada

por María González

Receta de tarta de chocolate y menta La cena de Nochevieja en casa de mis amigos es una tradición desde hace más de 10 años…

Leer más
Publicada el06/07/2024Postres y Dulces

Receta de Esponjado de mango

por María González

Bizcocho coreano En Tailandia, el pastel de mango conocido como khek ma-muang es una preparación habitual, tanto en casa como en las cocinas profesionales. Un…

Leer más
Publicada el06/07/2024Carnes

Receta de Carne con Albahaca

por María González

Ternera tailandesa a la albahaca con arroz de coco Nota: Este post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi política de privacidad para…

Leer más
Publicada el06/07/2024Quesos y Huevos

Receta de Gofres belgas veganos

por María González

Barquillos belgas veganos levadura Para la mezcla de harinas sin gluten, utilizo mi mezcla favorita, que encontrarás en las notas. Me parece que proporciona la…

Leer más
Publicada el06/07/2024Postres y Dulces

Receta de Turrones de harina y azúcar

por María González

Receta de turrón saludable Si alguna vez se le ha pasado por la cabeza la idea de preparar su propio turrón dulce, masticable y con…

Leer más
Publicada el06/07/2024Aves

Receta de Pollo al horno fácil y sabroso

por María González

Pollo entero al horno Normalmente compramos pollos enteros y los troceamos nosotros mismos o pedimos al carnicero que lo haga por nosotros. Así nos sale…

Leer más
Publicada el06/07/2024Carnes

Receta de Jamón al Oporto

por María González

Receta de chutney para jamón Glaseado En una olla holandesa de 4 cuartos, mezclar el oporto, el zumo de naranja, el azúcar moreno, la salsa…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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