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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el22/08/2023Carnes

Receta de Entrecot a la plancha

por María González

Temperatura de la parrilla Entrecote Saque la carne del frigorífico aproximadamente una hora antes de asarla. El Kamado debe calentarse bien al principio para las…

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Publicada el22/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Pastas para el té con Thermomix

por María González

Pasta Cookidoo Nos encanta la pasta, ya sea con un simple Peperoncino o Arrabiata o con un poco de pesto, nos encantan todas. Hago diferentes…

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Publicada el22/08/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chocolate blanco y cerezas

por María González

Tarta de cerezas En esta época del año me gusta utilizar cerezas frescas del condado de Door County y comprar cerezas congeladas para hornear más…

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Publicada el22/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas para baby shower con fondant

por María González

Cómo decorar galletas de baby shower A pesar de haber horneado y decorado estas preciosas delicias con aroma a vainilla en numerosas ocasiones para diversos…

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Publicada el22/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de papas con bacon gratinado

por María González

Cazuela de patatas asadas con queso y bacon. Receta de Normalmente, no hay mejor acompañante para el puré de patatas que la salsa, pero con…

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Publicada el22/08/2023Carnes

Receta de Bistec en salsa verde

por María González

Salsa verde para bistec a la francesa ¿Bistec en salsa o bistec en salsa? ¡También lo he visto escrito como bifstek! Son términos del argot…

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Publicada el22/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas distintas

por María González

Carne de vacuno ¿Es saludable una empanda rellena de fruta? Puede que no si la acompañas con nata montada, que es tan increíble como suena.…

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Publicada el22/08/2023Pescados

Receta de Salmón a la naranja

por María González

Salsa de mantequilla de naranja para salmón Con sólo 5 ingredientes y 5 minutos de preparación, puede preparar un saludable salmón a la naranja al…

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Publicada el21/08/2023Cocteles y Bebidas

Agua de horchata con avena

por María González

Recetas de bebidas de avena para el desayuno Classic Cinnamon Superfood Oatmeal Multipack with Prebiotic Fiber1 Pack – $5.99 2 Pack – $11.98 Purely Elizabeth’s…

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Publicada el21/08/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de endivias

por María González

Receta de ensalada de endibias barefoot contessa Esta ensalada de escarola se mezcla con una vinagreta de naranja y se adereza con pecorino romano, nueces…

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Publicada el21/08/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones al pesto

por María González

Macarrones con queso al pesto rojo Cómo hacer esta receta de macarrones al pestoLa receta de María es SÚPER fácil de hacer, tarda unos 20…

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Publicada el21/08/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza marinera

por María González

Receta de salsa de marisco para pizza La pizza de marisco es una pizza preparada con marisco como ingrediente principal.[1][2] En la pizza de marisco…

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Publicada el21/08/2023Arroces

Receta de Quinoa al vapor

por María González

Quinoa en vaporera eléctrica Las tres técnicas básicas para cocinar la quinoa con líquido caliente son la ebullición, la absorción y la cocción al vapor,…

Leer más
Publicada el21/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Cebiche peruano de camarones

por María González

Auténtica receta de ceviche de gambas Si hay una aportación gastronómica de América Latina al mundo que puede pasar a la historia como la mejor…

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Publicada el21/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de chocolate amargo

por María González

Ina garten tarta de chocolate sin harina No te preocupes, porque hay algo bueno que puedes hacer en lugar de tirarlo y yo estoy aquí…

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Publicada el21/08/2023Tapas y Aperitivos

Botanas mexicanas

por María González

Recetas de aperitivos mexicanos Todo el mundo tiene opiniones sobre el dip a base de aguacate más famoso de México: el guacamole. Algunos, como nosotros,…

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Publicada el21/08/2023Pescados

Receta de Lenguado con salsa de champiñones

por María González

Salsa de setas para bacalao Las setas son un ingrediente maravilloso para añadir a sus comidas, ya que ofrecen mucha textura y sabor, y pueden…

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Publicada el21/08/2023Postres y Dulces

Receta de Sorbete de melocotón y limón

por María González

Con qué acompañar el sorbete de fresa En un cazo, mezcle el agua, el azúcar, la ralladura de limón y el zumo. Cueza a fuego…

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Publicada el21/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Raviolis de calabacín con queso de cabra

por María González

Pasta de calabacín, champiñones y queso de cabra Esto comienza, por supuesto, con calabacín. Mucho calabacín. La inspiración para esto viene de una vieja receta…

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Publicada el21/08/2023Carnes

Receta de Albóndigas de pollo con tomate

por María González

Salsa fácil para albóndigas de pollo Aunque no son para los tradicionalistas italianos, estas albóndigas de pollo son una estupenda comida familiar, ya sea servidas…

Leer más
Publicada el21/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Fritos de acelga

por María González

Buñuelos de calabacín de Carla Las verduras y el limón combinan deliciosamente, así que cuando me sobraron unos trozos de este Pollo al Limón y…

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Publicada el21/08/2023Arroces

Receta de Sofrito para paella

por María González

Receta de paella de verduras La salmorreta es el secreto de la magia de los arroces marineros alicantinos. En esencia, se trata de un sofrito…

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Publicada el21/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Salteado de calabacin con champiñones

por María González

Receta india de champiñones y calabacín Esta receta de calabacín salteado con champiñones es una guarnición rápida y fácil que combina con casi todo. Elaborada…

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Publicada el20/08/2023Carnes

Receta de Caldereta manchega

por María González

Cómo Hacer Albóndigas Suecas Al Estilo IKEA Receta En Guía gastronómica de Castilla-La Mancha- Castilla-La Mancha -Castilla-La Mancha está situada en el centro de la…

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Publicada el20/08/2023Cocteles y Bebidas

Agua de Jamaica con canela y jengibre

por María González

Comentarios Skip to main contentLa acedera es “la bebida favorita de los jamaicanos en Navidad, hecha de la planta de acedera, un arbusto bajo y…

Leer más
Publicada el20/08/2023Postres y Dulces

Receta de Panellets de almendra

por María González

Panellets receta batata Los panallets son pequeños pasteles, normalmente redondos, hechos con una mezcla de azúcar, yema de huevo y almendra. A veces, las recetas…

Leer más
Publicada el20/08/2023Postres y Dulces

Receta de Bombones sin coccion. Riquisimos!!

por María González

Recetas de chocolate negro sin horno Si pensabas que los postres sin horno sólo venían de una caja con la etiqueta “tarta de queso sin…

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Publicada el20/08/2023Aves

Receta de Pato asado relleno

por María González

Relleno de pato jamie oliver Se trata de una antigua receta de Umbría reservada para ocasiones especiales, como bodas y fiestas religiosas. El relleno es…

Leer más
Publicada el20/08/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de salmón

por María González

Receta de ensalada de salmón en conserva Esta ensalada de salmón picado es fresca y deliciosa. Combina los sabores y las verduras de una ensalada…

Leer más
Publicada el20/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de polenta veganas

por María González

Asado navideño vegano Para ser honesto, esta receta es una de esas recetas que utilizo para utilizar varios ingredientes sobrantes. Un par de remolachas, un…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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