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Contextura y sabores

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Publicada el04/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de cambur

por María González

Pan de plátano en 90 segundos Es la mejor receta de pan de plátano de Martha. Incluyó la receta en su primer libro, Entertaining, y…

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Publicada el04/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de pollo gallega fácil

por María González

Receta de empanada española La empanada está estrechamente vinculada a las romerías y fiestas, donde se dice que el tentador aroma de la masa al…

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Publicada el04/08/2023Postres y Dulces

Receta de Swedish Pie de Manzana y Capuchino

por María González

Tarta de manzana con doble corteza de bayas Mary Estoy un poco obsesionada con estos panecillos suecos de cardamomo, o Kardemummabullar, desde que los descubrí.…

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Publicada el04/08/202302/09/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos fritos con patatas y jamón

por María González

Patatas fritas, jamón y queso Principio de páginaHuevos Rotos con Jamón Esta receta, cuyo nombre significa literalmente “huevos rotos”, es un plato clásico en España,…

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Publicada el04/08/2023Cocteles y Bebidas

Batido de zanahoria y manzana bajo en calorias

por María González

Batido de manzana y zanahoria para adelgazar Este batido fácil de preparar imita una bebida popular que disfrutamos en el Caribe, ¡el ponche de zanahoria!…

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Publicada el04/08/2023Ensaladas

Receta de ensalada de coco

por María González

Ensalada india de pepino y coco La ensalada de buko, también conocida como ensalada de coco joven, es un postre filipino a base de ensalada…

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Publicada el04/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas a la pizza light

por María González

Receta de berenjenas Pizza de berenjenas a la parmesana, inspirada en un clásico italiano romano. La berenjena a la parrilla se combina con una deliciosa…

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Publicada el04/08/2023Postres y Dulces

Receta de Frosting de Oreo

por María González

Magdalenas de oreo chefkoch Paso 1: Pon la mantequilla y el extracto de vainilla en un bol. La mantequilla debe estar ligeramente blanda, es decir,…

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Publicada el03/08/2023Consejos y Trucos para cocinar

¿El aguacate es una verdura o una fruta?

por María González

¿Es el aguacate una drupa o una baya? El aguacate es un alimento delicioso y versátil que se utiliza para todo tipo de cosas, desde…

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Publicada el03/08/2023Aves

Receta de Codornices guisadas con aceitunas

por María González

Receta japonesa de codorniz Esta receta es una comida sencilla, para comer con las manos y disfrutar en el patio este verano. Una codorniz marinada…

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Publicada el03/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Mote de queso

por María González

Mis recetas colombianas El queso costeño colombiano es un producto lácteo que se produce en la costa atlántica colombiana, en los departamentos de Córdoba, Bolívar,…

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Publicada el03/08/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de galletas y café

por María González

Receta clásica de tarta de café La tarta de café es un pastel húmedo y tierno que suele cubrirse con algún tipo de cobertura streusel…

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Publicada el03/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de frijoles blancos

por María González

Sopa toscana de alubias ¡Conoce nuestra receta de sopa de alubias favorita! Esta sopa casera de judías blancas y verduras es sana, fácil de hacer…

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Publicada el03/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Bolillo mexicano

por María González

Receta de bolillo blando A pesar de la fama internacional (bien merecida) del pan dulce mexicano, los bolillos bien podrían ser el pan más mexicano…

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Publicada el03/08/2023Guisos

Receta de Guiso de ternera al aroma de vainilla

por María González

Estofado de ternera deutsch El estofado de ternera con patatas es un plato principal rico y sabroso, perfecto para disfrutar durante una comida familiar. Es…

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Publicada el03/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tostadas de salmón

por María González

Recetas de salmón en conserva para diabéticos ¡Feliz viernes chicos! ¿Os podéis creer que sólo nos quedan cuatro días de cole? ¿Sois de esos padres…

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Publicada el03/08/2023Mariscos

Receta de Albóndigas de gambas

por María González

Albóndigas tailandesas de gambas y cerdo Las albóndigas no son sólo para la pasta. Te va a encantar esta receta fusión de albóndigas de inspiración…

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Publicada el03/08/2023Aves

Receta de Pollo a la CocaCola mexicano

por María González

Pollo a la coca cola receta peruana El Pollo a la Coca-Cola se prepara con sólo 5 ingredientes y crea una deliciosa cena que encantará…

Leer más
Publicada el03/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas a la francesa

por María González

Patatas fritas caseras Aquí te explicamos cómo hacer las mejores patatas fritas al horno, tiernas por el centro, caramelizadas y crujientes por fuera. Después de…

Leer más
Publicada el03/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas de espinaca y perejil

por María González

Recetas de cocina Holstein He estado leyendo el libro Eating Animals de Jonathan Safran Foer y me ha hecho reflexionar sobre cómo como, pero sobre…

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Publicada el03/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan alemán

por María González

Receta de pan alemán El pan artesano es un pan casero crujiente de aspecto rústico (es decir, que no tiene forma de barra de pan)…

Leer más
Publicada el03/08/2023Mariscos

Receta de Botana de marlin

por María González

CÓMO HACER POKE Simple Shoyu Ahi, Marlin Rindiendo homenaje a su lugar de origen, Marlin inició una gran aventura en Yays, que significa “abuela” en…

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Publicada el03/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Brócoli con camarones

por María González

Alfredo de gambas y brócoli Me encantan las gambas, pero mi marido es alérgico a ellas, así que no las preparo a menudo, pero cuando…

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Publicada el02/08/2023Pescados

Receta de Bacalao rebozado con harina y cerveza

por María González

Pescado a la cerveza Pescado rebozado a la cervezaEl bacalao rebozado a la cerveza con patatas fritas es una de las comidas británicas favoritas de…

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Publicada el02/08/2023Legumbres

Receta de Falafel de alubias rojas

por María González

Habas El origen del falafel es objeto de un acalorado debate. Algunos dicen que es un alimento israelí por excelencia, mientras que los palestinos afirman…

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Publicada el02/08/2023Aves

Receta de Pollo guisado

por María González

Receta de estofado de pollo en olla de cocción lenta Estofado de pollo 1 de enero de 2023 By Kathleen | 8 Comments Este estofado…

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Publicada el02/08/2023Guisos

Receta de Moqueca

por María González

Receta de moqueca de camarão Con más de 520 años de historia, la cocina brasileña es el resultado de una gran fusión de ingredientes, tradiciones…

Leer más
Publicada el02/08/2023Postres y Dulces

Receta de Plátanos tentación al horno

por María González

Receta de tarta de plátano I Plátano húmedo y esponjoso Plátanos en Tentación es una receta panameña que puede traducirse como Plátanos en Tentación. Consiste…

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Publicada el02/08/2023Arroces

Receta de Ensalada de cuscús y garbanzos

por María González

Ensalada de cuscús y garbanzos asados Esta ensalada de cuscús como plato principal está lista en 20 minutos y contiene cuscús integral, garbanzos, tomate y…

Leer más
Publicada el02/08/2023Legumbres

Receta de Chana masala

por María González

Receta de garam masala Este auténtico chana masala es una receta popular para desayunar en toda la India y Pakistán. Los garbanzos frescos se bañan…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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