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Contextura y sabores

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Publicada el19/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasagna de carne

por María González

Receta de lasaña vegetariana La lasaña es el plato perfecto para servir a una multitud, porque se puede preparar con antelación y gusta a casi…

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Publicada el19/03/2023Pescados

Receta de Caballas en salsa de tomate

por María González

Caballa duquesa en salsa de tomate Mi madre no ha cocinado mucho últimamente porque su salud ya no es tan buena como antes. Otra razón…

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Publicada el19/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche Lorraine vegana

por María González

Receta vegana de quiche de espinacas y champiñones Quiche Lorraine¿Se puede hacer vegano un plato clásico francés como la Quiche Lorraine? Claro que sí. Una…

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Publicada el18/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones rellenos con huevos de codorniz

por María González

5 recetas con setas que te enamorarán Las setas rellenas de huevos de codorniz son un plato delicioso y original. La ventaja de la receta…

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Publicada el18/03/2023Aves

Receta de Escabeche de pollo peruano

por María González

Receta de pollo peruano auténtico Este podría ser mi pollo favorito de todos los tiempos. Y sí, he mirado detenidamente la sección de pollo de…

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Publicada el18/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Aguacates con naranja y azúcar

por María González

Cómo hacer una ensalada de maché con naranjas y aguacate Se desconoce el origen exacto de la “ensalada china de pollo”. Sin embargo, la leyenda…

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Publicada el18/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de tomate para lasaña

por María González

Salsa de tomate para lasaña con tomates frescos Esta receta de lasaña fácil es una de las comidas reconfortantes favoritas de mi familia. Está repleta…

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Publicada el18/03/2023Pescados

Receta de Filete de pescado al jengibre

por María González

Pescado con jengibre y ajo Incluya más pescado en su repertorio de cenas con esta versión al vapor superfácil de un clásico de los restaurantes.…

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Publicada el18/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tartaletas de champiñones y bacon

por María González

Recetas con rebozuelos secos En mi humilde opinión, esta tarta de bacon, huevo y setas parece mucho más sofisticada y complicada de hacer de lo…

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Publicada el18/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas a la Italiana

por María González

Receta de alcachofas rellenas italianas al horno con salchicha He aquí una de las piedras angulares típicas de la cocina romana, manjar de asiduos de…

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Publicada el18/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Chips de berenjena al horno

por María González

Chips de berenjena con miel Honestamente la aplicación fue la mejor £8.99 que pagué para obtener el conocimiento y la información que necesitaba para Keto.…

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Publicada el18/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas turcas en bolita

por María González

Albóndigas de patata con queso bryndza receta original eslovaca Psıhalive es uno de los platos más importantes de la cocina circasiana. Aunque no resulta tentador…

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Publicada el18/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta húmeda de pera

por María González

Pastel de pera al revés Esta receta de tarta fácil de peras es una sencilla tarta italiana perfecta para la merienda, el desayuno o incluso…

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Publicada el18/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos estrellados con foie

por María González

Foie gras salteado con manzanas y chalotas Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico…

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Publicada el18/03/2023Aves

Receta de pollo a la gallega

por María González

Solomillo de cerdo a la gallega en salsa de ajo y vino sobre crujiente Esta receta es una contribución de nuestro querido tío Phillip. En…

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Publicada el18/03/2023Postres y Dulces

Receta de Natillas con frutas

por María González

Receta de flan cremoso de frutas Las natillas de frutas son un delicioso postre frío cremoso y rico hecho con natillas en polvo, leche, frutas…

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Publicada el18/03/2023Postres y Dulces

Receta de Yogur casero sin yogurtera

por María González

Cómo hacer yogur easiyo sin la yogurtera Fermentación de la leche en yogur La fermentación no es sólo para la cerveza y el vino. La…

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Publicada el18/03/2023Pescados

Receta de Escalopines de salmón marinado con salteado de setas

por María González

Receta fácil y rápida para cenar lubina salvaje Pierre preparó esta receta con vieiras de mar o vieiras de la bahía. En particular, le encantaban…

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Publicada el17/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de peras con Thermomix

por María González

Pastel de pera nigella Se puede sustituir la pera por cualquier fruta blanda madura.  Ideal para hornear en un molde cuadrado o rectangular y cortarlo en…

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Publicada el17/03/2023Pescados

Receta de Boquerones rellenos

por María González

2418 pimientos rellenos de anchoa ciao italia Ingredientes:    4 Pimientos (limpios y cortados a lo largo)6 rebanadas de Pan Italiano1 lata de Anchoas1/2 lata de Aceitunas…

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Publicada el17/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada César de camarones

por María González

Ensalada César de gambas fácil Estaba absolutamente deliciosa.    El aliño era brillante y refrescante – me encanta la adición de cáscara de limón.   …

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Publicada el17/03/2023Postres y Dulces

Receta de Pudin de plátano

por María González

Pudín de plátano resepti Receta casera de pudin de plátano sureño. Rico y cremoso pudin de plátano casero entre capas de barquillos de vainilla y…

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Publicada el17/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de pa amb tomàquet

por María González

Pa amb tomaquet Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York…

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Publicada el17/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas tipo pizza

por María González

Pizza de berenjena Jump to RecipeIf you love eggplant parmigiana, then you need the Best Eggplant Parmesan Pizza recipe for dinner. Es increíblemente deliciosa, fácil,…

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Publicada el17/03/2023Pescados

Receta de Ceviche de robalo

por María González

Receta de ceviche mixto de marisco Esta receta de ceviche, un aperitivo clásico de verano que no requiere cocción, funciona con cualquier filete de pescado…

Leer más
Publicada el17/03/2023Carnes

Receta de Curry de carne

por María González

Curry de ternera a la antigua El curry de ternera de Sri Lanka es un curry increíblemente sabroso que puede preparar con cualquier carne roja…

Leer más
Publicada el17/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de fideos tricilor

por María González

Ideas para recetas de pasta tricolor Preparo mi ensalada de pasta tricolor con aliño italiano, un poco de queso y algunas verduras. Un poco de…

Leer más
Publicada el17/03/2023Aves

Receta de Pollo con langostinos

por María González

Recetas cremosas de pollo y gambas El pollo y las gambas combinan sorprendentemente bien, y este plato no es una excepción. El ajo, la albahaca…

Leer más
Publicada el17/03/2023Pescados

Receta de Sardinas a la plancha

por María González

Sardinas en conserva Hemos creado el plato de sardinas asadas más sabroso, o como lo llaman en Portugal, el país natal de nuestro director general,…

Leer más
Publicada el17/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Crema vegana para tacos

por María González

Receta de tacos veganos ×Usted está aquí: Home / Recetas / Platos Principales / Tacos veganos de sofritas con crema de cilantro y lima y…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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