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Contextura y sabores

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Publicada el11/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tempura Helado (Helado Frito)

por María González

Origen del helado de tempura El helado de tempura (tailandés: ไอติมผัด, romanizado: ai-tim phat o tailandés: ไอศกรีมผัด, romanizado: ai-sa-krim phat), también conocido como helado enrollado,…

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Publicada el11/03/2023Pescados

Receta de Anchoas a la sidra

por María González

Recetas de pollo cremoso para la cena 4. Sazona la solla por todos lados y saca las cebollas del horno. Coloca el pescado (con las…

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Publicada el11/03/2023Pescados

Receta de Salmón con salsa teriyaki

por María González

Receta de salmón teriyaki al horno food network Esta fácil receta de salmón glaseado con teriyaki al horno tiene la mejor salsa dulce y ácida.…

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Publicada el11/03/2023Aves

Receta de Pollo al disco con cerveza

por María González

Receta de pollo en lata de cerveza Bromas aparte, esta es una forma brillante de asar un pollo, a la parrilla o en el horno.…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de coliflor

por María González

Puré cremoso de coliflor Cómo hacer puré cremoso de coliflor en menos de 20 minutos. Es más fácil que el puré de patatas. ¡Sin pelar!…

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Publicada el11/03/2023Postres y Dulces

Receta de Sorbete de mojito

por María González

Sorbete de mojito de lima häagen-dazs Desarrollé esta receta cuando estaba probando la dieta cándida. Para aquellos que no están familiarizados con ella, elimina por…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tortillitas de calabacín

por María González

Quesadilla de calabacín Calienta el aceite en una sartén antiadherente y sofríe la patata y la cebolla a fuego medio-alto, durante unos 4 minutos. A…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pionono de chocolate

por María González

Nunca había probado una tarta de chocolate tan deliciosa. Crujiente El pionono también conocido como Brazo de Reina es un postre popular en Colombia y…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas rehogadas

por María González

Espinacas salteadas a la crema La clave de unas espinacas deliciosas y sabrosas es saltearlas, no guisarlas, que es lo que hace demasiada gente cuando…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de avena sin harina de trigo

por María González

Pan sin harina ni trigo Stella Parks es una chef pastelera y galardonada escritora gastronómica afincada en Kentucky. Más conocida por su trabajo en Serious…

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Publicada el11/03/2023Carnes

Receta de Solomillo de cerdo envuelto en bacon al horno

por María González

Cómo cocinar solomillo de cerdo individual envuelto en bacon Todo es mejor con bacon, ¡y esta receta de solomillo de cerdo no es una excepción!…

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Publicada el11/03/2023Carnes

Receta de lomo en salsa de setas y jerez

por María González

Salsa de jerez para cerdo Consejo: Evite sumergir las setas en agua para limpiarlas. Son como esponjas y absorberán el agua si se ponen en…

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Publicada el11/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas de coco

por María González

Domplinas puertorriqueñas La arepa dominicana es un pastel de harina de maíz y coco que se prepara tradicionalmente en una olla de hierro sobre carbón…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Rosquillas de anís al horno

por María González

Cómo hacer los mejores donuts de levadura de la historia Las rosquillas de anís es una de esas recetas de toda la vida, que desde…

Leer más
Publicada el11/03/2023Pescados

Receta de Tilapia en salsa de ajo

por María González

Salsa asiática para tilapia La tilapia es uno de los pescados más populares para cocinar, y hay varias razones para ello. No sólo es un…

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Publicada el11/03/2023Postres y Dulces

Receta de Gominolas caseras

por María González

Cómo se hacen las gominolas Las gominolas caseras pueden ser un proyecto culinario aventurero y gratificante para cualquier goloso. El proceso lleva mucho tiempo y…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Mini donas horneadas

por María González

Receta de mini donuts al horno fáciles A mis hijas les encantan los donuts. Se los compramos a las niñas de vez en cuando para…

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Publicada el11/03/2023Aves

Receta de Pechuga de pavo asada con salsa frutosa

por María González

Salsa saludable para pechuga de pavo The Flavor Bender Recipes Seasonal Thanksgiving Pechuga de pavo asada al horno¿Busca una alternativa más pequeña al pavo entero…

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Publicada el11/03/2023Arroces

Receta de Arroz tres delicias fácil

por María González

¿Qué son tres deliciosos chinos Una receta rápida de arroz frito como el que te sirven en tu restaurante chino favorito. Sólo necesita arroz sobrante,…

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Publicada el11/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés de plátano macho

por María González

Caviar de plátano, mousse de caballa, Ewa Agoyin Esta idea de aperitivo de gambas y plátano macho se inspiró en las clases de canapés que…

Leer más
Publicada el11/03/2023Cocteles y Bebidas

Ponche para niños

por María González

Recetas sencillas de ponche Ya se trate de una fiesta de cumpleaños, de vacaciones o simplemente porque sí, a la mayoría de los niños les…

Leer más
Publicada el11/03/2023Aves

Receta de Salchichas caseras de pollo

por María González

Recetas de salchichas de pollo Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la parrilla…

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Publicada el11/03/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de arroz

por María González

Pastel de arroz Si nunca ha probado los pasteles de arroz salteados de Shanghai (Nian Gao), ¡se lo está perdiendo! Es masticable, sabroso y súper…

Leer más
Publicada el11/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Bolitas de queso con Thermomix

por María González

Receta Cookidoo No es ningún secreto que estoy obsesionada con los dumplings. Si tuviera que elegir mi última cena, sin duda serían los dumplings. Creo…

Leer más
Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de avena y algarroba

por María González

Galletas de avena con pepitas de chocolate Yo suelo utilizar copos de avena básicos, pero cualquier otro tipo de avena (aparte de la instantánea) quedará…

Leer más
Publicada el11/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada tropical con gambas

por María González

Ensalada hawaiana de gambas La ensalada más sencilla y deliciosa hecha con ingredientes directamente del huerto de mi padre. Las gambas de esta ensalada son…

Leer más
Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas de zanahoria

por María González

Receta de magdalenas de tarta de zanahoria Exprimir las zanahorias ralladas en un paño de cocina limpio, hasta escurrir la mayor parte del exceso de…

Leer más
Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Brócoli gratinado al horno

por María González

Brócoli gratinado con patatas Mi hijo y yo cultivamos un huerto bastante grande en verano. El año pasado una gran parte fue al congelador para…

Leer más
Publicada el11/03/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo con uvas y ajonjoli

por María González

Recetas saludables con carne de cerdo Ingredientes 1 aguacate maduro 1 cucharada de zumo de lima fresco ½ cucharadita de pasta de wasabi preparada, más…

Leer más
Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de yogur sin huevo y sin azúcar

por María González

Bizcocho sin huevos ni leche El bizcocho de yogur y limón sin huevo es muy fácil de hacer, húmedo, de miga suave y refrescantemente delicioso.…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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