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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el06/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de chocolate sin mantequilla

por María González

Galletas de chocolate sin mantequilla ni aceite ReplyUpvote¡Estaban deliciosas! Sin embargo, el único aceite vegetal que tenía a mano era el aceite de oliva. Así…

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Publicada el06/03/202310/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Torta de fiambre hojaldrada

por María González

El fiambre hojaldrado: ¿qué uso tiene? El “fiambre hojaldrado” es un plato que consiste en una combinación de ingredientes envueltos en masa de hojaldre y…

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Publicada el06/03/2023Pescados

Receta de Bonito a La Sidra

por María González

Chorizo a la sidra receta Un blog sobre comida española: cómo cocinarla, cómo comerla, aquí o allá. Me centraré en platos sencillos, fáciles y sobre…

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Publicada el06/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de yuca con higos

por María González

Receta saludable de tarta de plátano y avena Hace poco estuve pensando en nuestros alimentos locales, recetas y comidas preparadas, alimentos que crecí comiendo y…

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Publicada el06/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho en el microondas rápido

por María González

Bizcocho al microondas con aceite Si eres un fan de la repostería rápida, esta receta de bizcocho para microondas te va a encantar. Es muy…

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Publicada el06/03/2023Cocteles y Bebidas

Infusión de salvia y limón

por María González

Té de Buda Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores…

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Publicada el06/03/2023Pescados

Receta de Charales en salsa verde

por María González

Receta de charales Chirostoma es un género de pejerreyes neotropicales de la cuenca del río Lerma en México, incluidos los lagos de Chapala y Pátzcuaro.…

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Publicada el06/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Spagueti Brocoli e Anchoas

por María González

Pasta con brócoli Ottolenghi Las anchoas se deshacen en el aceite de oliva caliente y añaden un toque de sabor a este sencillo plato de…

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Publicada el06/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña mexicana con tortillas

por María González

Lasaña mexicana mujer pionera Saque las tortillas del refrigerador. Caliente el horno a 375° F. Dore la carne y escúrrala. Añada el maíz, la salsa,…

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Publicada el06/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Croissant de chocolate con masa de hojaldre

por María González

Masa de croissant de chocolate La masa de croissant tradicional es un proceso divertido, pero que lleva mucho tiempo. Es algo que todo el mundo…

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Publicada el06/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de aguacate y gambas

por María González

Pasta con aguacate y gambas Si estás buscando una ensalada rica en proteínas y nutrientes que no sólo sea rápida y fácil, sino que también…

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Publicada el06/03/2023Postres y Dulces

Receta de Árbol de Navidad de frutas

por María González

Nombre de la fruta del árbol de Navidad Si buscas una alternativa saludable a las azucaradas casitas de jengibre o simplemente quieres algo divertido que…

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Publicada el06/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de espárragos trigueros vegana

por María González

Sopa de espárragos vegana leche de coco Esta receta de sopa crema de espárragos se prepara sin nata espesa para darle un toque saludable. Las…

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Publicada el06/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de pollo y pate

por María González

Canelones de pollo con sobras Cannelloni en italiano significa “cañas grandes” (la misma grafía se utiliza en inglés) y, como su nombre indica, la receta…

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Publicada el06/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta mousse de fresa con base de galleta

por María González

Tarta mousse de fresa mary berry La tarta de mousse de fresa es un postre refrescante que no requiere horneado, una especie de tarta de…

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Publicada el06/03/2023Pescados

Receta de Besugo al horno sencillo

por María González

Dorada limón ajo “Esta receta está basada en una muy fácil que encontré en un libro de cocina italiana llamado “Cucina Italiana”. A lo largo…

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Publicada el06/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de natas el pan que te da vida

por María González

Pan de nata en español El mejor Pastéis de Nata que he comido nunca fue hace un par de años, cuando fuimos a Lisboa para…

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Publicada el06/03/2023Legumbres

Receta de Garbanzos a mi gusto

por María González

Pasta de garbanzos y champiñones Es sin duda una de las comidas más representativas de nuestra cultura culinaria. La preparamos en fiestas, en reuniones familiares,…

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Publicada el06/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Chivito uruguayo

por María González

Chivito cerca de mí Cuenta la leyenda que un día un gran chef de Punta del Este, Uruguay, recibió en un restaurante de playa a…

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Publicada el06/03/2023Aves

Receta de Pollo a la manzana

por María González

Receta de pollo con manzana verde Esta receta para las fiestas navideñas se basa en la salsa. Es una combinación de caldo, miel, salsa de…

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Publicada el06/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bollos de nata y fresas sin gluten

por María González

Receta de harina sin gluten Alison Spiegel es redactora y editora en el mundo de la alimentación desde hace 10 años. En su trabajo, disfruta…

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Publicada el06/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Imitacion bacalao vegetariano

por María González

Filete de pescado vegano gardein Un sustituto vegano del pescado frito. Tiernas y hojaldradas flores de plátano bañadas en una deliciosa masa de cerveza y…

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Publicada el06/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tacos de lechuga con pollo oriental

por María González

Lee kum kee panda b No me canso de comer estos sabrosos rollitos de lechuga con pollo asiático. Son súper fáciles de hacer, con pollo…

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Publicada el06/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa Menestrón

por María González

0:34sopa minestrone vegetariana | la sopa minestrone vegetariana se basa feelgoodfoodiefacebook – 4 feb 2020 No hay una receta fija para esta espesa sopa italiana:…

Leer más
Publicada el06/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de choclo y tomates

por María González

Ensalada de maíz y tomate allrecipes Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario del sitio. También es columnista gastronómico…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Sobrebarriga al horno

por María González

Albóndigas de puercoespín – Pan rallado: Compre pan rallado sazonado italiano en la tienda o haga el suyo en casa.- Queso: En esta receta se…

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Publicada el06/03/2023Aves

Receta de Pechugas de pavo rellenas de queso de cabra y espárrago con jamón

por María González

Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso de cabra con espárragos asados ¡Una épica pechuga de pollo rellena al horno! Untada con sabrosos sabores…

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Publicada el06/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de pollo champiñones y queso

por María González

Quiche de pollo jamie oliver Mayo y junio son los meses ideales para recoger las espinacas plantadas a principios de primavera. Y aunque por ahora…

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Publicada el06/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Reducción de vino tinto y miel

por María González

Glaseado de miel y vinagre de vino tinto Obtuve estos ingredientes de la receta del Chef Bruce del Red Rooster Cafe en New Braunfels, TX.…

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Publicada el06/03/2023Postres y Dulces

Receta de Parfait de café

por María González

Parfait de café espresso Ottolenghi Llevar a ebullición la mitad de la nata y la salvia, bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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