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Contextura y sabores

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Publicada el02/03/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de coco en horno

por María González

Flan de coco sin leche condensada La vida es demasiado corta… ¡come más flan! Este delicioso Flan de Coco es una delicia tropical hecha con…

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Publicada el02/03/2023Legumbres

Receta de Lentejas estofadas con chorizo

por María González

Lentejas con chorizo y patatas Soy un gran fan de las salchichas de cóctel, pero sólo si conozco su procedencia; quiero las carnosas como la…

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Publicada el02/03/2023Postres y Dulces

Receta de Pastelitos de chocolate fáciles de hacer

por María González

Receta de magdalenas de chocolate Por alguna razón mi iPad no me deja hacer clic en 5 estrellas, pero lo haría. Esta es mi receta…

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Publicada el02/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Jamón batido

por María González

La forma más fácil de cocinar jamón en el horno | En casa por vacaciones ¿Quieres darle un toque diferente a tu cena de Navidad?…

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Publicada el02/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Chilaquiles rojos con pollo

por María González

Receta de salsa roja para chilaquiles Como los chiles guajillo son chiles secos, tendrás que remojarlos en agua caliente de 10 a 15 minutos para…

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Publicada el02/03/202315/08/2023Postres y Dulces

Receta de Huevos de Pascua rellenos de chocotorta

por María González

Historia de los huevos de pascua El término “huevos de Pascua” se refiere a los huevos decorados que son asociados con la celebración de la…

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Publicada el02/03/2023Postres y Dulces

Receta de Crema pastelera sin azúcar

por María González

Receta de crema pastelera de vainilla Su elaboración es bastante sencilla: se combinan leche, azúcar, huevos, almidón y un aromatizante, y luego se calientan juntos…

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Publicada el02/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos en nido de papa

por María González

Hacedor de nidos de patatas Patatas fritas envasadas en moldes para magdalenas y rellenas de huevo, queso y bacon para hacer unos nidos crujientes perfectos.…

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Publicada el02/03/2023Pescados

Receta de Hamburguesas de atún light

por María González

Hamburguesas de atún al horno Prueba esta receta de hamburguesas de atún para una cena sana y deliciosa en menos de 30 minutos. Hechas con…

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Publicada el02/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de manzana y zanahoria con crema

por María González

Beneficios de la ensalada de zanahoria y manzana Enjuagar y pelar las manzanas y las zanahorias. Corte las manzanas en cuartos, quíteles el corazón y…

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Publicada el02/03/202302/09/2024Arroces

Receta de Arroz al horno valenciano

por María González

Receta de arroz con cerdo al horno Son muchos los arroces tradicionales valencianos. Aunque la mayoría de los visitantes de la ciudad buscan en las…

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Publicada el02/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso y leche condensada al horno

por María González

Receta de tarta de queso sin hornear de la marca Eagle La tarta de queso es una de las favoritas de los aficionados por una…

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Publicada el02/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Buñuelos de calabaza valencianos

por María González

TUNA OKOY ( buñuelos de atún con verduras) /SINIORAJUAN’S Ya estamos entrando en los días principales de las Fallas Valencianas y desde hace días se…

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Publicada el02/03/2023Pescados

Receta de Tilapia frita con patacones

por María González

Pescado frito entero cerca de mí En mi búsqueda en Internet, nunca pude determinar si “aloco” constituye el plato completo de plátanos fritos, mezcla de…

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Publicada el02/03/2023Pescados

Receta de Filete de Merluza a la francesa

por María González

Con qué acompañar la merluza Otra forma clásica francesa de cocinar el pescado¡OK! Ahora que ya domina la clásica forma francesa de cocinar el pescado,…

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Publicada el02/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Endibias al roquefort

por María González

Ensalada de endibias a la vinagreta A los franceses les encantan las endibias y las comen crudas o cocidas. Crudas tienen un sabor bastante amargo,…

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Publicada el02/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Sazonador sin sal

por María González

Receta de condimento sin sal Mrs dash Si intenta mantener una dieta cardiosaludable, sabrá lo difícil que puede resultar eliminar el sodio. La mayoría de…

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Publicada el02/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Cebolla caramelizada con miel

por María González

Cebollas caramelizadas con vinagre balsámico y miel Las cebollas caramelizadas añaden la cantidad perfecta de sabor salado y dulce a muchos platos (hola hamburguesas, sopa…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de filetes de cerdo estofados

por María González

Filetes de paleta de cerdo al horno cocinados a fuego lento El jugoso y suculento filete de cerdo estofado al estilo suroeste es un plato…

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Publicada el02/03/2023Pescados

Receta de Salmón light

por María González

Receta de salmón al horno Para la comida más rápida, recurra a su freidora de aire. Este salmón se cocina en sólo 10 minutos y…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Hamburguesas con tocino

por María González

Bol & cesta bacon c Estas hamburguesas de bacon se pueden hacer a la parrilla, a la sartén, a la plancha o al horno. Los…

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Publicada el02/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con Pate y Champiñones

por María González

Pasta con champiñones y ajo Recomiendo utilizar boletus secos y, como sé lo que hago, los recojo yo mismo, pero hoy en día se pueden…

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Publicada el02/03/2023Aves

Receta de Pavo entero relleno al horno para Navidad

por María González

Cómo rellenar un pavo ¿Quién dice que hay que esperar a Acción de Gracias para comer pavo asado? Nuestra jugosa receta de pavo es imprescindible.…

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Publicada el02/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho con harina de arroz

por María González

Pastel de harina de arroz coreano Con esta receta de bizcocho de azúcar blanco / pastel chino de nido de abeja (Banh Bo Nguoi Hoa)…

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Publicada el02/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada azteca

por María González

Azteca Taco Ensalada Conchas 3 “De fatfreevegan.com. Esta ensalada es deliciosa y se puede preparar con antelación. Añada o quite los chipotles a su gusto.…

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Publicada el02/03/2023Aves

Receta de Pato confitado

por María González

Muslo de pato confitado “El confit es una antigua técnica francesa para conservar los muslos de pato en grasa. Aunque la mayoría de la gente…

Leer más
Publicada el02/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mousse espárragos frio

por María González

Receta de espárragos Triture el perejil, la nata agria, los espárragos y el ajo en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea y sazone con…

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Publicada el02/03/2023Mariscos

Receta de Aros de chipirones en su tinta

por María González

Risotto de tinta de calamar ¿Qué es la tinta de calamar? La tinta de calamar es, como era de esperar, una sustancia parecida a la…

Leer más
Publicada el02/03/2023Postres y Dulces

Receta de Queque de Manzanas con nueces

por María González

Tarta húmeda de manzana y nueces Toda madre italiana que se precie tiene una receta de tarta de manzana, que sirve tanto para el desayuno…

Leer más
Publicada el02/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Rajas poblanas con pollo crema y elote

por María González

Pollo poblano cremoso Ase los poblanos sobre una llama abierta o cerca bajo una parrilla precalentada, dándoles vuelta hasta que estén ampollados y ennegrecidos por…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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