Tarta de manzana sin azúcar ni harina Esta tarta de manzana sin azúcar es ideal para personas diabéticas. Como ya os he comentado, mi abuela…
Rape ottolenghi En el Jurásico culinario, cuando el bacalao fresco era realmente barato, había un pescado aún menos caro que yo: el rape. Todo sabor,…
Galletas de azúcar con glasa real Si puedes doblar la mantequilla sin que se parta por la mitad y sin que tus dedos se hundan…
Recetas de marinado Cocinar manteca salada en salmuera no es un proceso nada laborioso. Todo el mundo puede cocinar un aperitivo así, sólo hay que…
Postres de fresas rellenas Estas fresas rellenas de tarta de queso con chocolate están hechas con bayas frescas rellenas de crema de queso con chocolate…
Receta de tarta de manzana americana Esta es la mejor tarta de manzana casera que jamás haya hecho. Tiene una corteza hojaldrada y mantecosa y…
Receta de asado de seitán relleno Este asado vegano está hecho con carne vegana de seitán y asado con cebollas, zanahorias y patatas. Sabe sorprendentemente…
Receta de estofado de alitas de pavo Este estofado italiano de setas es un guiso rústico tradicional de Utica, NY. Esta receta se hace con…
Receta tailandesa de natillas de leche de coco La Navidad es la época del año perfecta para disfrutar de unas cremosas natillas caseras. Elaboradas a…
Recetas con queso Reblochon Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas…
Risotto parmesano jamie oliver Hacer un risotto rico y cremoso y que a tus invitados les encante puede ser más fácil de lo que crees,…
Ensalada de pasta con atún sin mayonesa La ensalada de macarrones con atún es un plato al que no se le da mucho crédito. Es…
Recetas con filetes enteros de salmón Nuestra receta fácil de salmón al horno tarda menos de 30 minutos y hace un salmón tierno y perfecto.…
Crema de espinacas con espinacas frescas “Sirva esta sopa cremosa de espinacas bien caliente, con una baguette fresca untada con mantequilla. ¡Deliciosa! Puedes hacer una…
Caracoles a la mantequilla con ajo y perejil ¿Qué es mejor que la mantequilla normal? La mantequilla de ajo. Esta pasta para untar es rica…
Bol de huevo y arroz No hace falta tener una cocina totalmente equipada ni una receta elaborada para disfrutar de los platos que te gustan.…
Receta de donut fácil Los donuts cubiertos de virutas te harán sonreír, ¡y estos donuts bañados en chocolate no te decepcionarán! Masa suave y esponjosa…
Aguachile camarones crudos Probé por primera vez el aguachile con camarones recién pescados cuando estuve de visita en la pequeña ciudad de Ajijic, Jalisco, México.…
Recetas con plátanos jamaicanos Los plátanos maduros fritos tienen una textura crujiente y caramelizada y un sabor irresistiblemente dulce. Es un plato caribeño omnipresente que…
Salchicha envuelta en masa Me gustó el plato y lo volvería a hacer. Utilicé salchicha de cerdo jalapeño y cheddar que era muy picante. Escurrí…
Origen pibipollo . Para los estadounidenses cuya visión de la cocina mexicana se ha formado en parte por los restaurantes que la desconectan de las…
Espaguetis a la boloñesa reteta Esta salsa boloñesa casera está dedicada a la difunta gran Marcella Hazan. Se la consideraba la Julia Child de la…
Sopa de carne picada de cerdo y judías El edamame añade un toque único (y un gran aporte nutricional) a este delicioso y tierno estofado…
Receta de relleno español Las migas son un plato tradicional de la cocina española y portuguesa elaborado con pan duro y otros ingredientes. Originalmente introducidas…
Patatas asadas ricetta Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times…
Bebida navideña con ron de coco Coquito | La Navidad no es Navidad en Puerto Rico sin un vaso de coquito frío. Si no sabes…
Tortitas de arroz chinas Para los desayunos de fin de semana, se suele recurrir a la mezcla para tortitas de caja, pero te sorprendería saber…
Salsa de pasta con tomate y anchoas Estamos agradecidos a nuestros padres por muchas cosas. Nos apoyaron económica, emocional y nutricionalmente durante toda nuestra escolaridad.…
Mousse de chocolate en 2 ingredientes Esta sencilla mousse de chocolate está lista en 25 minutos y se prepara sin huevo. Es más ligera, pero…
Curry de patata y zanahoria para arroz Mis restaurantes favoritos siempre consiguen impartir a las patatas los sabores de las distintas especias utilizadas, en lugar…