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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el28/02/2023Postres y Dulces

Receta de Bol de frutas con yogur

por María González

Bol de yogur saludable Print RecipeDIY Los Vasitos de Yogur con Fruta en el Fondo son un práctico desayuno o tentempié para llevar. Fáciles de…

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Publicada el28/02/2023Cocteles y Bebidas

Cóctel destornillador

por María González

Historia del cóctel Sidecar Un destornillador es una bebida alcohólica simple y popular elaborada con zumo de naranja y vodka. En el Reino Unido, se…

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Publicada el28/02/2023Arroces

Receta de Arroz a la crema

por María González

Receta de crema de arroz al horno También está la manera de mi padre, que consiste en coger un poco de arroz blanco frío, añadir…

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Publicada el28/02/2023Postres y Dulces

Receta de Pay de manzana casero

por María González

Receta de relleno de tarta de manzana ¿El truco de esta receta de tarta de manzana que marca la diferencia? Hornear primero las rodajas de…

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Publicada el28/02/2023Aves

Receta de Pollo al curry frito

por María González

Restaurante de pollo frito al curry En el momento en que mi novio -ahora marido- y yo nos tomamos en serio nuestro futuro juntos, mi…

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Publicada el28/02/2023Aves

Receta de Conejo a la navarra

por María González

El tradicional arroz mallorquín – Arroz Brut (Arroz sucio) En una cazuela con un poco de aceite de oliva, se añade la cebolla picada y…

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Publicada el28/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Wrap de pollo y champiñones

por María González

Wrap de hummus de champiñones ¿Nada nuevo para mí, dices? Pues tristemente, me he encontrado el tipo de persona ocupada en el que cocino con…

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Publicada el28/02/2023Postres y Dulces

Receta de Pudin de melocotón en almíbar en microondas

por María González

Bizcocho de melocotón en conserva Creo que hay muchas cosas que me gustan del invierno y que, injustamente, tiene muy mala fama. Para mí es…

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Publicada el28/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Torrejas de almendra

por María González

Torrijas vs torrijas Las torrijas se sirven tradicionalmente en Semana Santa, pero no hay ninguna razón para no disfrutar de este sabroso manjar en cualquier…

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Publicada el28/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Fufú de plátano

por María González

Cómo hacer fufú Diana ha sido jefa de desarrollo de recetas y editora de la serie de la PBS nominada al Emmy Moveable Feast, editora…

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Publicada el28/02/2023Aves

Receta de Pechugas (supremas) de perdices con relleno

por María González

Cómo cocinar corazón y mollejas de pechuga de ganso Filetear aves de corral o caza parece una habilidad carnicera muy avanzada: deshuesar un pollo o…

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Publicada el28/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de bacon y espinacas

por María González

Quiche de bacon ×Inicio ” Desayunos y almuerzos ” Quiche de espinacas y bacon Salta a la recetaEsta sencilla receta de quiche de espinacas y…

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Publicada el28/02/2023Cocteles y Bebidas

Smoothie de moras con yogur

por María González

Batido de yogur y bayas (sin plátano) Prepara esta receta de batido de chía y moras para un desayuno saludable perfecto para llevar. Me encanta…

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Publicada el28/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hongos portobello rellenos de queso de cabra

por María González

Champiñones rellenos de queso de cabra a las finas hierbas Si te vuelve loco el sabor rico y carnoso de los champiñones, te encantarán estos…

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Publicada el28/02/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de brownie y cheesecake

por María González

Tarta de queso y brownie Para mí, no hay nada que diga “me encanta el chocolate” mejor que los brownies. Sin embargo, si preguntamos a…

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Publicada el28/02/2023Pescados

Receta de Papillote de salmón al horno

por María González

Ingredientes del salmón en papillote Si no tienes papel de pergamino, puedes utilizar papel de aluminio. Lo bueno del papel es que es bonito, e…

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Publicada el28/02/202316/08/2023Postres y Dulces

Receta de Dulce de leche cortada

por María González

Dulce de leche cortado origen Soy un poco testaruda en algunos aspectos.    Si a la primera no me sale bien, lo intento y lo…

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Publicada el28/02/2023Postres y Dulces

Receta de Souflé de caramelo

por María González

Soufflé de chocolate Base para soufflé:1 taza de leche entera2 anises estrellados machacados1/4 de taza de azúcar moreno claro envasado6 yemas de huevo grandes (reservar…

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Publicada el28/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa al gratén

por María González

Patatas gratinadas con queso crema Estas patatas gratinadas son las favoritas de mi marido, ¡para él es una ocasión especial cada vez que las hago!…

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Publicada el28/02/2023Postres y Dulces

Recetas de postres en microondas

por María González

Tarta de manzana en una taza Hornear una tarta es un arte que puede hacerse utilizando muchos métodos y técnicas. Pero, la mayoría de las…

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Publicada el28/02/2023Carnes

Receta de Chicharrón en salsa verde picante

por María González

Tacos de chicharrón con salsa verde ¡Salsa Verde Para Chicharron y más! ¿Cuál es una buena salsa para chicharrón? Me hacen esta pregunta a menudo.…

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Publicada el28/02/202322/08/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de zanahoria para diabéticos

por María González

¿Qué es una torta de zanahoria? Una torta de zanahoria es un tipo de postre horneado que se caracteriza por estar elaborado con zanahorias finamente…

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Publicada el28/02/2023Carnes

Receta de Pan de carne

por María González

La receta clásica de pastel de carne de mamá Nos propusimos crear la mejor receta de pastel de carne de pavo, ¡y aquí está! Este…

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Publicada el28/02/2023Pescados

Receta de Atún salteado con verduras

por María González

Atún con verduras mixtas Tener a mano recetas como ésta siempre es una buena idea. Sobre todo cuando tienes poco tiempo y quieres preparar algo…

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Publicada el28/02/2023Postres y Dulces

Receta de Crema fría de limón con leche condensada

por María González

Recetas con limón y leche condensada Batir con batidora eléctrica la leche evaporada con el zumo de limón y el azúcar. Bate hasta que se…

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Publicada el28/02/2023Postres y Dulces

Receta de Natilla de vainilla

por María González

Natillas con yemas de huevo Las natillas de vainilla son un postre clásico y cremoso, tanto si se toman solas como si se acompañan de…

Leer más
Publicada el28/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldre de morcilla y pera

por María González

Galette des Rois – El festín navideño de Raymond Blanc – BBC Two Con un sencillo relleno y muy poca maña podemos preparar una deliciosa…

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Publicada el28/02/2023Pan y Bolleria

Receta de galletas de fresa

por María González

Carrera de galletas de fresa Pongo mi corazón, mi alma y mi cerebro en todo lo que horneo, pero también pongo esas tres entidades en…

Leer más
Publicada el28/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fideos a la cazuela con carne

por María González

Cazuela fácil de fideos con ternera Una de las recetas favoritas de mi infancia es esta cazuela de fideos con carne picada que nos preparaba…

Leer más
Publicada el28/02/2023Postres y Dulces

Receta de Carlota de limón con queso crema

por María González

Tarta carlota de limón Es la versión fácil y latinoamericana de la tarta de limón. La clásica carlota de limón tiene sus humildes orígenes en…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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