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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el19/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasagna de espinacas

por María González

Receta de lasaña italiana Receta fácil y saludable de lasaña de espinacas con espinacas frescas, sabrosas setas, salsa de tomate ligera y quesos. Una deliciosa…

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Publicada el19/02/2023Aves

Receta de Pinchitos de pollo caseros

por María González

Cómo cocinar brochetas de pollo de carnicería Estas brochetas de pollo son rápidas y fáciles de preparar, pero tan irresistiblemente jugosas y repletas de suculento…

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Publicada el19/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos al champaña

por María González

Menú del desayuno de Navidad El zabaglione, uno de los grandes regalos de Italia al resto del mundo, es un postre etéreo que se elabora…

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Publicada el19/02/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de limón y maicena

por María González

Mousse de pudin de limón Estoy casada y soy madre de 3 hijos maravillosos. Tengo una hija de 21 años y mellizos de 19, un…

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Publicada el19/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Borrajas con patatas

por María González

AUTÉNTICA RECETA DE BORSCHT UCRANIANO (Борщ) La flor, que contiene el alcaloide no tóxico pirrolizidina tesinina, tiene un sabor dulce parecido a la miel y…

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Publicada el19/02/2023Postres y Dulces

Receta de Leche asada canaria

por María González

Receta de tarta Massini La leche frita es uno de los postres españoles más deliciosos y populares. Se puede encontrar tanto en restaurantes como en…

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Publicada el19/02/2023Cocteles y Bebidas

Batido de chirimoya y naranja

por María González

Cómo hacer batido de ciruela y naranja – Estilo de vida casero Me encanta desayunar, pero cuando salgo corriendo y no tengo tiempo de desayunar…

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Publicada el19/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas andinas de maíz

por María González

La Arepa y la Cachapa de Venezuela. Comida callejera de Las arepas de choclo colombianas se elaboran con maíz dulce. Se trata de un plato…

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Publicada el19/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Corazones de hojaldre

por María González

Corazones de hojaldre sin gluten Imprimir recetaEste post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea nuestra política de divulgación.Corazones de hojaldre con forma de…

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Publicada el19/02/2023Legumbres

Receta de Judías verdes con jamón

por María González

Receta fácil de judías verdes con jamón y patatas Esta receta de judías verdes y patatas en crockpot es fácil de hacer en tu olla…

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Publicada el19/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de árbol para pozole

por María González

Receta de pozole La salsa macha es una de las recetas de salsa más básicas que se encuentran en todo México. Originaria de Veracruz, es…

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Publicada el19/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Deliciosos Pintxos de setas

por María González

Ruta gastronómica por San Sebastián | Europe Food Paradise Una de las primeras y más importantes palabras que aprendí al mudarme a España fue “tapas”,…

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Publicada el19/02/2023Carnes

Receta de Beef stroganoff

por María González

Más información El Stroganoff de ternera es un plato básico desde que se originó en Rusia a mediados del siglo XIX. El plato fue creado…

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Publicada el19/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho con harina de coco

por María González

Receta de tarta de harina de coco Una vez que una idea de receta se incrusta en mi corazón, sé que no tardará mucho en…

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Publicada el19/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Cualquier tipo de Croqueta Thermomix

por María González

Thermomix tm6 zubehör Llevaba tiempo queriendo probarlas y pensé en experimentar un poco la semana pasada. Están deliciosos. No exactamente saludables, pero deliciosos al fin…

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Publicada el19/02/2023Arroces

Receta de Cazuela de mariscos con arroz

por María González

Recetas de cazuela de marisco Weight Watchers Cuando le pedí la receta al chef, básicamente me dijo: “mantequilla, ajo, sal, nata y cualquier otra cosa…

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Publicada el19/02/2023Carnes

Receta de Cordero guisado con guisantes

por María González

Le sueur peas Calentar el aceite de canola en una cacerola grande y dorar el cordero por todos los lados hasta que esté ligeramente dorado…

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Publicada el19/02/2023Postres y Dulces

Receta de Brownies de cerezas

por María González

Brownies de cereza sin gluten 2. Llenar un cazo pequeño hasta un cuarto de su capacidad con agua caliente y colocar el bol encima de…

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Publicada el19/02/2023Pescados

Receta de Boquerones en escabeche

por María González

Recetas de pintxos Conoces este plato que no puede faltar en ningún chiringuito de la Costa del Sol en verano y que, aunque parece sencillo,…

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Publicada el19/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de croissant

por María González

Croissant sándwich de tortilla Al final, la tortilla debe estar blanda y mullida, bien cocida, con un ligero tono tostado pero de un amarillo vivo,…

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Publicada el19/02/2023Legumbres

Receta de Garbanzos fritos

por María González

Aperitivos de garbanzos Biena La proteína es lo que parece separar la cena de la no cena-y una solución fácil son los garbanzos a la…

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Publicada el19/02/2023Cocteles y Bebidas

Smoothie bowl de plátano

por María González

Smoothie bowl de plátano para adelgazar Este bol de batido de plátano y mantequilla de cacahuete es una combinación clásica que nunca decepciona. Es espeso,…

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Publicada el19/02/202309/08/2023Sopas y Cremas

Receta de ATOLE DE GRANO

por María González

El atole callejero Puedes hablar todo lo que quieras de tacos, presumir de birria, chillar de enchiladas de pollo o maravillarte con el menudo. Pero…

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Publicada el19/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de camarones y aguacate

por María González

Bol de gambas y aguacate Esta ensalada de gambas y aguacate es fresca y ligera, ¡y sólo se tarda 10 minutos en preparar! Recuerda a…

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Publicada el19/02/2023Pescados

Receta de Atascaburras

por María González

Trucha de los Pirineos cocida en caldo de corte con salsa La receta que os presento hoy , ‘Atascaburras’ , aparece en el libro ‘1000…

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Publicada el19/02/2023Carnes

Receta de Jamón asado

por María González

Jamón asado sin hervir – Jamón: Necesitará la parte trasera de un jamón con hueso. Si su jamón pesa más o menos de 5 kilos,…

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Publicada el19/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de frutas colombiana

por María González

Ensalada colombiana de frutas con queso Colombia no es especialmente apta para vegetarianos, lo cual está bien porque, de todos modos, no sé cómo comer…

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Publicada el19/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta de choclo y salsa blanca

por María González

Pastel de café con maíz Si quieres una salsa blanca sin gluten deliciosa y rápida, esta receta te resultará indispensable. Es una salsa fácil y…

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Publicada el19/02/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de chocolate nata y galletas

por María González

Vasitos de postre de galleta y nata Encontré esta receta hace años en el libro de cocina Bouchon del famoso chef Thomas Keller. Se trata…

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Publicada el19/02/2023Postres y Dulces

Receta de postre dulce con fresas

por María González

Postre de limón Fresas a la plancha con nata, pimienta y albahaca “Guau” es todo lo que pude decir el verano pasado en Londres cuando…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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