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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el18/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas salteadas con ajo langostinos y jamón

por María González

Recetas con acelgas y espinacas Estaba comprando en el supermercado de mi barrio y me fijé en una pila de acelgas arco iris de colores…

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Publicada el18/02/2023Pescados

Receta de Bonito fresco en cocotte

por María González

Receta de atún del siglo con verduras Instagram su @CristinaFerrer ha preparado una deliciosa receta de Marmitako en la cocotte baja de la Serie Diamante.El…

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Publicada el18/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Wrap de atún con queso

por María González

Wrap saludable de atún fundido Si alguna vez ha probado una pizza de almejas blancas, un bagel con queso fresco y salmón o unas ostras…

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Publicada el18/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de patatas con 4 quesos

por María González

Tortilla china de patatas Un poco de queso parmesano recién rallado aporta un sabor y un condimento excelentes a la mezcla de huevo. No hay…

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Publicada el18/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis integrales con carne picada

por María González

CÓMO HACER SALSA DE CARNE PICADA CON ENTERO 2. Mientras se cuece la pasta, caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Rocíe la sartén con…

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Publicada el18/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates rellenos de gambas y gulas

por María González

Calamares rellenos de gambas También están sujetas a una serie de objetivos de búsqueda, que te obligan a encontrar recetas de 3, 4 y 5…

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Publicada el18/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de laurel

por María González

Receta de salsa old bay con mantequilla de ajo Todo lo que pueda imaginar que requiera mantequilla o aceite puede mejorarse con esta mantequilla sazonada…

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Publicada el18/02/2023Carnes

Receta de carne al vino

por María González

Estofado de ternera reteta Lo que más me gusta es un vino tinto aterciopelado acompañado de un jugoso filete de ternera. Incluso los que no…

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Publicada el18/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta de jamón queso y tomate

por María González

Tarta mediterránea de tomate | GIGANTE Seleccionar puntuaciónDar Tarta de Tomate con Queso y Jamón 1/5Dar Tarta de Tomate con Queso y Jamón 2/5Dar Tarta…

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Publicada el18/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta al pesto rojo

por María González

Vodka pasta a medio cocer cosecha La palabra “pesto” hace que la mayoría de la gente piense en el pesto verde: fragante albahaca con piñones…

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Publicada el18/02/2023Carnes

Receta de Chivo en coco

por María González

Receta india de curry de cabra En la India, el cordero suele referirse a la carne de cabra en lugar de oveja y se cocina…

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Publicada el18/02/2023Carnes

Receta de Lomo relleno con salsa de manzana

por María González

Salsa de manzana para cerdo, jamie oliver La primera vez que hice una versión de este asado fue hace una década con mi padre. La…

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Publicada el18/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de dátiles y bacon

por María González

KOLOKOTES – TARTAS DE CALABAZA CHIPRIOTAS | EMPANADA GRIEGA Las empanadas pueden ser una opción perfecta ahora en verano para llevar a la playa o…

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Publicada el18/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Pozole verde de pollo con elote

por María González

Receta de pozole verde Imprimir recetaEl maíz fresco es el ingrediente estrella de esta receta de pozolillo. El pozolillo es una versión del pozole sin…

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Publicada el18/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Alfajores de maicena argentinos

por María González

Receta de alfajores de maicena argentinos 100 g de manteca (¾ taza)150 g de azúcar (1 taza)1 huevo1 yema100 g de harina común (¾ taza)150…

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Publicada el18/02/2023Cocteles y Bebidas

Café irlandés flameado

por María González

Flaming irish coffee en el Castillo de Henderson PreparaciónVierta el café en un vaso precalentado, añada el whisky y el azúcar, y remueva hasta que…

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Publicada el18/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Harina de almendra casera

por María González

Cómo hacer harina de almendras Hacer harina de almendras en casa es más fácil con esta sencilla guía paso a paso. La harina de almendras…

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Publicada el18/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Chiles jalapeños en escabeche

por María González

Salsa de chile jalapeño vinagre blanco Cinco de Mayo, condimentos, condimentos e ingredientes, Recetas para comidas al aire libre, ingrediente casero, Ingredientes y Condimentos Caseros,…

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Publicada el18/02/2023Aves

Receta de Albóndigas de pollo guisadas

por María González

Sopa de albóndigas de pollo y verduras Ingredientes1 libra de carne picada1 libra de carne picada de cerdo1 cucharadita de sal1 cucharadita de cebollino1/2 cucharadita…

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Publicada el18/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Quiero más

por María González

Cómo hacer la receta de falafel – Recetas de comida callejera en casa En cada episodio, Pati se embarca en un viaje emocionante y entretenido,…

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Publicada el18/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Nopales en escabeche

por María González

Recetas con cactus en conserva Se conocen unas 114 especies en México,[1] donde es un ingrediente común en numerosos platos de la cocina mexicana. Los…

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Publicada el18/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Rosquitas de queso

por María González

Croquetas de queso Esta receta es popular en Nicaragua y Honduras, aunque nadie sabe realmente de dónde procede. Sí sabemos que se originó en Costa…

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Publicada el18/02/2023Postres y Dulces

Receta de Frosting de chocolate blanco

por María González

Glaseado de chocolate Tengo una amiga a la que le encanta el chocolate. Cuando le pregunté qué quería para su tarta de cumpleaños, me dijo:…

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Publicada el18/02/2023Cocteles y Bebidas

Mint tequila

por María González

Cóctel de tequila y menta Una vez compraste una botella de tequila para hacer margaritas y ahora te has quedado con media botella sin saber…

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Publicada el18/02/2023Arroces

Receta de Arroz gitano con cerdo y cordero

por María González

Cerdo vindaloo a la portuguesa A pocos meses de la primavera, muchos de nosotros nos sentimos deprimidos por la falta de luz y la tristeza…

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Publicada el18/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de cebolla con queso

por María González

Cómo hacer queso y cebolla No hay nada más acogedor que un tazón caliente de sopa de cebolla francesa recién hecha. Con esta receta de…

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Publicada el18/02/2023Carnes

Receta de Filetes de lomo en salsa con Thermomix

por María González

Tapa de cuchillas Thermomix Esta receta es una receta estándar que debería anclar inmediatamente o guardar en un menú para poder encontrarla fácilmente cuando la…

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Publicada el18/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabazas a la mexicana con elote

por María González

Recetas con calabaza Ha sido una semana terrible, horrible, nada buena y muy mala. Todo empezó con la muerte de Leonard Cohen, y alcanzó su…

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Publicada el18/02/2023Cocteles y Bebidas

Ruso negro

por María González

Recetas de cócteles La bebida se prepara vertiendo el vodka y el licor de café sobre cubitos de hielo o hielo picado en un vaso…

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Publicada el18/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con brócoli

por María González

Brócoli en salsa de espaguetis La pasta con brócoli es una de esas recetas para cenas entre semana que me he aprendido de memoria. Hecha…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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