Sopa parmentier wikipedia La vichyssoise (/ˌvɪʃiˈswɑːz/ VISH-ee-SWAHZ, francés: [viʃiswaz] (escuchar)), es una sopa hecha de puerros cocidos y hechos puré, patatas, cebollas y nata. Se…
Receta de tarta mousse de piña La mousse es un plato dulce o salado que incorpora burbujas de aire para darle una textura ligera y…
Bocadillos navideños vegetarianos Haz que las fiestas sean aún más festivas con mis sándwiches navideños. El espíritu de la Navidad es difundir el amor y…
Receta de adobo de cerdo con coca El adobo de cerdo con Coca-Cola es la típica barbacoa de cerdo filipina. El cerdo se adoba con…
Pasta con jamón, espinacas y champiñones La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento ininterrumpido, desarrollando y probando…
Gluten vital de trigo Andrew Janjigian es un antiguo cocinero de pruebas de la revista Cook’s Illustrated. Es un cabeza de pan que lleva más…
Estofado de pollo y judías verdes en olla de cocción lenta Skip to main contentPodría cocinarlo en el fuego y reducir el tiempo en 10…
Receta de bizcocho de chocolate La mejor receta de bizcocho de chocolate. ¿De todos los tiempos? Hay muchos que dicen que es la mejor receta…
Mi Espagueti Verde Favorito Cuando se viaja por la mayor parte del mundo, no es tan difícil navegar por un menú y no pasar hambre.…
Crepes congelados sin gluten Con la llegada del día de las tortitas la semana que viene, me di cuenta de que no tenía en mi…
Receta de Callos a la madrileña Debo confesar que, personalmente, me gustan tanto los callos que parece que no me canso de comerlos. El rico…
Corteza de frutos secos con chocolate Barritas como estas de nueces y dátiles con pepitas de chocolate son comparables a las Lara Bars en cuanto…
Pasta marinara con albóndigas Estas albóndigas en salsa marinara demuestran que no necesitas pan rallado ni parmesano. De verdad que no. Hoy voy a convertirte…
Receta cremosa de pollo a la kiev Aunque las raíces del pollo Kiev se remontan a la alta cocina francesa y a la cocina rusa…
Receta de tarta helada de fresas El magnífico postre helado de fresa de Graham Campbell es realmente el verano en un bol, con abundante nata…
¿Es sano el arroz integral con verduras? Nos encanta nuestro arroz integral frito, especialmente un arroz frito con verduras que es más sano porque podemos…
Conchas rellenas de marisco cajún Hay algo en los guisos que hace que mi mundo gire. Son cálidos y reconfortantes, y como la temperatura sigue…
Receta de arroz con cangrejo del sur Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico…
Tarta de cumpleaños Es imposible exagerar el impacto que las tradiciones culinarias de Carolina del Sur han tenido en el conjunto de la cocina sureña.…
Receta tradicional de sopa de alubias – Agua: Esta sustanciosa sopa comienza con ocho tazas de agua.- Frijoles: Si no encuentras alubias blancas secas, puedes…
Receta de yuca y plátano Mientras hierve la yuca, prepare el caldo combinando el caldo de pollo, el culantro (o cilantro), la hoja de laurel,…
Marranitos Si quieres madurar un plátano rápidamente, siempre puedes ponerlo en un lugar oscuro, como una bolsa de papel. También le he dado un buen…
Mousse de nata montada O, terminamos comiendo una extraña combinación de cosas. Porque he estado trabajando en diferentes recetas para marcas. O artículos para un…
Receta de venado al curry de Mauricio Se trata de un guiso básico de venado que puede hacerse con carne de paletilla u otro corte…
Distinguir entre las cinco salsas madre Cuando nos pusimos a buscar salsas sencillas que nos ayudaran a tener la cena en la mesa rápidamente, recurrimos…
Aderezo de anchoas, alcaparras y ajo Las anchoas tienen a veces mala fama, lo cual no es del todo justo. En España, estos deliciosos y…
Filetes Omaha empanados Coloque la carne empanada en una tabla de cortar y cúbrala con un trozo de film transparente. Con un mazo para carne…
Qué es el bistec criollo Una versión mejorada del bistec suizo, el bistec a la criolla puede utilizarse tanto en cubos, que ya han sido…
Flan de 5 minutos en microondas I love to “experiment” in cooking, and I’m pretty good at it. But sometimes my family gets a wee…
Cómo cocinar y congelar verduras La congelación es el caballo de batalla olvidado de las conservas de verano. Congelar frutas y verduras puede llevar menos…