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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el03/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con huevos fritos

por María González

Receta de pasta frittata Espaguetis al huevo – Un revuelto de pasta al huevo super rápido, sano y delicioso que se prepara en menos de…

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Publicada el03/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas a la provenzal

por María González

Receta de alcachofas asadas food network Cuando llegan al mercado unas alcachofas grandes y hermosas, no puedo resistirme. Alcachofas a la provenzal es una de…

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Publicada el03/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de lechuga con vinagreta agridulce

por María González

Aderezo agridulce para ensaladas Normalmente, las ensaladas realmente buenas tienen texturas contrastadas. Por ejemplo, lechuga crujiente, frutos secos y/o picatostes combinados con algo cremoso como…

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Publicada el03/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones mexicanos

por María González

Macarrones mexicanos con carne picada En primer lugar quiero aclarar que esta es la receta de macarrones con queso de la esposa de Snoop Dog,…

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Publicada el03/02/2023Carnes

Receta de Solomillo con boletus edulis

por María González

Hribi cu piept de pui si smantana Los porcinis -o, para darles su nombre en latín, Boletus Edulis- son un tipo de seta silvestre que…

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Publicada el03/02/2023Postres y Dulces

Receta de Sopa de mango con helado

por María González

Receta de sopa helada Añadir el queso de cabra, la mantequilla y la yema de huevo y calentar la mezcla hasta que alcance una temperatura…

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Publicada el03/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Salsa perigordine

por María González

Trüffelfond rezept Esta salsa de trufa, que los franceses llaman salsa Perigueux, es una forma clásica de utilizar la trufa negra. La salsa también está…

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Publicada el03/02/2023Aves

Receta de Mousse de foie grass

por María González

Receta de muselina de foie gras Seleccionar puntuaciónDar Mousse de foie gras con gelatina de vino 1/5Dar Mousse de foie gras con gelatina de vino…

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Publicada el03/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Causa rellena de pollo y verduras

por María González

Causa limeña receta Al asar dos pollos a la vez, sobra bastante para hacer sándwiches, sopas y ensaladas -como la ensalada de pollo asado con…

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Publicada el03/02/2023Guisos

Receta de Pozole mexicano estilo Nayarit

por María González

Menudo mexicano La comida mexicana tiene una larga y orgullosa historia con una diversa gama de sabores e ingredientes, lo que la convierte en una…

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Publicada el03/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con apio

por María González

Zanahorias y apio en salsa de espaguetis En una sartén grande, dorar la carne picada en aceite y escurrir la grasa sobrante (si se desea).…

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Publicada el03/02/2023Arroces

Receta de Quinoa con brócoli

por María González

Bol de brócoli y quinoa Precalentar el horno a 350°. Colocar los anacardos en una bandeja para hornear y tostarlos durante 8-10 minutos hasta que…

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Publicada el03/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de jamón de yuca

por María González

Receta de pan de yuca sin gluten Lo he hecho varias veces, cada vez con quesos diferentes. ¡Es adictivo! He reducido la receta original de…

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Publicada el03/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa danesa

por María González

Ingredientes del remoulade danés o Frikadeller es uno de los platos más populares de Dinamarca. Hay muchas recetas de Frikadeller que puedes encontrar en internet,…

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Publicada el03/02/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel helado de duraznos

por María González

Tarta helada de melocotón y toffee Esta tarta helada de melocotón está rellena de melocotones asados y cremoso helado de vainilla, apilados en una corteza…

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Publicada el03/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bagel con huevo

por María González

Bagel de huevo cocido Sabemos que muchos panes dulces navideños llevan huevo, como el challah, pero ¿qué hace el huevo en un bagel salado? Puede…

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Publicada el03/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de ajoporro

por María González

Salsa de nata – deutsch Siempre que mi marido y yo pedimos comida a domicilio en nuestro restaurante libanés favorito, el centro de la comida…

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Publicada el03/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos al horno para 4

por María González

Huevos a la sartén Para Anna, lo mejor del día es por la mañana. Está acostumbrada a madrugar por sus años explorando Islandia. Y del…

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Publicada el03/02/2023Postres y Dulces

Receta de Atole de arroz

por María González

Arroz atole ¿Es necesario aclarar el arroz? Enjuagar el arroz elimina los almidones y evita que se vuelva gomoso.  Puedes enjuagar el arroz si quieres, pero…

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Publicada el03/02/2023Mariscos

Receta de Tacos dorados de camarón

por María González

Tacos de camarones cerca de mí Bienvenido a Life’s Ambrosia, donde se sirve la cena y se crean recuerdos. Aquí encontrarás más de 1000 recetas…

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Publicada el03/02/2023Mariscos

Receta de Stir Fry de gambas

por María González

Recetas saludables con gambas Imprimir recetaEsta receta de salteado chino de gambas en 15 minutos te enseñará el auténtico método de salteado. Es rápido, fácil…

Leer más
Publicada el03/02/2023Postres y Dulces

Receta de Fresas con leche

por María González

Leche de fresa vegana La leche de fresa es un capricho rápido y fácil para niños y adultos. Sólo necesitas un puñado de fresas, un…

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Publicada el03/02/2023Mariscos

Receta de Surimi con mayonesa y elote

por María González

Ensalada japonesa de maíz y mayonesa Esta sencilla ensalada de cangrejo se prepara con carne de imitación de cangrejo, cebolla picada y apio, todo ello…

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Publicada el03/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas agridulces

por María González

Salsa agridulce Yo llamo a estos deliciosos bocados del cielo “patatas pegajosas”, pero en realidad podría llamarlos patatas agridulces o patatas con sésamo o lo…

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Publicada el03/02/2023Pescados

Receta de Salmón a la plancha

por María González

Receta de salmón a la plancha allrecipes Este tierno salmón a la parrilla está hecho con filetes de salmón fresco perfectamente cocinados con un delicioso…

Leer más
Publicada el03/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Endibias a la plancha con vinagreta de hierbas

por María González

Escarola a la plancha Durante 20 años, Ann Taylor Pittman se ha dedicado a crear recetas saludables en la revista Cooking Light, donde recientemente ha…

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Publicada el03/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pincho de Brandada de bacalao

por María González

El chef estrella Michelin Tom Aikens crea una infusión de té Lapsang Hablar de aperitivos es hablar de vermut y de pinchos y, si hablamos…

Leer más
Publicada el03/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de niditos de amor

por María González

Me encanta esta receta! nidos de pasta con carne picada Tengo bastantes tradiciones culinarias y el pollo en nido de amor es una de ellas.…

Leer más
Publicada el03/02/2023Postres y Dulces

Receta de Quesillo casero al baño maría

por María González

Qué es el flan La vida es demasiado corta… ¡come más flan! Esta receta de Quesillo de Parchita es una delicia tropical hecha con sólo…

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Publicada el03/02/2023Arroces

Receta de Paella de habichuelas

por María González

Garrofón Es un ingrediente básico de la auténtica y original paella valenciana, considerado un manjar suave y cremoso, destaca por su gran capacidad para absorber…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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