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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el09/04/2024Sopas y Cremas

Receta de CALDO DE PATATAS AL BONILLA.

por María González

Caldo de Albóndigas | Mexican Meatball Soup SOPA DE ENELDO 1 taza de mantequilla o margarina 1/2 harina 1 1/2 cuartos de caldo de pollo…

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Publicada el09/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Rocoto relleno arequipeño

por María González

Rocoto relleno origen El rocoto relleno es uno de los platos más típicos del Cusco. A menudo se dice que no puede serlo porque se…

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Publicada el09/04/2024Aves

Receta de Pollo a la cantonesa

por María González

Pollo agridulce receta original Sobre la receta de pollo a la cantonesa1. Fácil de preparar: el pollo cantonés con champiñones es una cena rápida y…

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Publicada el09/04/2024Arroces

Receta de Arroz con cardamomo y naranja

por María González

Receta de arroz con leche 1. Cortar la corteza de la mitad de la naranja con un cuchillo afilado. Se necesita la parte de la…

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Publicada el09/04/2024Postres y Dulces

Receta de Espuma de plátano

por María González

Canción de la espuma de plátano Las espumas son una de las técnicas más asociadas a la cocina modernista. Son fáciles de hacer, muy versátiles…

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Publicada el08/04/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas integrales de avena y naranja

por María González

3 tazas de avena, 1 zanahoria y 2 naranjas. pastel sano, no En un bol, bate la mantequilla y el azúcar. Añade el puré de…

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Publicada el08/04/2024Pescados

Receta de Corvina al horno con verduras

por María González

Lubina en papillote Seleccionar puntuaciónDar Lubina a la plancha con verduras 1/5Dar Lubina a la plancha con verduras 2/5Dar Lubina a la plancha con verduras…

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Publicada el08/04/2024Cocteles y Bebidas

Como se prepara Americano coctel

por María González

Historia del cóctel Americano Si le gusta el sabor de los cócteles Negroni, pero busca algo con menos alcohol, pruebe un Americano. En este cóctel,…

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Publicada el08/04/2024Carnes

Receta de Asado de ternera a la mostaza

por María González

Recetas de asado de ternera de Pascua Seleccionar puntuaciónDar Chuleta de ternera asada con costra de miel y mostaza 1/5Dar Chuleta de ternera asada con…

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Publicada el08/04/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta vegana de naranja

por María González

Tarta vegana de naranja y almendras La mejor manera de celebrar un cumpleaños es, por supuesto, ¡comiendo tarta! El postre favorito de India Supera en…

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Publicada el08/04/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pizza criolla

por María González

¡Grabación de 20 vídeos de recetas para EatingWell! | Entre bastidores La Sobrebarriga en Salsa Criolla es un plato tradicional colombiano hecho con arrachera y…

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Publicada el08/04/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas con chispas de chocolate

por María González

Receta de galletas americanas con pepitas de chocolate Vivo en el norte de Ontario, Canadá. Hice esta receta con un poco más de una taza…

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Publicada el08/04/2024Ensaladas

Receta de Ensalada asiática de pollo

por María González

Ensalada de pollo crujiente El protagonista de esta ensalada de pollo china es el aderezo asiático y los fideos crujientes. Puede hacer que cualquier plato…

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Publicada el08/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de coliflor y manzana

por María González

Sopa de zanahoria, coliflor y manzana El otro día tenía antojo de algo sano para cenar, así que preparar esta sopa de coliflor al curry…

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Publicada el08/04/2024Legumbres

Receta de Hamburguesas de soya

por María González

La mejor receta de hamburguesa vegetariana Receta de hamburguesas vegetarianas IngredientesEn lugar de hacer una hamburguesa a base de judías, ¡hago esta receta con setas…

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Publicada el08/04/2024Mariscos

Receta de Vieiras al Albariño

por María González

Roscón de Reyes, con crema pastelera: es más fácil y más jugoso El fin de semana pasado compré unas vieiras en la fabulosa pescadería Glenmar,…

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Publicada el08/04/2024Aves

Receta de Muslos de pollo al horno en salsa agridulce

por María González

Pollo agridulce al horno con piña Tenía unos muslos de pollo deshuesados y sin piel y decidí marinarlos en una combinación de aceite de oliva,…

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Publicada el08/04/2024Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines con salsa de ricotta

por María González

Salsa cremosa de ricotta La ricotta es un queso italiano suave que se combina clásicamente con pasta, espinacas y tomates para obtener una combinación de…

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Publicada el08/04/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de chocolate en microondas

por María González

0:202¡receta de galletas en taza para microondas! fitwaffle kitchenyoutube – 23 de mayo de 2022 ¿Se pueden utilizar chips de chocolate de diferentes sabores? Por…

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Publicada el08/04/2024Cocteles y Bebidas

Clamato

por María González

Clamato kaufen Clamato /kləˈmætoʊ/ es una bebida comercial a base de concentrado de zumo de tomate reconstituido y azúcar, aromatizado con especias, caldo de almeja…

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Publicada el07/04/2024Postres y Dulces

Receta de Mazamorra de quinua

por María González

Andrés Castope / Ccs Si estás leyendo esto y no eres peruano, y especialmente si no hablas español, sé que el nombre de este postre…

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Publicada el07/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de chocolate

por María González

Quesadilla de chocolate Acerca de: Soy un total gearhead. Me encanta trabajar en coches, aviones, cohetes, veleros, lo que sea. Coches que he tenido y…

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Publicada el07/04/2024Postres y Dulces

Receta de Postre de avena y manzanas

por María González

Tarta de manzana Puede prepararse con peras o bayas, pero lo más frecuente es hacerlo con manzanas. A diferencia de otros postres de manzana, las…

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Publicada el07/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas al horno con mozzarella

por María González

Receta sureña de cazuela de berenjenas La berenjena es una verdura deliciosa y versátil que tiene un papel protagonista en muchas cocinas. Tanto si se…

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Publicada el07/04/2024Pan y Bolleria

Receta de Buñuelos de manzana veganos

por María González

Receta de buñuelos de manzana sin leche De niña, tengo muy buenos recuerdos de los buñuelos de manzana glaseados, dulces y ácidos, de la tienda…

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Publicada el07/04/202412/06/2026Carnes

Receta de Higado en salsa

por María González

Receta de hígado en salsa con cebolla, paso a paso, para preparar un plato jugoso y sabroso. Ideal para acompañar con puré, arroz o patatas.

Leer más
Publicada el07/04/2024Postres y Dulces

Receta de Gelatina de mango al curry con chocolate

por María González

Recetas A principios de este año, como especial del día de San Valentín, publiqué una receta de pudin de agar-agar rosa por la que recibí…

Leer más
Publicada el07/04/2024Pasta y Pizzas

Receta de Sopa de coditos con crema y chipotle

por María González

Cómo hacer Sopa de Coditos Hemos tenido un comienzo de otoño muy suave y húmedo en lo que llevamos de 2022. Estamos a principios de…

Leer más
Publicada el07/04/2024Postres y Dulces

Receta de Flan de queso y zanahoria

por María González

Tarta de zanahoria y natillas Precalentar el horno a 160 grados. Tamice todos los ingredientes secos en un bol mediano y mézclelos hasta obtener una…

Leer más
Publicada el07/04/2024Postres y Dulces

Receta de Mousse de limón con Thermomix

por María González

Receta de mousse de limón sin huevo El otro día encontré en una caja de libros un libro de cocina de La Lechera con unas…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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