Recetas de pasteles de Navidad

El banquete tradicional de Nochebuena, el 6 de enero, consta de doce platos, todos ellos sin carne, una forma de ayunar mientras se celebra. Se empieza primero con gachas rituales, un cruce entre sopa y gachas llamado kutia, hecho de bayas de trigo cocidas a fuego lento y aromatizadas con miel y semillas de amapola negra, borshch sin carne, varenyky rellenos de patata o queso y servidos con salsa de setas, y pescado servido de varias maneras. En la mesa, junto con las copas de vino y las velas, hay un pan navideño llamado kolach, elaboradamente retorcido y trenzado. Tradicionalmente se presenta como tres panes apilados uno sobre otro y coronados por una vela. El pan es húmedo y rico, con mantequilla y huevos, y tiene una textura ligeramente más densa que el brioche. Con esta receta se consigue un pan muy bonito. Para hacer los tres panes tradicionales, consulte la NOTA que aparece a continuación. Este pan se conserva bien”.

Pan de Navidad con fruta

Si la Nochebuena está pensada para dar el pistoletazo de salida a las fiestas navideñas, los aperitivos de Nochebuena son el verdadero comienzo de la celebración, y la primera impresión importa. Pero no te preocupes, si empiezas con estos aperitivos festivos, seguro que das el tono adecuado a la fiesta. Desde elegantes aperitivos de Nochebuena (Brie al horno en hojaldre… ¡qué rico!) hasta simpáticos aperitivos de temática navideña (¿alguien quiere brochetas del Grinch?), aquí tienes 34 ideas de aperitivos de Nochebuena para inspirar tu celebración.

Receta de Roscón de naranja

¿Qué reunión navideña estaría completa sin las clásicas albóndigas de cóctel con salsa de arándanos? “Estas albóndigas quedan muy bien en una olla de cocción lenta, ya que puedes cocerlas a fuego lento antes de servirlas y mantenerlas calientes durante toda la fiesta”, dice Lara, la creadora de la receta.

Inspírate un poco en el Polo Norte y prepara estos pingüinos de crema de queso que darán que hablar a tus invitados. “Las aceitunas rellenas de crema de queso siempre me han gustado, pero nunca se me habría ocurrido darles forma de pingüino. Qué monas!”, dice Sherri.

Recetas de panes de Navidad

Este espectacular árbol de Navidad de hojaldre con Nutella es más fácil de hacer de lo que imaginas. Sólo tienes que seguir esta receta paso a paso. La crema de chocolate y avellanas se coloca entre dos capas de hojaldre, se marca en los lugares adecuados y se retuerce para formar las ramas del árbol. Ideal para fiestas navideñas y delicioso acompañado de vino caliente.

Receta de Galletas caseras al microondas

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Panes tradicionales de Navidad

Refrescante, ligera y crujiente, esta ensalada cambiará cualquier idea que pudiera tener sobre las coles de Bruselas. Cortadas en forma de ensalada y mezcladas con arándanos dulces y almendras tostadas, son una delicia de temporada. Consigue la receta de Ensalada de coles de Bruselas. COMPRAR ENSALADERAS

Si en tu cena de Nochebuena había jamón glaseado, puedes aprovechar las sobras para hacer este rápido sándwich de jamón. Por supuesto, también puedes utilizar jamón meloso de la charcutería. Consigue la receta de Sándwiches de jamón con rúcula y pesto de Ree. COMPRAR PLATOS

La quiche es una opción estupenda para una comida festiva porque se puede preparar con antelación y servir a temperatura ambiente. De hecho, se puede conservar en el frigorífico hasta tres días. Consigue la receta de Quiche Lorraine.

Receta de Budín de pera

Ya sea que sirvas sándwiches o quiche, no puedes equivocarte con la ensalada de frutas como acompañamiento para el almuerzo. Especialmente cuando tiene estos festivos colores navideños rojo y verde. Consigue la receta de Ensalada de frutas rojas y verdes con sirope de menta de Ree.