Receta de Bizcocho de yogur sin huevo
Receta de tarta sin huevo
Usted está aquí: Home / Recetas / Recetas de repostería / Pastel de yogur francésPastel de yogur francés hecho con yogur griego y aceite de oliva. Tan húmedo, suave y delicioso. Sólo hay que mezclar la masa y hornear, ¡una receta fácil que cualquiera puede hacer!
Como resultado, el yogur añade humedad y grasa a la masa de un bizcocho, haciendo que el bizcocho quede húmedo. Un pastel horneado con yogur nunca está seco. Siempre queda suave, húmedo y absolutamente delicioso. Así que la respuesta es sí, el yogur se puede utilizar en repostería y humedece los pasteles.
El bizcocho de yogur es absolutamente sano porque sus ingredientes principales son el yogur y el aceite de oliva. En esta receta no hay mantequilla y todos sabemos que el yogur es un ingrediente saludable porque es rico en nutrientes.
Si quieres servirlo al día siguiente, guárdalo a temperatura ambiente y bien tapado con film transparente. Añade las bayas y decora la parte superior del pastel antes de servirlo. Añade una generosa porción de nata montada, si lo deseas (opcional).
Bizcocho sin huevo con yogur
Receta de bizcocho sin huevo – Los bizcochos se elaboran principalmente con huevos, harina y azúcar. Tienen una estructura muy ligera, esponjosa y aireada como resultado de batir las claras de huevo para incorporar aire. Hacer este bizcocho sin huevo es fácil, rápido y resulta delicioso. Aunque no se puede comparar con un auténtico bizcocho hecho con huevo, esta versión sin huevo me ha dado siempre los mejores resultados.
Con esta receta se obtiene un bizcocho de vainilla sin huevo suave, esponjoso y húmedo que puede utilizarse como base para tartas decoradas o glaseadas. No se utiliza leche condensada ni mantequilla, pero sale muy bueno.
Yo he hecho un bizcocho cuadrado de 7 pulgadas y 2 capas. Si quieres hacerla como yo, tendrás que duplicar la receta y hornear 2 tartas en 2 moldes. O bien hornear 2 pasteles por separado siguiendo la misma receta.
22. 22. Yo hice un glaseado rápido de chocolate con chips de chocolate semidulce. También puedes usar cualquier otro chocolate. Utilicé unos 2/3 de taza de chips de chocolate semidulce con ¼ de taza de leche. No utilicé azúcar para el glaseado. El dulzor de las pepitas de chocolate era suficiente.
Pastel con yogur en lugar de huevos
Tarta Fácil de Yogur, una sencilla y deliciosa Receta de Tarta para Merienda o Postre hecha con tu sabor favorito de Yogur. Puedes utilizar Yogur Griego o Normal. Cambia tu sabor de yogur, ¡cambia tu tarta!
2 envases de yogur (envases de 125 gramos cada uno), 1 envase de aceite, 2 envases de azúcar y 3 envases de harina, 3 huevos y 1 paquete de levadura en polvo, ¿no es fácil? Y es la merienda perfecta, la tarta del desayuno o incluso unas deliciosas magdalenas de fresa.
Por cada taza de harina, quita dos cucharadas y sustitúyelas por dos cucharadas de almidón de maíz. Asegúrese de tamizar la harina y el almidón de maíz juntos un par de veces, de esta manera es seguro que está bien combinado y libre de grumos. La harina para tartas le dará una textura muy tierna y una miga fina, además de ayudar a que el pastel suba.
En pasteles y otros productos de repostería, siempre es mejor utilizar ingredientes a temperatura ambiente. Así que saca los ingredientes fríos de la nevera una hora antes o antes si hace fresco en tu cocina. Los ingredientes a temperatura ambiente se mezclan más fácilmente, creando una masa sedosa, que ayudará a crear un producto horneado tierno y ligero.
Pastel de yogur vegano de 3 ingredientes
Sólo ingredientes básicos de la despensa como harina, azúcar, leche, aceite y yogur para hacer este pastel húmedo. Puedes servirlo tal cual o adornarlo con tu glaseado favorito o espolvorearlo con azúcar glas.
El yogur natural (cuajada), a temperatura ambiente, se combina con levadura en polvo y bicarbonato y se deja reposar durante cinco minutos. Después de cinco minutos se ven burbujas que se forman por una reacción química del yogur al combinarse con la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio. La levadura ayuda a que el bizcocho sea ligero y esponjoso, mientras que el bicarbonato permite que suba.
¿CÓMO PUEDO HACER QUE MI TARTA QUEDE SUAVE Y HÚMEDA? El yogur, el bicarbonato y la levadura en polvo de la receta ayudarán a que el bizcocho quede suave y húmedo. Sólo tienes que medir los ingredientes con precisión y asegurarte de que el yogur esté a temperatura ambiente. ¿Cómo puedo hacer el pastel en la cocina? Puedes hacer el bizcocho en la cocina o a gas. Siga mis instrucciones en la tarjeta de la receta para obtener detalles claros. ¿Qué tipo de yogur utilizar en la tarta? El mejor es el yogur natural casero que no sea ácido. Si lo compras en la tienda, utiliza yogur sin sabor. El yogur desnatado es el mejor para esta receta.
