Receta de Budín de yogur saludable
Postres fáciles hechos con yogur griego
¡Cremoso, extra refrescante y con un bocado crujiente! Listo en menos de 10 minutos, este postre de yogur es la forma perfecta de terminar una comida copiosa. Una crema ligera y suave a base de yogur y limón con una textura maravillosa, que recuerda a una mousse de limón, combinada a la perfección con galletas crujientes que dan como resultado ¡el postre de yogur perfecto!
La clave para conseguir esta maravillosa textura es utilizar yogur colado, el que se utiliza en el tzatziki, ya que es más suave y cremoso que otros yogures, ¡y asegúrese de utilizarlo frío! Decóralo con un poco de ralladura de limón o menta fresca y una pizca de chocolate negro triturado. ¡Que aproveche!
¿Cómo se prepara un yogur dulce saludable?
Al igual que el sirope de arce, la miel cruda es un azúcar natural sin refinar y aporta la cantidad justa de dulzor para atenuar el sabor ácido del yogur natural. Añade 1/2 cucharada sopera de miel a una ración de 3/4 de taza de yogur natural, junto con algo de fruta y aditivos adicionales, para obtener un tentempié de yogur que te encantará. ¿Qué es esto?
¿Se puede comer yogur como postre?
Si normalmente come yogur desnatado o descremado, el yogur desnatado le sabrá rico y lujoso como postre, aunque siga siendo mucho más magro que la nata espesa, el helado, el mascarpone y la nata agria. Incluso si la grasa no es una preocupación para usted, el yogur es un punto de partida sensacional para el postre.
¿Qué no debe mezclarse con el yogur?
Vasant Lad señala que el yogur no debe combinarse con leche. Además, también enumera un par de alimentos cotidianos que puede que hayas combinado toda la vida con yogur, ¡pero no deberías hacerlo! Entre ellos están las frutas ácidas, los melones, el pescado, el mango, los almidones, el queso y los plátanos.
Postre de yogur y chocolate
Qué mejor manera que empezar bien el día con un postre de yogur fresco y saludable hecho con los ingredientes que elijas. Es innegable que el yogur es un favorito de los desayunos rápidos y fáciles que puedes preparar con cualquier fruta o fruto seco y llevártelo al trabajo o comerlo como tentempié saludable por la mañana. Aquí tienes 5 recetas de pudin de yogur para empezar el día sintiéndote fresco y sano.
Puedes preparar este cremoso, esponjoso y dulce pudin de yogur con tarta de queso en menos de un minuto. Con esta receta, puedes ser tan creativo como quieras y utilizar todos los ingredientes que te apetezcan, desde fresas hasta frutos secos saludables. La fresa es bastante saludable por sí sola y puede convertirse en pudin de yogur¹ con sabor a fresa, que tiene un alto contenido en proteínas, minerales y vitaminas, incluido el calcio.
El pudin de yogur con sabor a tarta de queso es una solución fácil para cuando tienes antojo de algo delicioso y sano al mismo tiempo. Además, el yogur griego no es muy dulce, sin embargo, puedes endulzarlo más añadiendo azúcar o mezcla de vainilla.
Recetas de postres con yogur sin hornear
Todos hemos tenido momentos en los que nos entra un antojo de tarta y no estamos preparados. Deja que este tierno bizcocho de yogur sea la respuesta. Utiliza ingredientes de la despensa para crear un pastel esponjoso, húmedo y apenas dulce.
Realmente es un pastel para cualquier momento del día, ya sea como postre, desayuno o con una taza de té o café por la tarde. Se puede servir tal cual, espolvoreado con azúcar en polvo, con nata montada y bayas frescas o incluso con una porción de yogur.
El yogur y el aceite aportan mucha humedad, por lo que puede reposar en la encimera durante varios días sin temor a que se seque. De hecho, yo lo prefiero al segundo día, cuando la textura se suaviza aún más.
Se trata de un bizcocho flexible, básico en la despensa, y los ingredientes lo demuestran. Se puede utilizar tanto yogur griego como natural, así que no tienes que ir corriendo a la tienda siempre que tengas uno de los dos en la nevera.
Aunque técnicamente se puede hornear este pastel con yogur desnatado o bajo en grasa, su textura y sabor son realmente los mejores cuando se hace con leche entera, yogur de grasa completa, ya que la grasa en el yogur es lo que le da al pastel su ternura y riqueza características. También es lo que se utiliza tradicionalmente en la versión original francesa.
Mehadrin leben light ch
Skip to ContentEquipo de diseño de Media PlatformsEl yogur desnatado no es sólo la respuesta de los perezosos para el desayuno, la comida, la cena y la merienda. Como es un lienzo en blanco rico y cremoso que casi siempre tienes en la nevera, también es la base perfecta para ese tipo de caprichos en los que quieres algo dulce pero no exagerado, pero no te apetece hacer nada.De hecho, el yogur como postre es tan bueno que probablemente querrás hacerlo todas las noches. Aquí tienes siete ideas deliciosas para empezar. 1. Salsa de yogur y requesón con fruta
Bate partes iguales de yogur y requesón, añade un chorrito de miel y una generosa pizca de canela. Úsalo como salsa para mojar dátiles Medjool o higos secos (o fruta fresca, por supuesto) y te sentirás como si estuvieras en un elegante restaurante marroquí: Crumble de manzana sin gluten en un tarro2. Pudín de calabazaEquipo de diseño de Media PlatformsPuedes pensar en esto como un pastel de calabaza para un lunes por la noche. Bate partes iguales de yogur y puré de calabaza enlatada (o puré de boniato, o puré de calabaza). Añade media cucharadita de especias para pastel de calabaza y unas gotas de stevia al gusto. Cubre con un par de nueces tostadas picadas.3. Fro-yo rápido de frutas
