Receta de Galletas Chips Ahoy
Chips ahoy knock off
NutriciónCalorías: 180kcal | Carbohidratos: 26g | Proteínas: 2g | Grasas: 8g | Grasas saturadas: 5g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 2g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 27mg | Sodio: 132mg | Potasio: 25mg | Fibra: 1g | Azúcar: 17g | Vitamina A: 209IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 19mg | Hierro: 1mg
Hace años y años mi marido y yo tomamos la decisión de que queríamos viajar con nuestros hijos tanto como fuera posible. Pero, aquí está la cosa, ¡la VIDA a menudo se interpone en el camino! Trabajo. Títulos de posgrado. Enfermedades. Horarios escolares. No tenía ni idea de lo difícil que sería viajar con los 7. Pero lo hicimos lo mejor que pudimos. Aquí están mis niños lindos en un viaje por carretera a Idaho. Fuimos en el viaje de trabajo de mi marido. No hicimos nada glamuroso, ¡pero nos divertimos! Y era la primera vez que íbamos a las cataratas Shoshone, un lugar que nos encanta y que hemos visitado un par de veces más desde entonces.
¿Qué ingredientes llevan las galletas Chips Ahoy?
Ingredientes Harina sin blanquear enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina {vitamina B1}, riboflavina {vitamina B2}, ácido fólico), chips de chocolate semidulce (azúcar, chocolate, manteca de cacao, dextrosa, leche, lecitina de soja), azúcar, aceite de canola, aceite de palma, jarabe de maíz de alta fructosa, levadura (bicarbonato …
¿Cómo consigue Chips Ahoy que sus galletas sean masticables?
Chips Ahoy Chocolate Chip Cookies Ingredientes
-Jarabe de maíz: Añadir ¼ de taza de sirope de maíz nos ayudará a conseguir unas galletas perfectas. Esto es lo que les da su distintiva textura masticable.
Masa para galletas Chips ahoy
NutriciónCalorías: 180kcal | Carbohidratos: 26g | Proteínas: 2g | Grasas: 8g | Grasas saturadas: 5g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 2g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 27mg | Sodio: 132mg | Potasio: 25mg | Fibra: 1g | Azúcar: 17g | Vitamina A: 209IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 19mg | Hierro: 1mg
Hace años y años mi marido y yo tomamos la decisión de que queríamos viajar con nuestros hijos tanto como fuera posible. Pero, aquí está la cosa, ¡la VIDA a menudo se interpone en el camino! Trabajo. Títulos de posgrado. Enfermedades. Horarios escolares. No tenía ni idea de lo difícil que sería viajar con los 7. Pero lo hicimos lo mejor que pudimos. Aquí están mis niños lindos en un viaje por carretera a Idaho. Fuimos en el viaje de trabajo de mi marido. No hicimos nada glamuroso, ¡pero nos divertimos! Y era la primera vez que íbamos a las cataratas Shoshone, un lugar que nos encanta y que hemos visitado un par de veces más desde entonces.
Cambio de receta de Chips ahoy
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Nabisco dice que el nombre es “una referencia al término náutico Ships Ahoy!” Las palabras “Chips Ahoy!” también ocupan un lugar destacado en una historia que aparece en el capítulo 15 de The Uncommercial Traveller, de Charles Dickens.[3] Dickens relata un cuento infantil de un armador, llamado Chips, que es provocado por una diabólica rata parlante que predice el hundimiento del barco de Chips: “¡Chips a la vista! ¡Viejo amigo! Vamos a ahogar a la tripulación y también nos los comeremos!”. También existe un cortometraje teatral de animación estadounidense de 1956 titulado Chips Ahoy, con el mismo nombre[4].
Receta de imitación de patatas fritas crujientes
Bueno, mi pequeño viaje a la creación de esta deliciosa receta me enseñó algunas cosas en el camino Así que pensé que podría ser divertido para compartir con ustedes. Si te aburres, al final de este post encontrarás la receta original.
Antes de que existiera el bicarbonato sódico o la levadura en polvo, existía la levadura para dar altura a los productos horneados. Lo puedes ver en mi tarta francesa Savarin, que es una tarta con levadura empapada en un delicioso sirope. Volviendo a la levadura en polvo, contiene bicarbonato sódico (bicarbonato de sodio) y una base ácida débil de cremor tártaro o fosfato monocálcico. Los dos reaccionan y crean gas cuando se mojan. Antes del desarrollo de la levadura en polvo en 1843, la levadura se utilizaba para aumentar el volumen y aligerar los productos horneados. La levadura en polvo requiere menos tiempo que la levadura, por lo que revolucionó el mundo de la panadería.
El bicarbonato sódico es también conocido como bicarbonato de sodio. Se utiliza principalmente en repostería como agente leudante. Cuando se combina con el ácido, se produce una reacción y se libera dióxido de carbono. A diferencia de la levadura en polvo, no contiene el ácido del cremor tártaro. Por lo tanto, si se utiliza en una receta, los ingredientes deben contener ácido, como azúcar moreno, zumo de limón, suero de leche, vinagre o cacao.