Receta de Galletas de avena y naranja con aceite de oliva
Galletas griegas de aceite de oliva y miel
aceite de oliva y sabían bien. Hoy en día no haría masa para tartas con aceite, pero sí utilizo aceite de oliva en lugares poco habituales con buenos resultados, como en la masa de las tortitas. La receta de tortitas que utilizo requiere 1/4 de taza de aceite.
de aceite, y aunque el aceite de oliva nunca es mi primera opción, a menudo es el único que tengo a mano, así que lo uso. Las tortitas no saben en absoluto a aceite de oliva, y ninguno de las docenas de invitados desprevenidos que he tenido ha probado el aceite de oliva.
¿Alguien tiene alguna idea sobre qué aceites específicos podrían funcionar bien aquí? Tengo la sensación de que los aceites fuertes españoles o griegos que funcionan tan bien en ensaladas y otros platos salados podrían ser demasiado fuertes aquí. Quizás un
aceite de oliva con infusión (o fusión) de naranja para aromatizar el pan de plátano con un agradable matiz cítrico. El aceite de oliva aromatizado con naranja también queda bien en las tortitas. Otro método consiste en llegar a un compromiso: si una receta requiere 1/2 taza de mantequilla, utilice 1/4 de taza de mantequilla.
Yo acabo teniendo un montón de aceite de oliva para experimentar con ellos porque los reviso para mi blog (ILoveOliveOilBlog.com), así que he llegado a apreciar lo versátil que puede ser el aceite de oliva. ¡Feliz horneado!
Galletas con aceite de oliva y miel
Estoy encantada de que el índice de recetas se haya renovado visualmente. En lugar de un simple listado de recetas, ahora cada receta muestra la imagen del plato, lo que facilita mucho la búsqueda y la búsqueda de una receta para preparar. Espero que les guste tanto como a mí.
** Aceite de oliva proporcionado por Baleia Extra Virgin Olive Oil. Estoy orgullosa de estar asociada con Baleia Extra Virgin Olive Oil y lo utilizo siempre que una receta requiere Aceite de Oliva Virgen Extra. El aceite de oliva virgen extra de prensa en frío sudafricano se produce en la zona de Riversdale, tiene un tufillo a hierba recién cortada y aromas de tomates verdes, almendras alcachofas y manzanas verdes.
Galletas de harina de avena y aceite de oliva
En un bol mediano, bate el huevo, el azúcar de coco y el néctar de agave hasta obtener una mezcla homogénea. Añada poco a poco el aceite de oliva sin dejar de batir. Añadir el bicarbonato y el extracto de vainilla, mezclar de nuevo y reservar.
En un bol pequeño, mezcle la harina, la avena, la sal marina y la canela. Incorporar lentamente a la mezcla húmeda, poco a poco, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporar las pepitas de chocolate negro. En este punto, la masa estará muy blanda y algo pegajosa. No se preocupe. Continúe.
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Galletas de avena y miel
En un bol grande, mezclar la avena, la harina de avena, la harina sin gluten, las almendras molidas, el azúcar, los arándanos, las semillas de lino molidas, la levadura en polvo y la sal. Añadir el zumo de naranja y el aceite de coco. Colocar cucharadas colmadas de masa en una bandeja para hornear preparada, con unos dos centímetros de separación. Hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
Los arándanos rojos se consideran un superalimento por su alto contenido nutricional y antioxidante. Los arándanos contienen numerosos nutrientes esenciales, como fibra, cobre, manganeso y vitaminas C, E y K1. Varios de los cuales han demostrado ser beneficiosos contra las infecciones del tracto urinario.
La avena es uno de los cereales más nutritivos. De hecho, son cereales integrales sin gluten con un alto contenido en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Según las investigaciones, la avena aporta numerosos beneficios para la salud. La mejora de los niveles de azúcar en sangre, un menor riesgo de cardiopatías y la pérdida de peso son algunas de sus ventajas.
Las almendras tienen un alto contenido en calcio y fósforo, que ayudan a fortalecer los huesos y prevenir fracturas. También tiene un alto contenido en grasas monoinsaturadas cardiosaludables y antioxidantes beneficiosos como la vitamina E. Si sigues una dieta baja en carbohidratos, este ingrediente de repostería sin gluten es una gran elección.
