Receta de Magdalenas de pueblo con Thermomix
Cómo cocinar fideos instantáneos con clase
El pueblo de Pubnico, en el extremo sur de Nueva Escocia, es una comunidad muy unida con una historia compartida de valentía y trabajo duro. Fundado hace casi 400 años, en 1653, por Philippe Muis-d’Entremont, sus descendientes aún pueblan el pueblo. De ascendencia francesa y fe católica romana, entablaron una estrecha relación con los mi’kmaq de la zona y sus vidas se entremezclaron. “Lo más probable es que haya un poco de sangre mi’kmaq en cada uno de nosotros”, bromea Réal d’Entremont. Los mi’kmaq adoptaron el catolicismo, se produjeron matrimonios mixtos entre ambas culturas y desarrollaron una identidad propia, separada de sus homólogos franceses y británicos. Llegaron a conocerse a sí mismos como acadios. Pubnico es una de las tres zonas del Canadá atlántico donde se trasladaron los acadios tras la Gran Deportación de 1755, por lo que la historia de esta comunidad es una de las más antiguas de Canadá. Hoy en día, la identidad de los acadios de Pubnico está fuertemente arraigada en honrar su pasado, ya que conocen historias de cada antepasado durante generaciones. Así, una visita al Pueblo Histórico Acadiano de Pubnico/Le Village Historique Acadien de la Pubnico le hará retroceder en el tiempo y le permitirá imaginar esa historia tal y como se recrea ante sus ojos.
Magdalenas de terciopelo rojo – San Valentín – Thermomix
Thermomix – ¿un agujero negro de dos mil dólares o el electrodoméstico más versátil del mundo? Ahora que tengo experiencia como amo de casa, he estado usando la Thermomix para ayudarme con mis tareas domésticas. Así que puedo ver por mí mismo en qué se ha gastado mi dinero y puedo escribir esta reseña sobre mi experiencia. No es tan machista como mis aficiones habituales de pesca y acampada. Me pregunto si eso me califica para llamar a este artículo “La perspectiva de un hombre” o si debería ser “La perspectiva de una mariquita”. He optado por “hombre”.
Tenemos la antigua Thermomix TM31. En eso se basa esta reseña. Aunque estés interesado en el nuevo modelo, te recomiendo que leas esta reseña, ya que prácticamente todo lo que contiene es aplicable a la nueva Thermomix TM5. Para una reseña sobre la nueva, haga clic aquí.
He utilizado la Thermomix para hacer batidos de plátano, licuar cosas, picar ajo y cebolla, hacer pasta de guindilla, cocer arroz, moler cacahuetes para hacer pasta de cacahuete, pesar ingredientes, cocer verduras al vapor, cocer huevos, hervir agua, cocer pasta, hacer curry, calentar leche para el café y amasar masa. Así que tengo un poco de experiencia, pero puede que no sea completa. La Thermomix puede hacer muchas cosas. ¿Qué opino? ¿Sigo resentido porque mi mujer se gastó tanto dinero en una batidora de lujo? ¿Puedo perdonarla por comprar un electrodoméstico que vale más que mi primer coche? También vale más que mi segundo y tercer coche. Siga leyendo para leer mi reseña de Thermomix.
Satisfactorio vídeo del glaseado de rosas blancas para cupcakes “método de la roseta”
Hoy hace 2 años, estaba en Oaxaca, posiblemente la capital gastronómica de México y un lugar ideal para ver las festividades del Día de los Muertos, una fiesta anual de varios días durante la cual familiares y amigos se reúnen para rezar y celebrar la vida de los que han fallecido. Es colorido, alegre, con un sinfín de desfiles que recorren las calles.
La foto de la derecha es un santuario en honor de Frida Kahlo, la artista más conocida de México. Se encuentra en el Museo Frida Kahlo de Ciudad de México, que en realidad es la casa en la que vivió y está a la vuelta de la esquina de estupendos mercados con ¡¡¡INCREDIBLES CEVICHES!!!
Pero para ser sensato y redondear una comida, me gusta usarlo en un plato mexicano cargado de bondad, al igual que lo que se obtiene en los restaurantes mexicanos (sobre todo en los Estados Unidos). Como apilar en el plato Carnitas de Cerdo o Barbacoa de Ternera, maíz al vapor, y un Pico de Gallo. Unos gajos de lima, una pizca de cilantro fresco y a comer.
O utilizarlo para rellenar Burritos. Ahora, debo confesar que en los burritos de la foto de abajo, ¡sólo usé arroz normal! La carne en estos burritos manchado el arroz rojo. (PS Estos son aptos para el congelador, son brillantes comidas de reserva).
Minicakes de calabacín: se pueden hacer en un molde para magdalenas
¡Quote from: Thermomixer on Marzo 29, 2010, 04:43:37 amLOL – maybe MM should add a pop-up warning – This site will supersize you if used indiscriminately without concurrent use of a suitable exercise programDefinitely need some warning that you use this forum at your own peril!
Como hoy hemos merendado temprano (sopa), hace un rato se me ocurrió poner una de las latas de panecillos congelados en el horno para tomar con una taza de té. Encendí el horno a 180ºC, saqué la lata del congelador, la saqué del plástico y la metí directamente en el horno y programé el temporizador para 30 minutos. 20 minutos más tarde podía oler la canela por toda la casa, así que fui a comprobar que estaban muy buenos. Me dio tiempo a preparar la mitad de la mezcla del glaseado, poner la tetera en marcha y para cuando el té estaba preparado, los panecillos salieron del horno y estaban rociados con el glaseado. OMG, están taaaan buenos. Por suerte, todavía hay una lata con 3 en el congelador, pero voy a hacer algunos más esta semana para congelar, así que si tenemos alguna visita inesperada durante la Pascua, puedo sacar algunos y hornearlos frescos. ¿Se nota que estoy encantada con esta receta?
