Receta de Magdalenas de yogur
Magdalenas de yogur griego
InstruccionesPaso 1Calienta el horno a 375º y unta los moldes con mantequilla. Paso 2En un bol pequeño, mezcla la harina, el bicarbonato, la levadura en polvo y la sal. Paso 3En otro bol, mezcla el azúcar, el yogur, los huevos, la mantequilla derretida, la canela y la ralladura de limón. Paso 4Añada los ingredientes secos y mézclelos hasta obtener una mezcla homogénea. No mezcle demasiado.Paso 5Incorpore suavemente los arándanos y, a continuación, vierta la masa en los moldes para magdalenas engrasados, llenando cada molde hasta dos tercios de su capacidad.Paso 6Hornéelos durante unos 15 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.Paso 7Cuando las magdalenas estén listas, déjelas enfriar en el molde. Sácalos y sírvelos calientes.más DELICIOS PARA DISFRUTAR
Magdalenas de yogur con pepitas de chocolate
InstruccionesPaso 1Calienta el horno a 375º y unta los moldes con mantequilla. Paso 2En un bol pequeño, mezcla la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal. Paso 3En otro bol, mezcla el azúcar, el yogur, los huevos, la mantequilla derretida, la canela y la ralladura de limón. Paso 4Añada los ingredientes secos y mézclelos hasta obtener una mezcla homogénea. No mezcle demasiado.Paso 5Incorpore suavemente los arándanos y, a continuación, vierta la masa en los moldes para magdalenas engrasados, llenando cada molde hasta dos tercios de su capacidad.Paso 6Hornéelos durante unos 15 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.Paso 7Cuando las magdalenas estén listas, déjelas enfriar en el molde. Sácalos y sírvelos calientes.más DELICIOS PARA DISFRUTAR
Receta de magdalenas de limón y yogur
El yogur griego puede venir al rescate para sustituir ciertos ingredientes cuando estás en un apuro, y es una gran manera de mejorar los platos favoritos. Ya sea para hornear magdalenas o hacer lasaña, el yogur griego es lo suficientemente versátil para platos dulces y salados. Sustituye el yogur griego cuando te quedes sin un ingrediente clave, o para añadir un sabor más intenso.
El yogur griego se elabora colando el yogur normal para eliminar el suero líquido, lo que da como resultado un yogur más espeso, cremoso y amargo. En comparación con el yogur normal, el griego tiene el doble de proteínas (una ración suele contener 15 gramos) y un 14% menos de lactosa, pero sigue aportando 13 nutrientes esenciales, como el calcio.
Incorporar yogur griego a tus comidas añade proteínas para mantenerte saciado durante más tiempo, a la vez que aporta los nueve nutrientes esenciales de los lácteos. Descubre cómo puedes empezar a utilizar el yogur griego en tus recetas favoritas. Aquí tienes una guía de conversión:
Leche: Si te falta leche, leche en polvo o nata líquida, puedes utilizar yogur griego para compensar la diferencia. Si tu receta requiere una taza de leche, utiliza tres cuartos de taza de leche y un cuarto de taza de yogur griego. Echa un vistazo a este batido de granada o a la tarta de queso Cottage para ver cómo se hace.
Magdalenas de yogur y arándanos
Las magdalenas enriquecidas con yogur son jugosas, tiernas y deliciosas para toda la familia. Tanto si le apetece hacer magdalenas integrales de plátano para desayunar como magdalenas con pepitas de chocolate para merendar, déjese inspirar por esta colección de maravillosas recetas de magdalenas con yogur natural, yogur griego, yogur de frutas y mucho más.
A los niños les encantan estas magdalenas húmedas de plátano y pera hechas con yogur de vainilla. Además, son ricos en fibra gracias a la harina integral, la pera y las semillas de lino molidas. Si lo desea, puede triturar un poco de cereales y espolvorearlos sobre la masa antes de hornear para obtener una cobertura crujiente tipo streusel.
Puede utilizar cualquier sabor de yogur para hacer estos sabrosos muffins integrales de plátano y verduras, perfectos para un desayuno abundante para llevar. Adapta la receta a tus frutos secos, semillas y especias favoritas.
Son magdalenas muy húmedas hechas con arándanos frescos y un envase de yogur con sabor a arándanos. Es fácil variar el sabor de las magdalenas: ¡simplemente combina el tipo de yogur con el tipo de fruta que quieras utilizar!
